Курица в молоке с шафраном и лимонной цедройПо личному опыту могу сказать, что по этому рецепту лучше готовить отдельные кусочки курицы, нежели курицу целиком - получается вкуснее. Рецепт блюда, к слову, придуман не мной - авторство рецепта принадлежит небезызвестному Джейми Оливеру, из книги которог...Ингредиенты: Курица (кусочек) 300 Грамм, Молоко 120 Миллилитров, Сливочное масло 1 Ст. ложка, Чеснок 2 Зубчика, Лимонная цедра 3-4 Ломтиков, Соль, перец, шафран - По вкусу
Курица в молоке в духовкеЧтоб приготовить курицу в молоке в духовке есть два способа: один более длительный, так как предполагает маринование курицы, другой описанный мной выше. Можно выдавить сок из лимонов, раздавить чеснок, смешать с солью и перцем и натереть этой смесью тушку к...Ингредиенты: Курица 1 Штука, Лимон 2 Штуки, Перец 1 Чайная ложка, Соль 1 Чайная ложка, Чеснок 10 Зубчиков, Корица 1\2 Ломтиков, Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
Суфле из курицы с молокомЯ думаю, что такой простой рецепт суфле из курицы с молоком просто не может не понравится вам или вашим гостям, это очень вкусная, полезная и здоровая закуска. Да и начинка, к тому же, может отличаться от приведенной в рецепте. Я, например, помимо помидоров...Ингредиенты: Филе куриное 400 Грамм, Томаты вяленые 70 Грамм (можно использовать свежие), Базилик 7 Штук (7 больших листов), Яйца 2 Штуки, Сметана 150 Миллилитров, Молоко 100 Миллилитров, Чеснок 1 Зубчик, Соль По вкусу, Перец По вкусу
Курица в молокеВсем привет! Вчера сколько ни билась, не могла загрузить рецепт, поэтому сегодня будет два. Сразу же оговорюсь: количество проуктов я дала из расчета на оригинальный рецепт Джейми. Но на момент готовки этого блюда я была дома одна (муж был в командировке), ...Ингредиенты: Курица (1,2 - 1,4 кг) - 1 шт, Лимон - 2 шт, Масло сливочное - 180 г, Масло растительное - 2 ст. л., Чеснок - 8 зуб., Молоко - 0,5 л, Шалфей (свежий) - 1 пуч.
Курица в молоке в мультиваркеВ принципе в этом рецепте приготовления курицы в молоке в мультиварке и описывать-то особо нечего, просто помещаем филе в чашу, заливаем его молоком, добавляем травки и выставляем нужный режим. А через часик уже можно попробовать невероятно нежное и ароматн...Ингредиенты: Грудки куриные 1 Штука, Молоко 1 Литр, Травы пряные свежие По вкусу (лавровый лист, розмарин, чабрец), Соль По вкусу
Курица в молокеЯ точно не знаю, к какой кухне относится этот рецепт, скорей всего к индийской, но мясо получается очень нежным. То, как приготовить курицу в молоке запечённую, я описала в пошаговой инструкции. Порций получается много, поэтому этот вариант будет очень умес...Ингредиенты: Курица 1,5 Килограмма, Молоко 500 Миллилитров, Лимон 1 Штука, Чеснок 5 Зубчиков, Сливочное масло 1 Ст. ложка, Карри 1 Чайная ложка, Соль По вкусу, Чёрный молотый перец По вкусу
Курица в молоке по-грузинскиЛук очистить и мелко нарезать. Курицу нарезать на порционные куски, посыпать приправой для курицы И потушить вместе с луком в кастрюле емкостью 4-5 л до готовности. Затем влить молоко, добавить шафран и нарезанную мяту, довести до кипения и варить еще 10 м...Ингредиенты: Курица (можно окорочка, бедра, грудки) - 1,2 кг, Молоко - 1 л, Моцарелла (или сулугуни) - 500 г, Лук репчатый - 3 шт, Шафран (порошковый) - 1/2 ч. л.
Курица в молоке от Дж. Оливера Рецепт немного переделала для себя. Спасибо автору за рецепт, и Танюше, что дала на него ссылку. Разогрейте духовку до 190 гр. и приготовьте удобную жаропрочную форму для курицы. Курицу посолите, поперчите, добавьте чеснок и перемешайте, дать постоять часо...Ингредиенты: Курица (или окорочка) - 1,5 кг, Молоко - 565 мл, Шафран (заменила укропом) - 100 г, Масло сливочное - 115 г, Соль (+ перец), Корица (половина палочки), Лимон (только цедра) - 2 шт
Фахитас с курицей на молокеПромываем филе, снимаем пленочку, нарезаем. Нарезаем лук. Нарезаем болгарские перцы. Наливаем в кастрюлю растительное масло, кладем в кастрюлю филе, готовим 5-7 минут, пока все мясо не побелеет. После готовности филе, вынимаем его из кастрюли и кладем в тар...Ингредиенты: Филе куриное - 2 шт, Молоко - 600 мл, Масло растительное - 100 мл, Перец болгарский (Красный, желтый, зеленый.) - 3 шт, Лук репчатый - 1 шт, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Перец чили (Порошкообразный.) - по вкусу, Порошок чесночный - по вкусу, Ку...
Курица в кокосовом молоке1. Довести кокосовое молоко до кипения. Добавить туда кубики бульона и подождать пока они растворятся. Покрошить 1 луковицу, затем добавить мелко нарезанный имбирь, гвоздику и корицу. Тщательно перемешать, варить в течении 10 минут на среднем огне. 2. Курин...Ингредиенты: куриное филе 450 Грамм, растительное масло 2 Ст. ложки, соль 1 Щепотка, луковица 2 Штуки, чеснок 3 Зубчика, имбирь 50 Грамм, кокосовое молоко 1,5 Стакана, кубики бульона 2 Штуки, цветки гвоздики 5-6 Штук, палочка корицы 1 Штука, лимонный сок 1 Ст. ложка, пу...
