Курица в казане на плите1.Подготовить все продукты. Разморозить курицу и порубить на кусочки, либо взять отдельные части. Допустим, можно использовать для приготовления только куриные голени или бедра. По желанию убрать кожицу. Мясо поперчить и оставить на 20 минут для маринования...Ингредиенты: Курица - 700 гр, Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Вода - 1 стак. (200 мл), Растительное масло - 30 мл, Картошка - 300 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Курица в огурцахПервым делом засыпаем солью курицу; Заливаем холодной водой и оставляем в рассоле на 1,5 часа. А в это время подготовим продукты для маринада и основного блюда. Морковь и огурцы нарезаем крупной соломкой. Готовим маринад: измельчаем все ингредиенты в бленде...Ингредиенты: Курица - 1,1 кг, Огурец (свежий) - 0,5 кг, Морковь - 0,2 кг, Лук зеленый - 50 г, Чеснок (можно и больше) - 5 зуб., Укроп - 0,5 пуч., Лимон (свежевыжатый) - 1 ст. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Соевый соус - 2 ст. л., Кориандр - 1/4 ч. л., Имбирь - 1/4 ч. л....
Плов с курицейКурицу порубить на мелкие кусочки присолить, Рис замочить приблизительно на 30 минут, Ставим казан на плиту, наливаем растительное масло, дно должно покрываться чуть больше чем на 2 пальца, и хорошенько прокаливаем Луковицу режем крупными кольцами, просаем ...Ингредиенты: 1 курица,(можно говядину, баранину), 2 ст. риса, (в идеале рис для плова), 2 большие моркови, 1 большая луковица, головка чеснока, растительное масло, специи для плова ( я предпочитаю только зиру)
Курица, тушенная в молокеСочетание курицы и молока может вызвать удивление, но на самом деле это просто восхитительное решение! Рецепт подсмотрен у известного повара Джейми Оливера, он прост, но результат — выше всяких похвал. Для приготовления курицы, тушенной в молоке, очень важн...Ингредиенты: Курица 1 Штука, Молоко 500 Миллилитров, Чеснок 10 Зубчиков, Цедра лимона 2 Штуки, Палочка корицы 0,5 Штуки, Масло сливочное 115 Грамм (или оливковое), Шалфей 0,5 Пучка
Тушёная картошка с курицей в казанеКурицу разрезаем на порционные кусочки, не очень крупные. Споласкиваем, обсушиваем. Морковь нарезаем ломтиками толщиной около 1 см, чтобы в готовом блюде морковка не потерялась. Шинкуем полукольцами лук, режем крупными кусками помидоры. Картофель режем доль...Ингредиенты: курица на кости – 600-700 г (или половина тушки), картофель – 5-6 крупных клубней, морковь – 1 шт., лук репчатый – 2 головки, помидоры – 4-5 ш.т, соль – по вкусу, перец черный молотый – 1 ч. л., масло растительное – 2 ст. л., вода – 2-3 стакана, стручковый ...
Классический чахохбили из курицы по-грузинскиПодготовим продукты. Перец я взяла замороженный. Помидоры надрезать крест-накрест. Залить их кипятком. Подержать в воде около минуты, затем вынуть ложкой. Теперь можно очень легко снять кожицу. Очищенные помидоры нарезать кубиками. Лук почистить и нарезать ...Ингредиенты: Курица - 700 гр, Лук - 2 шт., Помидоры - 3 шт., Болгарский перец - 1 шт., Сливочное масло - 1 стол.л., Хмели-сунели - 1 стол.л., Чеснок - 2 зубч., Перец острый молотый - по вкусу, Соль - по вкусу, Зелень - по вкусу
Плов на плите в казане из курицыКурица Отделить мясо от костей Замоченный рис еще раз промыть Посолить, поперчить, приправить Засыпать морковь Засыпать рис Залить водой и ждать, когда вся вода впитается Накрыть казан крышкой с марлей Готовый пловИнгредиенты: Морковь - 2 шт., Рис (коричневый) - 800 гр, Лук - 1 шт., Курица - 1 шт., Барбарис - 1 чайн.л., Растительное масло (для жарки) - 2 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Зира - 1 чайн.л., Куркума - 1 чайн.л.
Бириани с курицейПодготавливаем продукты для блюда. Моем-чистим овощи, зелень, изюм, курицу. Помидоры можно взять свежие. Но сейчас не их сезон, и я взяла замороженные. С вечера накануне куски курицы помещаем в глубокую ёмкость, тщательно перемешиваем их со специями для кур...Ингредиенты: Рис - 2 стак. (200 мл), Лук репчатый - 2 шт., Помидоры - 2 шт., Чеснок - 2 зубч., Имбирь (корень) - 2 чайн.л., Палочка корицы (по желанию) - 1 шт., Изюм (мелкий) - 2 стол.л., Миндаль (можно больше) - 3 стол.л., Нут (по желанию) - 10 стол.л., Растительное ма...
Чахохбили с курицейСтавим казан на плиту и греем на сильном огне. Курицу рубим на удобноедабельные куски. Я накромсал 20. В казан укладываем куски курицы. В это время режем весь лук полу и просто кольцами, как пойдет нож. Обжариваем курицу минут 10 до изменения цвета. Огонь н...Ингредиенты: курица-1,2 кг., лук репчатый- 1 кг., чеснок- 4 зуба., томаты в с\с- 900 гр., аджика-1 столовая ложка., кинза - средний пучок, базилик - средний пучок, соль - четверть ч.л., кондари- 0,5 ч. л, хмели-сунели – 1 ч. л, кориандр молотый – четверть ч.л., матнакаш...
Штрудели с курицей и картошкой в мультиваркеДля приготовления штруделей в мультиварке нам понадобятся: курица (я взяла куриное бедро и филе), картофель, лук, морковь, масло растительное, соль, приправа к мясу, кефир, яйцо куриное, сода и мука пшеничная. Кефир соедините с яйцом, содой и солью. Размеша...Ингредиенты: Картофель - 1000 г, Кефир - 100 мл, Курица целая - 800 г, Лук репчатый - 2 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 9 ст. л., Морковь - 1 шт., Мука пшеничная - 450 г, Приправа к мясу - 2 ч. л., Сода - 1 ч. л., Соль - 3 щепотка, Яйца куриные - 1 шт.
