Куриные шашлыки в лимонном маринаде с шафраном
4 рецепта
Куриные шашлыки в лимонном маринаде с шафраном
Выжмите сок из лимонов в большую миску. Добавьте мелко нарезанный лук, соль и перец. Добавьте нарезанную кусочками курицу и хорошо перемешайте. В ступке измельчите шафран со щепоткой сахара. Переложите в чашку и добавьте 0,5 стакана кипятка. Оставьте остыва...
Ингредиенты: Филе куриной грудки - 1 кг, Лимон - 3 штуки, Лук репчатый - 1 головка, Шафран - щепотка, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - 1 чайная ложка
Шашлык из курицы
Курицу порезать кубиками со стороной около трех сантиметров или чуть побольше. Растереть в ступке соль, кориандр, зиру и куркуму. Вылить в большую миску кефир или другой кисломолочный продукт, размешать в нем специи. Утопить в кефире курицу и хорошо перемеш...
Ингредиенты: Куриное филе - 1 кг, Кефир - 150 мл, Шафран - щепотка, Соль - 1 чайная ложка, Молотый кориандр - 1 столовая ложка, Кумин (зира) - 1 чайная ложка, Куркума - 1 чайная ложка, Сливочное масло - 60 г, Лимон - штуки
Куриные шашлыки на шпажках
Для приготовления маринада в миске смешать оливковое масло, паприку, лимонный сок, давленный чеснок, перекрученный в процессоре лук и соль. Залить шафран двумя столовыми ложками горячей воды и оставить на пять минут, после чего добавить в миску к приготовле...
Ингредиенты: сок лимонный – 2-3 ст. л., копченая молотая паприка – 1 ч. л., соль мелкая морская – по вкусу, шафран (ниточки) – 1 щепотка, луковица крупная – 1 шт., чеснок крупный – 1-2 зубчика, масло оливковое – 1/3 ст. л., перец черный молотый – по вкусу, курица (окоро...
Куриные шашлычки по-ирански
Мы очень любим курочку,а также шашлык из нее.Я очень давно облюбовала этот рецепт и в этот раз у меня получилось осуществить.Рекомендую попробовать.Отличное получилось мясо! Итак,приступим:Курочку разделить на части. Ингредиенты для маринада взбить в бленде...
Ингредиенты: курица 1 шт. (большая), маринад: кефир 1 ст., масло 4 ст.л, чеснок 2зуб., цедра апельсина 1 ч.л. (можно сухую), лимон 2 шт., перец 1 ч.л., настой шафрана 2 ст.л., соус для смазывания: лимон.сок 1 шт., настой шафран 1/2 ст.л., соль, перец чер.мол., масло сли...