Куриные фрикадельки в остром томатном соусеВ куриный фарш добавить соль, перец, паприку, хмели-сунели. Посыпать крахмалом, перемешать до однородного состояния. Из фарша сформовать фрикадельки диаметром примерно 2.5 - 3 см. Обвалять фрикадельки в муке. В сковороду налить масла, разогреть и обжарить н...Ингредиенты: фарш из куриного филе 500 г, соль 2 щепотка(и), перец черный молотый 1 щепотка(и), хмели-сунели 1 щепотка(и), паприка молотая сладкая 1 щепотка(и), крахмал 2 ч.л., лук репчатый 1 шт., чеснок зубчики 2 шт., кетчуп Чили "Махеев" 200 г, вода питьевая 150 мл, с...
Фрикадельки с томатным соусом и макаронамиГотовим фрикадельки: В фарш добавить размоченный в молоке батон, яйцо, горчицу, соль и перец. Все хорошо перемешать, готовый фарш отбить, бросая об поверхность стола. Сформировать небольшие фрикадельки. На разогретой с растительным маслом сковороде, на сре...Ингредиенты: Фарш мясной (для фрикаделек) - 500 г, Хлеб (для фрикаделек) - 1 ломт., Яйцо куриное (для фрикаделек) - 1 шт, Горчица (для фрикаделек) - 1 ст. л., Помидор (для томатного соуса) - 2 шт, Томатная паста (для томатного соуса) - 2 ст. л., Чеснок (для томатного со...
Итальянская пицца с острыми куриными фрикаделькамиДрожи развести в 1/2 стакана теплой воды с сахаром. Дать постоять 10 минут. В большую миску просеять муку и соль. В муку влить дрожжи, 150 мл теплой воды и оливковое масло и замесить тесто. Перенести на стол и как следует вымесить. До гладкости. Переложить ...Ингредиенты: Для теста: 7 г сухих дрожжей или 15 живых, 1 ст. ложка оливкового масла, 350 г муки, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка соли, Начинка: 1 небольшой красный болгарский перчик, 300 г фарша куриного, 0,5 ст. томатного соуса, 2 ст. ложки растительного масла, 1 яйцо,...
Куриные фрикадельки в цитрусовом соусеС некоторых пор я люблю собрать все, что нужно, на стол сразу, чтобы не бегать с воплями "ох, е-мое, ну где у меня лопатки/ситечко/карри/крахмал/". Чеснок в кадр не попал, прячется. А мед я помню где стоит :) Курицу и чеснок пропустить 2 раза через мясорубк...Ингредиенты: Филе куриное (грудки) - 600 г, Апельсин - 2 шт, Ананас (консервированный, банка небольшая, 340 г) - 1/2 бан., Яйцо куриное - 1 шт, Карри, Чеснок - 3 зуб., Мед - 2 ст. л., Кетчуп - 2 ст. л., Соус (чили острый) - 1 ст. л., Крупа манная - 2 ст. л., Соль, Молок...
Острая пицца с фрикаделькамиФарш куриный берём готовый или делаем из филе куриного. Нам его понадобится совсем немного грамм 150-200. Добавляем в фарш лук, соль, перец, рубленную петрушку, разбиваем яйцо. Всё соединяем. Формируем фрикадельки небольшие и выкладываем их на разогретую ск...Ингредиенты: Лук репчатый (небольшая луковица) - 1 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (молотый по вкусу), Яйцо куриное - 1 шт, Петрушка (рубленная) - 1 ст. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Перец чили (2 см от стручка) - 1 шт, Базилик (мелко порубленный) - 1 ст. л., Оливки...
Субмарина с фрикаделькамиДля субмарины выбирайте длинные булочки, отлично подходят рогалики. Они мягкие внутри и после духовки не теряют мягкость, а и приобретают хрустящую корочку. Следуйте моим пошаговым инструкциям, где показано и рассказано, как приготовить субмарину с фрикадел...Ингредиенты: Булочка для хот-дога 3 Штуки, Куриный фарш 400 Грамм, Томатный соус 0,5 Стакана, Сухари панировочные 0,5 Стакана, Яйцо 1 Штука, Чеснок 1 Зубчик, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу, Зелень По вкусу, Сыр твердый 100 Грамм
Фрикадельки в креольском соусеДля приготовления фрикаделек смешиваем фарш, яйцо, муку, острый красный перец, соль и черный перец. Все перемешать, пока не получится однородная масса. Мокрыми руками сформировать фрикадельки. Обжарить на сильном огне 10 минут, пока не подрумянятся со всех ...Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Перец болгарский (разного цвета) - 2 шт, Чеснок - 4 зуб., Сельдерей черешковый - 2 шт, Помидор - 500 г, Лист лавровый - 1 шт, Перец кайен (без горки) - 1 ч. л., С...
Рыбные фрикадельки в овощном соусеФиле тилапии ТМ «Магуро» заранее разморозить, нарезать и выложить в чашу блендера. Добавить крупное яйцо. Натереть на средней терке картофель (небольшой клубень) и добавить в чашу, измельчить все блендером или пропустить через мясорубку. За...Ингредиенты: филе тилапии ТМ «Магуро» - 300 г, помидоры - 2 шт., перец болгарский - 1 шт., перец чили - 1 стручок, лук красный - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, картофель - 1 шт., томатная паста - 1 ст. л., молоко - 1 стакан, сметана - 1 ст. л., яйца куриные - 1 шт., сухари п...
Куриные фрикадельки в томатном соусеСначала готовим томатный соус: томаты бланшируем и очищаем от кожуры. Морковь и лук чистим, пассеруем на растительном масле. Режем кубиком томаты и отправляем к моркови и луку, под крышкой тушим минут 5. Добавляем сливки и сметану, перемешиваем и на слабом ...Ингредиенты: томаты - 4 шт., морковь крупная - 1 шт., лук репчатый - 2 шт., сливки 15% - 100 мл, сметана 20% - 2 ст. л., куриное филе - 600 г, лук репчатый - 3 шт., сухари панировочные - 2 ст. л., грецкие орехи рубленые - 1 ст. л., петрушка - по вкусу, соль - по вкусу, ...