Рулет из куриных окорочков с картошкой и грибамиКуриное окорочка разделываем, удаляя все косточки, стараясь не повредить кожецу. Можно аккуратненько надрезать само мясо и снимать его словно чулок с косточек. Складываем мясо в чашку и маринуем его в специях, подавленном чесноке и аджике. Очень рекомендую ...Ингредиенты: Куриные окорочка - 6 шт., Специи сухие - по вкусу, Чеснок - 4 зубч., Аджика - 0.5 чайн.л., Специи сухие - по вкусу, Картошка - 600 гр, Грибы - 150 гр, Маслины (черные) - 12 шт., Сметана - 2 стол.л.
Куриные окорочка с маслинами (кухня Арагона)Лук репчатый нарезать полукольцами. В сотейник налить оливковое масло, обжарить лук. Куриные окорочка помыть, просушить бумажной салфеткой, посолить, поперчить. Добавить тимьян и окорочка в сотейник. Обжарить окорочка с обеих сторон. Нагреть духовку до 200&...Ингредиенты: белое сухое вино – 6 ст. л., томаты вяленые – 5-6 шт., курица (окорочка) – 4 шт., черный перец молотый, соль – по вкусу, маслины – 12-15 шт., тимьян сухой – 1 ч. л. + пара веточек, лук репчатый – 3 шт., масло оливковое – 2-3 ст.л.
Куриный рулет в бутылке (с желатином)Единственный минус блюда - необходимость выдержать его не менее 4-5 часов на холоде, чтобы бульон с желатином полностью застыл. По желанию вы можете добавлять в ингредиенты зеленый горошек, кукурузу, маслины, отварную морковь и т.д., но сегодня мы с вами пр...Ингредиенты: Куриные окорочка - 3 шт., Черный перец - 10-15 горошин, Лавровый лист - 3-5 шт., Соль - 0,5 ч.л., Желатин - 25 г, Вода - 3 стакана
Закусочные рулетики с черносливом, курагой, маслинами на новый годКуриные окорочка очистить от кости. Слегка отбить молотком. Добавить соль, специи, пару грамм желатина, начинку по вкусу и завернуть рулетом. Тоже самое сделать и со свининой. Куриный рулет варить в духовке в пищевой пленке. Свиной рулет запекать в фольге....Ингредиенты: для мясного рулета: свининая шея - 400 гр., курага - 2 шт., чернослив - 4 шт., желатин - 4 гр., соль -, специи -, черный перец молотый-, для куриных рулетов: куриные окорочка - 550 гр., маслины - 15 г., копчености - 20 г., грибы маринованные - 20 г., болгар...
Куриные окорочка с маслинамиОкорочка натрите солью и перцем. Лук-шалот порубите и обжарьте с маслом. Добавьте окорочка, тимьян обжарьте с обеих сторон. Сбрызните вином и, накрыв крышкой, тушите 8–10 минут в духовке при 200 ° С. Маслин...Ингредиенты: окорочка куриные - 4 штуки, лук-шалот - 3 головки, масло оливковое - 2 ст. ложки, тимьян - 1 ч. ложка, вино белое сухое - 6 ст. ложек, маслины - 12 штук, помидоры - 2 штуки, зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
Солянка из копченых окорочков рецепт с фотоСолянка из копченых окорочков это любимое блюдо в моей семье. Сытное, теплое, вкусное. С куриных копченых окорочков снимаем кожу и лишний жир. Варить кожу и жир, ни к чему. Из окорочков варим бульон на медленном огне минут сорок. Вынимаем окорочка, слегка ...Ингредиенты: Куриные окорочка копченые (2 шт.), Копченая колбаса (300 г.), Соленые огурцы (6 шт.), Картофель (1 шт.), Лук репчатый (1 шт.), Помидор (1 шт.), Томатное пюре (2 стак.), Маслины (10 шт.), Подсолнечное масло (1 ст.ложк)
Салат с копченой курицей, овощами и горчицейОбрезать мясо с небольших копченых куриных окорочков, порубить его ножом. Твердый сыр нарезать одинаковыми кубиками среднего размера. Консервированные маслины без косточек нарезать кольцами. Помидоры и огурцы также нарезать небольшими кубиками. В глубокую с...Ингредиенты: куриные окорочка копченые - 2 шт., маслины - 100 г, сыр твердый - 100 г, помидоры - 1 шт., огурцы - 1 шт., горчица черная французская - 1.5 ст.л., семена кунжута - 1 ч.л.
Салат "Оливье" с грибамиРасскажу вам, как сделать салат “Оливье” с грибами в домашних условиях. Предварительно по отдельности отварите: картофель, яйца и курицу. Мелко нарежьте овощи для салата. Приготовьте заправку из майонеза, сметаны и маслин. Смешайте все подготовленные ингред...Ингредиенты: Куриные окорочка 2 Штуки, Шампиньоны 400 Грамм, Картофель 2 Штуки, Яйца отварные 4 Штуки, Огурец свежий 2 Штуки, Лук репчатый 1 Штука (белый), Лимон 1/2 Штуки, Петрушка По вкусу, Масло оливковое 1 Ст. ложка, Соль По вкусу, Перец По вкусу, Маслины 3 Ст. ложк...
Салат «Подсолнух» с жареной курицейПоджарить окорочка, отделить от косточек мясо. Отварить морковь и яйца. Выложить салат слоями: мясо, перемешенное с майонезом, на него потертую морковь, намазать майонезом, выложить слой порезанных шампиньонов, намазать майонезом, потом измельченный лук и п...Ингредиенты: маслины без косточек - 1 банка, шампиньоны маринованные - 150 г, сыр твердый - 150 г, морковь - 150 г, яйца - 4 шт., куриные окорочка - 3 шт., лук репчатый - 1 головка, майонез, чипсы
Салат с курицей и грибами (по мотивам Оливье)Куриные окорочка отварить в подсоленном бульоне. Остудить, нарезать кубиками. Луковицу нарезать полукольцами и ещё раз пополам, замариновать на час в соке половины лимона. Накрыть, поставить в холод. Перед закладкой в салат отжать. Шампиньоны порезать брусо...Ингредиенты: куриные окорочка - 2 шт., шампиньоны свежие - 400 г, картофель отварной - 2-3 шт., яйца отварные - 4 шт., огурец свежий - 2 шт., луковица белая - 1 шт., лимон (сок) - 1/2 шт., зелень петрушки - 5-7 веточек, смесь "Прованские травы" - 2 щепотки, соль, перец ...
