Куриные голени припущенные с овощами

Куриные голени, припущенные с овощами Куриные голени помыть, дать стечь воде, посолить, поперчить, посыпать специями (у меня сушеный базилик). Выложить в сковороду (или сотейник). Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, высыпать в сковороду. Налить немного воды, так, чтобы покрыл... Ингредиенты: Голень куриная - 6 шт, Лук репчатый (средней величины) - 0,5 шт, Морковь (средней величины) - 0,5 шт, Соль, Перец черный, Специи, Вода

Чорба по-молдавски Для приготовления чорбе по-молдавски нужно взять курицу, картофель, морковь, лук, сельдерей, муку, уксус, красный молотый перец и сухие пряности для овощей. Курицу залить водой, прокипятить, промыть. Уложить в чистую кастрюлю куски курицы, сельдерея, морков... Ингредиенты: Жир куриный - 30 г, Картофель - 3 шт., Корень сельдерея - 50 г, Куриная голень - 6 шт., Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Мука пшеничная - 1 ст. л., Перец красный молотый - 1 ч. л., Петрушка свежая - 1 веточка, Уксус яблочный - 1 ст. л.

Курица фаршированная (3) На тушке курицы сделайте продольный надрез вдоль позвоночника, снимите кожу, оставляя слой мякоти толщиной до 0,5 см так, чтобы крылья и голени остались вместе с кожей. Мякоть птицы и свинину пропустите 2-3 раза через мясорубку вместе со шпиком. Добавьте яи... Ингредиенты: курица - 1 штука, мякоть свинины - 300 граммов, шпик - 100 граммов, яйца - 2 штуки, шпинат - 150 граммов, морковь - 150 граммов, бульон куриный - 1.5 литра, мускатный орех молотый - 1 щепотка

Утка, тушеная с лечо Голени посолите, поперчите, обжарьте на части масла до образования  золотистой корочки. Для соуса рубленый чеснок спассеруйте на оставшемся масле, влейте  бульон, лечо и доведите до кипения. В соус положите жареные голени и тушите под крышкой 35 м... Ингредиенты: голени утиные - 4 штуки, чеснок рубленый - 1 ч. ложка, лечо - 200 граммов, бульон куриный - 1 стакан, масло сливочное - 40 граммов, семена тмина - 1 щепотка