Куринное филе запеченное в духовке в пакете для запекания фаршированное овощами и сыром

Время приготовления: 90 мин.

Ингредиенты

куринное филе
все продукты беру по колличеству едоков.
начинка:3 моркови
большая луковица
красный болгарский перчик
сыр, майонез, горчица, кетчуп.чеснок, зелень укропа.

Рецепт приготовления

Куринные грудки разделать на филе. Немного отбить, немного посолить, промазать небольшим колличеством кефира , закрыть крышкой и поставить на несколько часов мариноваться в холодильник.
Делаем начинку: натираем морковь на крупную тЁрку, мелко нарезаем лук. Пассеруем в небольшом колличестве масла. Добавляем мелко нарезанный перчик в сыром виде, выдавленный или мелко порезанный чеснок, укроп и натёртый на крупную тЁрку сыр. Все размешиваем.
Соус: майонез, кетчуп, горчица. Теперь фаршируем вынутые из холодильника филе, приготовленной начинкой. Смазываем соусом , ложим в пакет для выпечки, закрываем его, ложим на противеньв духовку на 180-200 градуссов приблизительно на 1 час.Если нет таких пакетов, думаю, что можно ложить прямо на противень и поливать образовавшимся соком по необходимости. Вот и всЁ - кушаем на здоровье!
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Филе морского черта запеченное в духовке с овощами и розмариномИнгредиенты: Филе морского черта - 1 кг, Картофель - 3 штуки, Лук репчатый - 1 головка, Красный сладкий перец - 2 штуки, Чеснок - 8 зубчиков, Свежий розмарин - 4 стебля, Оливковое масло - по вкусу, Морская соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Белое сухое вино - 0,125 л, Тертый сыр пармезан - 2 столовые ложкиРазогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте форму небольшим количеством оливкового масла. Разогрейте небольшое количество оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте 5 минут до золотистого цвета. Очистите картофе...

Филе сома фаршированное сыром на грилеИнгредиенты: Рыба (филе сома) - 800 г, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Сыр твердый - 100 г, Чеснок - 1 зуб., Зелень (рубленая) - 1 ст. л., Сметана - 2 ст. л.Сыр любой натереть на терке, добавить зелень, чеснок, сметану, перемешать. Возьмем хороший кусок бескостной рыбы ( сом, судак, треска и т. д.) Вырежем хребет и выберем кости, сохранив кожу. Филе развернуть, посолить, поперчить. Выложить начинку на филе. Сло...

Курица с тыквой и айвой в пакете для запеканияИнгредиенты: Курица - 1.4 кг, Айва - 2 шт., Тыква - 300 г, Соевый соус - 2-3 ст.л., Соль, перец - по вкусу, Приправа для курицы - по вкусу, Чеснок - 5-6 зубчиковХочу предложить вам приготовить курицу с айвой и тыквой в пакете для запекания. Думаю, способ запекания в пакете любят многие. Это удобно по нескольким причинам: во-первых, не нужно заглядывать всё время в духовку и переживать, что что-то пригорит, а во-вто...

Филе индейки запечённое в духовке с помидорами сладким перцем и сыромИнгредиенты: 4 шт. филе индейки, 2-3 шт. помидор, 1 шт. болгарского перца, 3-4 зубчика чеснока, 250 гр. сыра твердых сортов, 4 ст.л. панировочных сухарей, 2 ч.л. горчицы, 1 ст.л. майонеза, зелень свежая, масло растительное - для жарки, соль, перецПодготовить все ингредиенты. Разделить филе индейки на порционные кусочки толщиной 1-1,5 см. Накрыть индейку пакетом, чтоб не было лишней грязи на кухни. Слегка отбить молотком. Каждый кусок посолить и поперчить. Обвалять в панировочных сухарях с двух стор...