Кугел из мацы

Кугел из мацы Мацу разломать на небольшие кусочки, залить кипятком. Через пять минут лишнюю воду слить. Яйца вбить в измельчённую мацу, после удаления лишней воды и всё перемешать. Посолить, поперчить и обжарить с двух сторон на сковороде на растительном масле. Ингредиенты: 3 листика мацы, 3 яйца, растительное масло для жарки, соль, перец

Кугель из цветной капусты и порея с миндально-травяной корочкой Разделите капусту на соцветия и отварите в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой до мягкости, примерно 10 минут. Слейте и переложите в большую миску. Растолките толкушкой. Разогрейте 3 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьт... Ингредиенты: Оливковое масло - 6 столовых ложек, Цветная капуста - 2 штуки, Лук-порей - 280 г, Слегка измельченная маца - 100 г, Рубленая петрушка - 35 г, Яйцо куриное - 3 штуки, Укроп - 35 г, Соль - 1,5 чайные ложки, Перец черный молотый - чайной ложки, Тертый миндаль ...

Яблочный кугель с мацой Разогрейте духовку до 180 градусов. Разрежьте яблоки пополам и удалите сердцевину. Порежьте на небольшие кубики. Переложите в миску и добавьте сахар и апельсиновый сок. Хорошо перемешайте. Разломайте мацу на небольшие кусочки, переложите в миску и залейте 1... Ингредиенты: Зеленые яблоки - 4 штуки, Коричневый сахар - стакана, Апельсиновый сок - стакана, Маца - 6 штук, Яйцо куриное - 8 штук, Соль - 1 чайная ложка, Молотая корица - 1 чайная ложка, Сахар - 1,5 стакана, Сливочное масло - 12 столовых ложек, Курага - 160 г, Светлый...

Баклажановый кугель императора Константина … Каждое утро моя коллега по работе Элеонора живописует, что и как она готовила вчера вечером! Мы, конечно, восторгаемся, выспрашиваем подробности да рецептики, но еще больше завидуем её мужу. Есть чему! Учит Элеонора нас своеобразно, у неё все «на глазок» ... Ингредиенты: Баклажан (у меня 4 средних подвялых баклажанчика), Помидор (большой) - 1 шт, Яйцо куриное - 5-6 шт, Зелень (укроп, петрушка, лук зеленый, базилик -много), Масло растительное (для жарки овощей), Мука пшеничная|Мука (белая) - 2-3 ст. л., Майонез (с горкой) - ...

Кугель Для приготовления еврейского картофельного кугеля возьмите продукты по списку. Картофель нужно почистить и помыть под проточной водой. Лук натереть на мелкой терке, картофель натереть на крупной. Добавить яйца, посолить, поперчить. Перемешать. Смазать форму... Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 1 зубчик, Яйцо куриное - 3 шт., Соль - по вкусу, Перец ч.м. - по вкусу, Масло оливковое - 2 ст.л.

Картофельный кугель Очищенный картофель натрите на средней терке. Положите в миску, перемешайте с мукой, добавьте взбитое яйцо, посолите, поперчите. Прибавьте мелко нашинкованный лук и 6 столовых ложек растительного масла. Разогрейте духовку до 200 градусов. Оставшиеся 2 столо... Ингредиенты: Картофель - 2 кг, Лук репчатый - 4 штуки, Яйцо куриное - 2 штуки, Пшеничная мука - 8 столовых ложек, Соль - 2 чайные ложки, Растительное масло - 120 мл, Перец черный молотый - по вкусу

Овощной кугель Для приготовления кугеля все овощи измельчают, чтобы масса была вязкой. Лук можно натереть на терке, перемолоть на мясорубке или нарезать очень мелкими кубиками. Морковь натереть на мелкой или крупной терке. На крупной терке натереть сырой картофель. Отжима... Ингредиенты: Картофель – 5-6 шт, лук – 2-3 шт, морковь – 2 шт, замороженная брокколи – 150 гр, замороженная стручковая фасоль – 150 гр, красный острый перец – треть чайной ложки (по вкусу), растительное масло – 2 ст. ложки, яйца – 3 штуки, панировочные сухари – 3 ст. ло...