Кубанская пасха

Кубанская пасха Приготовим кубанскую пасху в домашних условиях. Из яиц, сахара, меда, молока, соды, ванилина и корицы замешиваем густое, как сметана, тесто. Добавляем (предварительно замоченные) измельченные сухофрукты. Перемешиваем тесто с сухофруктами и раскладываем по ф... Ингредиенты: Яйца 4 Штуки, Сахар 200 Грамм, Сода 1 Чайная ложка, Молоко 1 Стакан, Корица 1/2 Чайных ложки, Ванилин 1 Штука (пакетик), Мука 4 Стакана, Сухофрукты 100 Грамм, Масло растительное 3 Ст. ложки, Мед 300 Грамм

Сельдь в горчичном соусе В сотейник поместите кукурузный крахмал, влейте холодную воду и венчиком хорошо размешайте крахмал в воде Поставьте сотейник на плиту и, интенсивно помешивая, доведите до кипения. Крахмал заварится и получится густая масса, похожая на кисель. При нагревании... Ингредиенты: Сельдь (слабосоленая) - 2 шт, Вода (холодная) - 70 мл, Крахмал кукурузный - 30 г, Горчица ( Кубанская ТМ HAAS) - 80 г, Масло растительное (горчичное или подсолнечное нерафинированное) - 80 мл, Сахар - 2 ч. л., Соль (можно больше/меньше, по вкусу) - 0.5 ч. л...

Сладкая ватрушка по-кубански Готовим необходимый набор продуктов Делаем тесто и берем: 2 стакана муки,2/3 пачки сливочного масла,1/2 стакана сахара,1/2 чайной ложки соды (загасить уксусом) Все продукты складываем в миску и хорошо перетираем в крошку. Делаем начинку и берем: 2 пачки тв... Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Ванилин - 1 упак., Сахар - 1/2 стак., Масло сливочное - 2/3 пач., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Изюм - 100 г, Сода гашеная уксусом - 1/2 ч. л.

Салат "Норд" с лососем Яйцо в этом салате не играет главной роли, а просто дополняет салат и служит украшением. Если, вы, поститесь, то этот шаг можно пропустить. Яйца возьмите некрупные второй категории с маркировкой С2, можно заменить на перепелиные. В сотейник аккуратно положи... Ингредиенты: Картофель (отварной или запеченный) - 400 г, Лосось (солёный или холодного копчения) - 250 г, Редис - 200 г, Горошек зеленый (замороженный или свежий) - 100 г, Лук красный (маленькая луковица) - 1 шт, Яйцо куриное (категория С2) - 2 шт, Масло растительное -...

Кубанский вариант теста для пирожков Подготовьте все продукты, кефир обязательно заранее достать из холодильника, довести до комнатной температуры. В кефир добавляем соль, сахар, яйца. Все тщательно взбиваем. Я делаю венчиком, очень удобно. Отдельно смешиваем 2 горсти муки с дрожжами. Всыпать ... Ингредиенты: Кефир - 1 л, Яйцо куриное - 2 шт, Дрожжи (11 гр) - 1 пач., Сахар - 1 ч. л., Соль - 1 щепот., Масло подсолнечное - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука (сколько возьмет тесто) - 1.5 кг

Рассольник по-кубански Фасоль заранее замочить в холодной воде на несколько часов. Почки нарезать на крупные куски, вырезать жир, засыпать почки горстью пищевой соды на 30-40 минут, затем тщательно промыть под струей воды. Сердце подготовить. Сварить почки и сердце по отдельности... Ингредиенты: Почки (говяжьи) - 500-600 г, Сердце - 400-500 г, Фасоль (красная, сухая) - 1 стак., Картофель - 6 шт, Лук репчатый (средний) - 2 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Сельдерей корневой (по желанию, кусочек), Огурец (соленые) - 4-5 шт, Томатная паста - 2 ст. л., Че...

Салат на пасху "цыпленок" #пасха Сварить картофель и яйца, охладить и нарезать по отдельности. Куриное мясо отварить в подсоленной воде со специями (лавр, душистый перец, чили и тд) и тоже нарезать. Свежий огурец нарезать кубиком, немного посолить и оставить на дуршлаге, чтобы вытекал сок,... Ингредиенты: картофель вареный - 2 шт., куриное мясо вареное(у меня бедро) - 150-170 гр., свежий огурец - 1 шт., яйца куриные вареные - 3 шт., кукуруза консервированная - 5 -6 ст.л., зеленый лук - 3 шт., укроп - 2 веточки, петрушка - 2 веточки, горчица кубанская тм haas...

Рулет с опятами с глазированной корочкой Черствый белый хлеб замочить в воде (молоке). Пропустить через мясорубку говядину, филе индейки и куриной грудки, лук и отжатый хлеб. Добавить соль, перец, яйца, тщательно вымешать. Для начинки, отваренные заранее опята нарезать произвольно, если грибы кру... Ингредиенты: Говядина - 400 г, Индейка (филе бедра) - 300 г, Грудка куриная (филе) - 300 г, Хлеб (белый черствый) - 150 г, Лук репчатый - 2 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Сметана (10%) - ...

Горячее "Прыгающий Джон" Для приготовления по этому рецепту возьмём вот эти продукты. Замочить фасоль "Чёрный глаз" на ночь. Порезать бекон на узкие полоски, поджарить на сковороде. Лук и чеснок почистить, порезать тонко и тоже обжарить вместе с беконом. Добавить порезанн... Ингредиенты: Фасоль ("Чёрный глаз" ТМ Мистраль) - 150 г, Бекон (копчёный) - 100 г, Колбаса (копчёная ) - 100 г, Перец болгарский - 100 г, Лук репчатый - 100 г, Рис ("Кубанский" ТМ Мистраль) - 150 г, Чеснок - 2 зуб., Бульон - 700 мл, Тимьян (1 веточка), Лук зеленый (1шт ...

Торт "Грибной Наполеон" Готовим весь необходимый набор ингредиентов. Правда, на фото нет плавленного сыра-муж как раз за ним пошел)) Режем и обжариваем грибы на растительном масле, добавив специи-соль, перец. Раскатываем тесто и выпекаем коржи - 5 шт., обрезаем по кругу - остатки ... Ингредиенты: Шампиньоны (Взяла свеженькие, не "сухие") - 1 кг, Тесто слоеное дрожжевое - 500 г, Сливки (Лучше брать пастеризованные и свежие) - 100 мл

Больше рецептов