Крошковый пирог с инжиром

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Хлопья овсяные - 1 стак.
Мука пшеничная|Мука - 1 стак.
Сахар тростниковый - 0,5 стак.
Масло растительное - 130 мл
Соль - 1 щепот.
Корица - 1 щепот.
Разрыхлитель теста - 1 пакет.
Инжир (сушеный) - 250 г
Вода (для отваривания инжира) - 250 мл

Рецепт приготовления

Просеять в миску муку с разрыхлителем, добавить овсяные хлопья.
Добавить, сахар, соль, корицу.
Все сухие компоненты перемешать.
К сухой смеси добавить масло и перетереть массу руками до состояния крошки.
Инжир отварить в течение 20 минут. Нарезать на мелкие кусочки.
Выложить часть (бОльшую) крошки в форму (у меня диаметр 22 см) на бумагу для выпечки. Уложить инжир (можно слегка полить лимонным соком, как это сделала я).
Сверху равномерно распределить оставшиеся овсяно-мучные крошки. Выпекать около 40-50 минут при температуре 180 градусов.

Источник

Похожие рецепты

Пирог с инжиром под заварным кремомИнгредиенты: сахар - 180 г, мука - 1 стакана, молоко - 100 мл, растительное масло - 60 мл, корица молотая - ч. л., инжир сушеный - 7 шт., грецкие орехи рубленые - 1 горсть, разрыхлитель - 5 г, яйца куриные - 2 шт., молоко - 2 стакана, сахар - 1 стакан, яичные желтки - 1 шт., сливочное масло - 50 г, мука - 3 ст. л., ванилин - 1 упаковка, лимонная цедра - 1 шт.Подготовим орехи и инжир для теста. Орехи надо порубить. Инжир — мелко нарезать. Перед тем, как будем добавлять в тесто, орехи и инжир смешаем с ложкой муки. Теперь само тесто. Яйца хорошо взбиваем с сахаром. Потом добавляем 1 кофейную чашку раститель...

Пирог с сосиской и инжиромИнгредиенты: Инжир (1 шт.), Куриное яйцо (2 шт.), Тыква (70 г.), Мука пшеничная высшего сорта (0.5 стак.), Сыр российский (100 г.), Молоко коровье (150 мл.), Разрыхлитель теста (1 ч.ложк), Вода (1 стак.), Сосиски молочные (1 шт.), Мускатный орех молотый (1 ч.ложк), Пищевая соль (0.5 ч.ложк), Лавровый лист (1 ), Подсолнечное масло (3 ст.ложк)Люди научились готовить пироги сравнительно давно. С давних времен стол не обходится без пирога. Приготовлению пирога хозяйки уделяют достаточно много внимания. Ведь, от хорошо приготовленного пирога зависит настроение всех членов семьи, также как и от дру...

Кольцевой пирог с яблоками и инжиромИнгредиенты: Инжир - 300 г, Яблоко - 300 г, Сок лимонный - 1 ст. л., Цедра лимона - 1 ч. л., Сахар тростниковый - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука (+ для раскатки теста) - 320 г, Масло сливочное (замороженое ) - 150 г, Сода - 1/2 ч. л., Соль - 1/2 ч. л.Муку просеять с солью и содой. Масло быстро натереть на крупной терке. Перетереть руками муку и масло в крошку. Влить кефир и замесить тесто, я делала это вилкой и в конце руками. Тесто получается липкое. Поместить тесто в холодильник минимум на 1 час. У ме...

Баскский пирог с инжиромИнгредиенты: для теста : 125г -масла, 150 г-сахара, 3шт-яйца, 2 ст.л-рома, 300 г-муки, инжир-200 г, заварной крем haas -1пач.У одного яйца отделить белок от желтка . Смешать масло с сахаром , добавить яйца, влить ром . Порциями добавить муку и замесить тесто , завернуть его в пленку и убрать в холодильник . Приготовить заварной крем как указано на пачке. Форму смазать сливочным м...