Кролик тушeный с картофелем

Кролик тушeный с картофелем Лапки кролика натереть солью, молотым черным перцем и толченым чесноком. Обжарить на сковороде. Добавить нашинкованный красный лук и нарезанную кусочками морковь, положить сметану, ненадолго оставить, потом добавить картофель крупными дольками и тушить до г... Ингредиенты: Перец черный (молотый, по вкусу), Соль (по вкусу), Лук красный - 2 шт, Морковь - 1 шт, Сметана - 2 ст. л., Жир (топлёный ) - 2 ст. л., Кролик (лапка) - 3 шт, Чеснок (толченый, головки) - 5 шт, Картофель - 6 шт

Тушeный кролик с апельсинами Кусочки кролика обжариваем в сливочном масле 5 минут. Солим, перчим. Наливаем полстакана воды или бульона. Доводим до кипения и накрываем крышкой. Тем временем подготовим овощи. Морковь трём на крупной тёрке, нарезаем лук и чеснок. Помидоры очищаем, мелко р... Ингредиенты: Кролик - 0,7 кг, Апельсин - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Помидор (в собственном соку) - 350 г, Масло сливочное - 50 г, Картофель - 5 шт, Соль (и перец, по вкусу), Укроп (по вкусу), Чеснок - 2 зуб.