Креветки с соусом самбал

Креветки с соусом самбал Очистите мякоть тамаринда от жесткой кожуры, залейте 1/2 стакана теплой воды, оставьте на 30 мин. Затем взбейте блендером и процедите через сито. Креветки очистите от панциря, сохраняя хвостик, удалите головы. Надрежьте креветки вдоль по центру спинки, удал... Ингредиенты: 700 г крупных сырых креветок., 2 стручка тамаринда, 3–4 листа кафрского лайма, сахар, соль, растительное масло, 8–10 средних луковиц шалота, 5–10 больших сушеных перцев чили, 1 ст. л. креветочной пасты

Бами горенг Безусловно, несмотря на наличие достаточно большого количества овощей в блюде, оно получается сытным и калорийным. Много его не съешь, но, однозначно, от души наешься, если не переборщишь с остротой блюда. Ну, остроту регулировать будем каждый на свой вкус.... Ингредиенты: Свинина - 300 г, Лук порей - 60 г, Зеленый лук - 20 г, Рисовая лапша - 300 г, Яйцо куриное - 2 шт., Имбирь - 2 см, Чеснок - 2 зубка, Соевый соус - 2 ст.л., Пекинская капуста - 250 г, Морковь - 60 г, Перец чили - 0,5 шт., Растительное масло - 3 ст.л., Самбал...

Корзиночки с овощным салатом Для соуса влейте в вок кетчап манис и рыбный соус, добавьте самбал и пальмовый сахар или мед. Доведите до кипения и варите на слабом огне, помешивая, 5 мин. Влейте кокосовое молоко, перемешайте, еще раз доведите до кипения, снимите с огня и остудите. Кревет... Ингредиенты: 6 листов теста для спринг-роллов, 18 крупных сырых креветок, 2 небольших помидора, 4 листа китайской (пекинской) капусты, по четвертинке красного, желтого и зеленого перца, 1 средний не слишком острый перец чили, несколько веточек сельдерея, 4 ст. л. жарено...

Салат гадо-гадо Для приправы самбал сварите перцы на пару, 15 мин., затем остудите и по- ложите в ступку. Добавьте сахар и соль и растолките в пасту. 2. Для соуса насыпьте арахис на противень ровным слоем и обжарьте в разо- гретой до 170 °С духовке, помешивая, 7 мин. Затем... Ингредиенты: 200 г белокочанной капусты, 5 средних картофелин, 2 средние морковки, 150 г зеленой стручковой фасоли, 100 г ростков золотистой фасоли, 2 больших спелых помидора, 1 небольшой длинноплодный огурец, 200 г твердого тофу, 3 яйца, Для соуса: 10–12 зубчиков чесно...