Креветки по-сычуаньскиВ маленькой емкости смешать воду, кетчуп, соевый соус, мед, перец и имбирь (перец регулируем – получается остро). Нагреваем вок, льем кунжутное масло. Добавляем чеснок и лук и жарим 30 сек. Добавляем креветки и обжариваем, помешивая, еще полминуты. Выкладыв...Ингредиенты: Вода - 4 ст. л., Кетчуп - 2 ст. л., Соевый соус - 1 ст. л., Крахмал кукурузный - 2 ч. л., Мед - 1 ч. л., Перец красный жгучий (молотый) - 0,25 ч. л., Имбирь (молотый) - 0,25 ч. л., Масло кунжутное - 1 ст. л., Лук зеленый - 4 ст. л., Чеснок - 4 зуб.
Креветки по-сычуаньскиВ маленькой емкости смешать воду, кетчуп, соевый соус, мед, перец и имбирь (перец регулируем – получается остро). Нагреваем вок, льем кунжутное масло. Добавляем чеснок и лук и жарим 30 сек. Добавляем креветки и обжариваем, помешивая, еще полминуты. Выкладыв...Ингредиенты: креветки очищенные готовые (без хвостового плавника) — 500 г, вода — 4 ст. л., кетчуп — 2 ст. л., соевый соус — 1 ст. л., крахмал кукурузный — 2 ч. л., мёда — 1 ч. л., перец красный жгучий (молотый) — 0,25 ч. л., имбирь (молотый) — 0,25 ч. л., масло кунжутн...
Жареные блинчики со свининой и креветкамиПодготовка теста на блинчики Смешать все ингредиенты и вымесить гладкое крутое тесто. После замеса тесто оставить под пленкой минимум на полчаса. После того, как тесто отлежалось, скатать его колбаской и разделить на небольшие кусочки по 10-12 г. Каждый кус...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 100 г, Вода (Кипяток) - 50 г, Соль - 1 ч. л., Масло растительное - 15 г, Свинина (Жирная, лучше всего брюшина) - 250 г, Креветки (Очищенные креветочные хвосты, лучше сырые) - 100 г, Капуста пекинская - 50 г, Лук зеленый (Стрелка) - 1 ш...
Креветки с арахисом и кунжутомК сожалению, у нас не продают приправу 5 специй, поэтому я сделала ее сама, в ступке в равных пропорциях растолкла: корицу, бадьян, сычуаньский перец, гвоздику и семена фенхеля Смешать ингредиенты для маринада. Перемешать размороженные креветки с маринадом...Ингредиенты: Креветки (очищенные и вареные) - 250 г, Арахис - 100 г, Кунжут - 10 г, Перец красный жгучий (стручковый сушеный) - 50 г, Крахмал кукурузный (в кляр) - 1 ст. л., Мед (в маринад) - 1 ст. л., Соль (в маринад) - 1 ч. л., Уксус (яблочный 6%) - 1/2 ч. л., Масло к...
Креветки с "жареной солью" для леночки wereld."Жареная соль". В сухой сковороде обжарьте на среднем огне сычуаньский перец с солью до появления аромата (40-50 секунд). Остудите смесь, а затем измельчите её в ступке. У креветок удалите головы и ножки, но оставьте панцири и хвостовые плавники. Сполосните...Ингредиенты: 26 крупных креветок (вес без голов 370 гр), 350 мл. растительного масла, 1 крупный перец чили (40 гр), 2 зубчика чеснока, 1 чайн.ложка натёртого корня имбиря, 1/2 чайн.ложки тростникового сахара, для жареной соли, 2 чайн.ложки соли (у меня крупная морская),...
Креветки, жареные с солью и перцемСоль с сычуаньским перцем обжарьте на среднем огне на сухой сковороде. Нагревать смесь нужно до тех пор, пока не почувствуется аромат перца. Смесь охладите и измельчите. У креветок удалите головы и ножки, но оставьте большую часть панциря. Отлейте 2 столовы...Ингредиенты: креветки - 450 граммов, лук репчатый - 1 головка, чеснок - 2 зубчика, корень имбиря - 1 сантиметр, перец чили - 1 стручок, соль - 2 ч. ложки, сахар - 1/2 ч. ложки, масло растительное - 300 граммов, перец сычуаньский - 1 ч. ложка
Помело салат с орехами кешью и креветкамиОчищаем помело, чтоб осталась только мякоть. Отвариваем креветки в подсоленной воде. Красный лук нарезаем перьями. Репчатый лук нарезаем кольцами, панируем в растительном масле и муке, обжариваем до золотистой корочки во фритюре (около 4 минут). Готовим соу...Ингредиенты: мякоть помело 100 г, креветки очищенные 90 г, кинза 5 г, лук красный свежий 5 г, лук репчатый 15 г, кешью 5 г, кокос 3 г, соль 2 г, мука 50 г, масло растительное 100 г, лук репчатый 30 г, сахар 5 г, соевый соус 10 г, уксус черный 10 г, горчица “Дижонская” 1...
