Цыпленок табака с чесночным соусомУ меня готового топленого мала не оказалось. Надо взять сливочное масло (я беру сразу пачку масла жирностью 82,5% весом 180 г). Помещаю масло в сотейник с толстым дном, на минимальном огне (чтобы не подгорело) растапливаю масло. Дольше греть не надо. Пропус...Ингредиенты: цыплята - 2 тушки, топленое масло - 1 ст. л., растительное масло - 1 ст. л., лимонный сок - 1 ст. л., хмели-сунели - 0,9 ч. л., соль - ч. л., перец черный свежемолотый - ч. л., чеснок - 4 зубчика, кориандр семена - ч. л., кинза свежая - 4 веточки, раститель...
Цыпленок «Чилиндрон» по-арагонскиВсе эти прекрасные продукты понадобятся мне для приготовления блюда. Необходимо разделать цыпленка. Вырезать хребет, а затем разделить половинки цыпленка на небольшие кусочки. Получилось около 800 граммов мяса цыпленка. Разогреть глубокую сковороду с оливко...Ингредиенты: цыплята - 1 тушка, хамон - 200 г, помидоры - 4 шт., перец сладкий зеленый - 1 шт., перец сладкий красный - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., вино красное сухое - 1 стакан, оливковое масло - 100 г, перец чили красный - 1 шт., петрушка зелень - 1 пучок, перец черн...
Салат с кальмарами, цыпленок табака и куриные крылышки барбекюКальмары очистить, промыть и отварить 3 мин. в кипящей подсоленной воде Затем остудить и нарезать соломкой. Яйца взбить с крахмалом, солью, перцем и выпечь три блинчика. ... Свернуть блинчики рулетиками и нарезать вдоль соломкой Лук нарезать мелкими кубикам...Ингредиенты: Для салата: 3 тушки кальмаров, 1 сладкое яблоко, 1 банка консервированной кукурузы, 2 крупных моркови, 1 луковица, 1-2 зубчика чеснока, зелень, соль, перец, растит. масло, майонез, Для яичных блинчиков: 3 яйца, 1 ст.л. крахмала, соль, перец, Для цыпленка та...
Цыпленок табака (тапака)Цыпленка помыть и обсушить... Разрезать вдоль грудки и раскрыть, как книжку. Положить на доску спинкой вверх, накрыть пленкой и слегка отбить , что бы тушка стала более плоской. Натереть цыпленка внутри и снаружи солью, перцем и выдавленным чесноком. Посыпа...Ингредиенты: цыпленок 800 г, 2 зубчика чеснока, соль, перец черный, паприка, лук красный, лимон
Цыпленок по‑грузинскиЦыпленка разрезать по грудке. Сбрызнуть растительным маслом. Натереть сванской смесью внутри и снаружи. Выложить цыпленка в сковороду спинкой вверх. Отправить в разогретую духовку и жарить 30 минут. Обжаренного цыпленка достать из духовки. Разрезать на част...Ингредиенты: Цыпленок - 1 штука, Сметана - 200 г, Укроп - 1 пучок, Чеснок - 3 зубчика, Соль - по вкусу, Растительное масло - 1 столовая ложка, Сванская смесь - по вкусу
Сочный цыпленок табака (тапака)Взять свежих цыплят, надрезать посредине грудки вдоль цыпленка. Распластать цыпленка на доске кожей наверх и немного отбить молотком для мяса, чтобы придать цыпленку более плоскую форму. Это будет способствовать плотному прилеганию цыпленка к сковородке. Мя...Ингредиенты: курица - 600 г, вино красное сухое - 150 мл, сметана - 100 г, масло оливковое - 50 мл, базилик сушеный - 1 ч.л., кинза сушеная - 1 ч.л., перец черный молотый - 1/2 ч.л., чеснок - 1 зубчик, соль
Цыпленок "Чилиндрон" по-арагонскиНежная сочная курочка, обжаренная с беконом, а затем протушенная вместе с овощами и вином — это прекрасное и сытное блюдо. Этот цыпленок по-арагонски приятно разнообразит вашу трапезу! Тушку цыпленка разрежьте на куски. Бекон нарежьте. Обжарьте курицу с бек...Ингредиенты: Цыпленок 1 Штука, Бекон 200 Грамм, Помидор 2 Штуки, Перец болгарский 2 Штуки (зеленый и красный), Лук репчатый 1 Штука, Вино 1 Стакан (красное сухое), Масло оливковое 100 Грамм, Перец чили 1 Штука, Чеснок 4 Зубчика, Сахар По вкусу, Соль По вкусу, Перец По в...
Цыпленок табака на грилеШашлык это, конечно, тоже очень вкусно, но сейчас таким блюдом никого не удивишь, поэтому, когда мы с друзьями отправляемся на природу, всегда стараемся приготовить что-то новенькое. И этот простой рецепт цыпленка табака на гриле как раз относится к числу н...Ингредиенты: Курица небольшая 1 Штука, Майонез 3 Ст. ложки, Зелень свежая 100-120 Грамм (укроп, лук, базилик, листья чеснока), Специи По вкусу (перец черный и красный молотый ), Соль По вкусу
Цыпленок чилиндронСуществует множество рецептов курицы, многие похожи, некоторые имеют свои особенности, в зависимости от региона. В Испании тоже по-разному готовят ее. В нашем случае, за нехваткой специфических ингредиентов, пришлось чуток изменить рецепт. Для приготовления...Ингредиенты: Курица 700 Грамм, Перец чили 2 Штуки, Красный сладкий перец 2 Штуки, Лавровый лист 2-3 Штук, Специи По вкусу, Зелень По вкусу, Лук 1 Штука, Помидоры 5-6 Штук, Бекон 150 Грамм
Жареный цыпленок целикомЦыпленка предлагаю запекать сразу на овощной подушке, так овощи впитают куриный жир, станут вкусным и ароматным гарниром. Количество овощей можно регулировать на свой вкус, я положила 500г картофеля, одну крупную луковицу и одну морковку крупную. В сезон мо...Ингредиенты: Цыпленок 1 Штука, Розмарин 1 Ст. ложка, Соль По вкусу, Перец красный По вкусу (острый), Оливковое масло 2-3 Ст. ложек, Белое сухое вино 2 Стакана, Сливочное масло 100 Грамм, Мед натуральный 1-2 Ст. ложек, Апельсин 1 Штука (только цедра понадобится), Тимьян ...
