Краб бургер
4 рецепта
Бургер с крабом - крабсбургер (crab′s burger)
Как приготовить крабсбургер (Crab′s Burger): Лук очищаем и мелко нарезаем. Крабовые палочки разминаем. Креветки чистим и забрасываем к крабовым палочкам. Добавляем перепелиные яйца (или желток куриного яйца). Всыпаем крахмал, перемешиваем. Солим, перчи...
Ингредиенты: булочка для бургера - 2 шт., салат-латук, капуста пекинская, огурец маринованный - 1 шт., для котлеты: лук репчатый - 40 г, крабовые палочки или снежный краб - 220 г, креветки - 70 г, крахмал - 1 ч.л., яйца перепелиные - 2 шт., соль, перец чёрный молотый, д...
Краб бургер
Приготовить котлеты. Лук очистить и мелко нарезать. Крабовое мясо или палочки размять. Креветки чистить и соединить к крабовым мясом. Добавить сырой желток.Перемешать и добавить лук. Всыпать крахмал, перемешать. Посолить, поперчить, снова перемешать. Сформи...
Ингредиенты: черная булочка – 1 шт, крабовая котлета – 1 шт. (140 г), листья романо – 8 г, тартар соус – 30г, мусс из авокадо -20 г, помидор – 30 г, огурец – 15г, лук репчатый - 40 г, креветки - 70 г, крахмал - 1 ч. л., яйцо - 1 шт., соль, перец чёрный молотый, растител...
Бургеры с ананасом и спаржей
Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, с помощью круглой выемки или формочки вырежьте 4 кружка диаметром 10–12 см. Выложите сочни на лист, смоченный водой, и выпекайте до готовности. Мякоть говядины пропустите два...
Ингредиенты: тесто слоеное - 400 г, мякоть говядины (лопатка) - 400 г, лук репчатый - 1 головка, спаржа вареная - 100 г, помидоры - 2 шт., ананас консервированный - 4 кольца, мясо крабов вареное или консервированное - 120 г, соевый соус - 2 ст. ложки, перец черный молот...
Котлеты из камчатского краба с горчичным соусом
Для приготовления соуса, соедините вместе 250 гр майонеза, 50 гр соленых огурцов, 10 гр дижонской горчицы, 10 грамм мелко нарезанного красного лука, 20 мл лимонного сока, соль и перец. Поставьте в холодильник. Для приготовления котлет, соедините яйцо, майон...
Ингредиенты: Куриное филе - 500 г, Соевый соус - 10 столовых ложек, Яблочный уксус - 40 мл, Сахар - 5 чайных ложек, Вода - стакана, Томатная паста - 2 столовые ложки, Сладкий перец - 1 штука, Консервированный ананас - 1 кусок, Помидоры - 2 штуки