Котлеты с тыквой в бульоне

17 рецептов

Котлеты с тыквой в бульоне Для начала в фарш добавляем измельченный жир. У меня гусиный фарш, я добавила перекрученную на мясорубке гусиную шкуру, совсем немного. Вы можете взять сало. Добавила яйцо и молоко, хорошо перемешать. Тыкву я натерла на мелкой терке. Добавить тыкву, соль и ... Ингредиенты: яйца куриные - 1 шт., жир - 50 г, молоко - 3 ст. л., тыква - 50 ст. л., лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., пастернак - 1 шт., укроп - 2 ст. л., соль - по вкусу, итальянские травы - по вкусу, вода - по вкусу, растительное масло - по вкусу, мясной фарш - ...

Котлеты с тыквой Тыкву порезать на кусочки и сварить в пароварке (я брала побольше, это для следующего блюда). Сделать пюре из тыквы. В фарш добавить пюре тыквы, мелко нарезанный лук, соевый соус, специи и хорошо перемешать. Вылепить котлетки, обмакнуть в муку. Пожарить с д... Ингредиенты: Фарш мясной - 300 г, Тыква - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Имбирь (по вкусу), Паприка сладкая (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу), Соевый соус - 2 ст. л., Соль (по вкусу), Мука пшеничная|Мука (для панировки)

Тыквенно-индюшиные котлеты В этот раз фарш я делала сама. У меня было филе и бедро в соотношении 2:1. Хотя можно готовить и только из филе (бедра). Мясо с бедра я обрезаю, а из косточки с остатками мякоти варю бульон. Пропускаем мясо через мясорубку. Очищаем тыкву. Пропускаем через м... Ингредиенты: индейка фарш - 600 г, тыква - 500 ст. л., овсяные хлопья - 100 г, соль - по вкусу, лук репчатый - 2 головки

Суп "Харчо" с тыквой Вот наши нехитрые ингредиенты. У меня в этом году выросла очень интересная тыква, сорт "Волжская серая". Она крупная, серо-зеленого цвета, а мякоть просто сказочная, яркая, ароматная, маслянистая, как авокадо. Обязательно много зелени. У меня укро... Ингредиенты: Рис (у меня Янтарь от Мистраль) - 1 стак., Тыква (вес в неочищенном виде) - 300 г, Вода (для бульона) - 2 л, Лук репчатый (крупная луковица) - 1 шт, Помидор (средних) - 3 шт, Чеснок (крупных) - 3 зуб., Масло растительное (для обжарки лука) - 3 ст. л., Хмели...

Овощные котлеты с овсяными хлопьями Лук мелко нарезать, чеснок измельчить и обжарить овощи в растительном масле (1 ст. л.) до золотистого цвета. Добавить воду (или овощной бульон), довести до кипения. Всыпать овсяные хлопья, перемешать и готовить 5 минут на слабом огне. Снять с огня и остуди... Ингредиенты: Хлопья овсяные - 100 г, Лук репчатый - 1 шт, Вода (или овощной бульон) - 250 мл, Морковь (100-110 г) - 1 шт, Тыква - 100 г, Брокколи - 100 г, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Чеснок - 2 зуб., Масло растительное - 4 ст. л., Крахмал картофельный (с г...

Овощные котлеты в духовке Отваренные овощи пюрировать, добавить манную крупу. Перемешать. Лук очистить. Нарезать кубиком. Пассеровать до прозрачности. Зелень вымыть. Просушить. Укроп, петрушку и перья чеснока нарезать мелко. Добавить в овощную массу 1 яйцо. Перемешать. Добавить подг... Ингредиенты: Капуста белокочанная - 200 г, Картофель - 3 шт., Корень сельдерея - 150 г, Крупа манная - 3 ст. л., Лук репчатый - 2 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л., Морковь - 1 шт., Панировочные сухари - 200 г, Пастернак - 1 шт., Перец чёрный молотый - 1...

Кролик с зеленым луком и чесночной тыквой Кролик с зеленым луком и чесночной тыквой Кролика разделать на части. Морковь, сельдерей и лук нарезать крупными кубиками. Залить овощи бульоном и соком двух апельсинов, довести до кипения и варить три минуты. Перелить все в форму для запекания, выложить туда же кролика, запечатать форму сверху фол... Ингредиенты: Кролик - 2 кг, Тыква - 1 кг, Куриный бульон - 500 мл, Лук репчатый - 200 г, Морковь - 100 г, Стебель сельдерея - 2 штуки, Чеснок - 10 зубчиков, Апельсины - 4 штуки, Лавровый лист - 1 штука, Петрушка - 20 г, Тимьян - 4 стебля, Зеленый лук-резанец - 30 г

Пюре из картофеля и топинамбура с котлетами из мяса с топинамбуром рецепт с фото Если в вашей семье кто-то не любит кушать полезные продукты такие как тыква и топинамбур, тогда есть выход. Можно эти продукты завуалировать в разных блюдах. Ваши домочадцы будут кушать и даже не поймут, что вы им подали. Для приготовления пюре нам понадобя... Ингредиенты: Картофель (5 шт.), Топинамбур (5 шт.), Чеснок (5 шт.), Поваренная соль (1 ч.ложк), Масло сливочное (1 ст.ложк), Сметана (2 ст.ложк), Карри (1 ч.ложк), Свиной фарш (500 г.), Лук репчатый (1 шт.), Морковь (100 г.), Тыква (100 г.), Топинамбур (100 г.), Чеснок ...

Тыквенный чили с кофе 1 зубчик чеснока очистить и мелко нарезать. Сельдерей и морковь очистить, порезать мелким кубиком. Тыкву нарезать кубиком покрупнее, порей — кольцами. В кастрюле разогреть масло, обжарить фарш. Во время обжарки постараться разбить его на мелкие кусочки. Это... Ингредиенты: говяжий фарш - 750 г, топленое масло - 1 ст. л., чеснок - 3 зубчика, тыква - шт., морковь - 1 шт., лук-порей - 1 шт., кукуруза консервированная - 1 банка, фасоль красная консервированная - 1 банка, помидоры консервированные - 1 банка, перец свежемолотый сме...

Сочные фаршированные куриные окорочка Нам надо отделить кожу от мяса, не повредив ее. Обычно сделать это не представляет особых трудностей. Для этого нам придется вооружиться маленьким острым ножом. Рукой стягиваем кожу с окорочка, словно чулок, подрезая ее ножом от мякоти в тех местах, где она... Ингредиенты: 3 средние луковицы, очищенная тыква - 300 г, соль, перец, любимые приправы по вкусу, сметана или майонез - 200 г, твердый сыр - 150 г.