Котлеты оранжевая песня

Ингредиенты

Филе куриное - 600 г
Лук репчатый - 1 шт
Тыква (сырая, очищенная) - 300 г
Чеснок - 2 зуб.
Рис (вареный) - 1 стак.
Яйцо куриное - 1 шт
Сметана (или майонез) - 1 ст. л.
Сливки (20% (для соуса) - 200 мл
Томатная паста (для соуса) - 2/3 стак.
Вода (для соуса) - 1 стак.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Мука пшеничная|Мука (для панировки котлет)
Масло растительное (для жарки котлет)

Рецепт приготовления

Чеснок и лук чистим нарезаем кусочками тыкву, курицу, лук и чеснок
Пропускаем через мясорубку тыкву, курицу, лук и чеснок, добавляем в фарш рис, соль и перец, все перемешиваем
Теперь добавляем яйцо и сметанку и мешаем до однородности, получаем нежнейший фарш
Формируем из фарша котлетки и обваливаем их в муке
На раскаленной сковородке в небольшом количестве масла слегка обжариваем котлеты с двух сторон
Готовим соус: в миске смешиваем томатную пасту, воду и сливки, слегка взбиваем венчиком до однородности
Котлетки выкладываем в форму, заливаем соусом и отправляем в разогретую до 200С духовку на 35-40 минут
Готовые котлетки вместе с соусом выкладываем на тарелочки и наслаждаемся нежнейшим оранжевым чудом..
Приятнейшего Вам аппетита и ОРАНЖЕВОГО НАСТРОЕНИЯ! :) ... Оранжевое солнце, оранжевое небо, Оранжевые люди, оранжевый верблюд. Оранжевые мамы оранжевым ребятам Оранжевые песни оранжево поют...

Источник

Похожие рецепты

Компот оранжевая клюковкаИнгредиенты: Клюква (замороженная) - 1/2 стак., Вода - 2,5 л, Сахар - 5-6 ст. л.Воду доводим до кипения, кладем сахар, растворяем, добавляем цедру и клюкву. Доводим до кипения, выключаем и настаиваем минут 10. Компот готов!

Морковно апельсиновый салат оранжевая песняИнгредиенты: 1 большая морковь, 1 апельсин, 1 ст.л. изюма, 1 ст.л. апельсинового ликера или апельсинового сока, 1 ст.л. листиков миндаля, 1 ч.л. кунжута, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. бальзамического уксуса, корица и мускатный орех на кончике ножаЗимой, когда мало витаминов и красок приготовьте себе этот яркий витаминный салат. Изюм залить ликером или апельсиновым соком и дать немного пропитаться. Морковь почистить и нарезать соломкой (можно использовать корейскую терку или другое приспосбление, а ...

Оранжевая фунчоза с шампиньонамиИнгредиенты: Куркума - 1.5 г, Лапша рисовая (фунчоза) - 180 г, Лук фиолетовый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 150 мл, Паприка сладкая молотая - 2 ч. л., Перец сладкий (болгарский) - 1 г, Перец чёрный молотый - 0.5 г, Петрушка свежая - 0.3 пучок, Сливки - 300 мл, Соль - 1.5 ч. л., Шампиньоны свежие - 150 гДля приготовления фунчозы с шампиньонами нам понадобится тонкая рисовая лапша, нежирные сливки, шампиньоны, красный сладкий перец, фиолетовый лук, свежая петрушка, подсолнечное рафинированное масло, соль, чёрный свежемолотый перец, молотая паприка и куркума...

Пирожное оранжевая мечтаИнгредиенты: Сахар - 200 гр, Мука - 110 гр, Разрыхлитель (1 ст. ложка) - 6 гр, Соль (щепотка) - по вкусу, Лимонная кислота - 0.5 чайн.л., Ром (можно и без него) - 1 стол.л., Апельсиновый сок - 100 мл, Молоко - 125 мл, Яичные желтки (большие) - 2.5 шт., Сахар - 65 гр, Сливки (33 %) - 110 мл, Желатин - 1 стол.л., Вода - 50 мл, Фисташки (можно 100, паста) - 80 гр, Молоко - 125 мл, Сахар - 65 гр, Яичные желтки (большие) - 2.5 шт., Желатин - 1 стол.л., Вода - 50 мл, Сливки (33 %) - 110 мл, Апельсиновая цедра (0.5 апельсина) - по вкусу, Апельсиновый сок (свежевыжатый) - 2 стол.л., Апельсины (кусочки, дополнительно) - 1 шт., Мёд (жидкий светлый) - 50 гр, Сахар (мелкий) - 50 гр, Шоколад (апельсиновый) - 50 гр, Сгущенное молоко - 35 гр, Желатин (с горкой) - 0.25 стол.л., Вода (холодная) - 2 стол.л., Молочный шоколад - 50 гр, Горький шоколад - 50 гр, Желатин - 0.5 чайн.л., Вода (холодная) - 2 стол.л., Сливки (33%) - 75 мл, Горький шоколад (у меня 78% какао) - 50 гр, Фисташки (молотые, мелкая крошка) - 50 грБИСКВИТ НА БЕЛКАХ С ЦЕДРОЙ АПЕЛЬСИНА: 1. До 190 разогреть духовку, на противень - пергамент, смазанный раст.маслом и присыпанным мукой слегка. 2. Несколько раз просеять с разрыхл. муку. 3. С лим.кислотой взбить на большой скорости миксера белки до пиков. Ли...