Котлеты из овсянки и грибов со сметанным соусом

Котлеты из овсянки и грибов с белым соусом Грибы поварить минут 15. У меня 400-граммовая пачка замороженного "Грибного ассорти" из лесных грибов и шампиньонов. Овсяных хлопьев нам понадобится 140-150 граммов. Их необходимо залить кипятком на несколько минут. В это время порезать мелко 1 кр... Ингредиенты: Хлопья овсяные - 140 г, Грибы (свежие или замороженные) - 400 г, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Масло растительное - 6 ст. л., Лук репчатый (1-2 штуки) - 220 г, Базилик (сушеный) - 0,5 ч. л., Сметана (для соуса) - 150 г, Бульон (овощно...

Котлеты из овсянки и грибов со сметанным соусом Овсянку заливаем кипятком, накрываем тарелкой и даем настояться, набухнуть около получаса Отваренные грибы мелко режем или мельчим блендером, но не в кашу. Сливаем лишнюю воду с овсянки, добавляем грибы, яйцо, муку, измельченный в блендере лук, пропущенный ... Ингредиенты: Хлопья овсяные - 100 г, Грибы (отваренные) - 150 г, Чеснок - 1 зуб., Яйцо куриное - 1 шт, Орегано - 1 ч. л., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Бульон (грибной, соус) - 200 мл, Сметана (соус) - 100 г, Масло сливочное (соус) - 20 г

Грибной фарш Для приготовления грибного фарша можно использовать любые грибы. Мне лично нравятся подосиновики или простые шампиньоны. Советую грибы отварить предварительно, так фарш получится нежнее. Кстати, из такого грибного фарша можно делать и запеканку, и начинку д... Ингредиенты: Овсянка 100 Грамм, Грибы 150 Грамм, Лук 2 Штуки, Чеснок 1 Штука, Мука 1,5 Ст. ложки, Яйцо 1 Штука, Сметана 100 Грамм, Бульон 200 Грамм, Специи По вкусу