Куриные котлеты в панировкеДля приготовления куриных котлет в панировке подготовьте продукты по списку. Фарш у меня - из куриного филе, но это не обязательно, из темного мяса тоже вкусно получается. Хлеб предварительно замочите в воде, корки лучше срезать. В глубокую посуду выложите ...Ингредиенты: Куриное филе - 500 г, Лук репчатый - 1 шт., Хлеб - 100 г, Сыр твердый (тертый) - 2 ст.л., Панировочные сухари - 4-5 ст.л., Яйцо куриное - 1 шт., Сливки 10% - 2-3 ст.л., Соль - по вкусу, Перец ч.м. - по вкусу, Масло растительное - 3-4 ст.л.
Котлеты в панировкеМоя мама всегда готовила котлеты без сухарей - просто обжаривала на сковороде и было, вроде бы, всегда вкусно... Так зачем же нужна эта пресловутая панировка? Во-первых, она "закрывает" фарш, не давая ему терять влагу - котлеты получаются более со...Ингредиенты: Свинина 200 Грамм, Говядина 300 Грамм, Лук репчатый 1-2 Штук, Чеснок 2 Зубчика, Хлеб пшеничный 2 Ломтика, Молоко 3/4 Стакана, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу, Свежая зелень По вкусу (опционально ), Сухари панировочные 3/4 Стакана
Куриные котлеты в панировкеКуриные котлеты в панировке мне всегда нравились больше, чем мясные: они менее тяжелые, но не менее сытные. Главное правильно подготовить филе и умело их пожарить. Тогда котлеты будут действительно сочными, а не сухими. Для приготовления куриных котлет в па...Ингредиенты: Филе куриное 1 Килограмм, Лук 1 Штука, Хлеб 1 Ломтик, Майонез 1 Ст. ложка, Специи По вкусу, Яйца 2 Штуки, Панировочные сухари 150 Грамм
Котлеты с начинкой из сыра и зелениЛуковицу очистить и мелко нарезать. В фарш добавить лук, яйцо, черный перец, мускатный орех, соль и хорошо перемешать. Разделить фарш на 8 частей. Сыр, охлажденное сливочное масло натереть на мелкой терке и смешать с нарезанной петрушкой. Подготовленную сме...Ингредиенты: Для котлет: 400 г фарша (свинина / говядина), 1 луковица, 1 яйцо, черный перец, мускатный орех, соль, Для начинки: 80 г твердого сыра, 50 г сливочного масла, 2 ст. ложки зелени (петрушка), Для панировки: 3 ст. ложки муки, 1 яйцо
Котлеты в панировке из кунжута и сыраКуру вымыть, мясо отделить от костей, свинину также вымыть и порезать на небольшие кусочки. Лук и чеснок очистить. Булку замочить в воде, отжать её и все перемолоть на мясорубке. Добавить в фарш соль и чеснок. Все хорошо перемешать и отбить фарш. Для этого ...Ингредиенты: Сыр твердый - 150 г, Кунжут - 50 г, Сухари панировочные|Панировка - 100 г, Булка (белая) - 6 ломт., Чеснок - 8 зуб., Лук репчатый - 2 шт, Свинина - 500 г, Курица - 1 кг, Яйцо куриное - 4 шт, Перец черный (молотый, по вкусу), Соль (по вкусу)
Куриные котлеты в панировке из кокосовой стружкиС курицы срезать филе. У меня была курица весом 1,6 кг. Хлеб без корки замочить, отжать. Филе прокрутить на мясорубке. Хлеб, фарш, соль, перец, 1 яйцо соединить и тщательно перемешать. Соус: Чеснок очистить, измельчить. Луковицу нарезать полукольцами. Лук и...Ингредиенты: Фарш куриный - 850 г, Грибы (шампиньоны, соус) - 200 г, Хлеб (белый) - 2 ломт., Лук репчатый - 2 шт, Мука пшеничная|Мука (соус) - 1 ст. л., Масло сливочное (соус) - 1 ст. л., Вино белое полусладкое (соус) - 100 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Стружка кокосовая - 3...
Котлеты из кабачковЯ готовила разные блюда из кабачков, но вот идея приготовить котлеты мне раньше в голову не приходила – и совершенно напрасно! Котлеты из кабачков получаются лёгкими, удивительно вкусными и очень похожими на традиционные мясные котлеты. Как и для многих, дл...Ингредиенты: Кабачки – 800 г, Свежая зелень – по вкусу, Свежая мята – листья 2-3 стеблей (по желанию), Зеленый лук – 3-4 стебля, Чеснок – 1-2 зубчика, Куриное яйцо – 1 шт., Сыр – 50 г, Мука пшеничная – 3-5 ст.л., Панировка – 200-250 г, Соль – по вкусу, Молотый черный пе...
Котлеты из баклажановПриготовив котлеты из баклажанов впервые, я была приятно удивлена их внешним видом и соблазнительным вкусом. На первый взгляд не отличишь от мясных котлет. Такой обман осязания и обоняния со мной случался лишь однажды, когда я готовила котлеты из кабачков. ...Ингредиенты: Баклажаны - 1-1.5 кг, Петрушка – 0.5 пучка, Куриное яйцо – 1 шт., Сыр – 50-70 г, Чеснок – 1-2 зубчика, Соль – по вкусу, Молотый черный перец – по вкусу, Панировочные сухари – 50-80 г, Мука/Панировочные сухари/Кукурузные хлопья – для панировки, Растительное ...
Куриные котлеты с оливковой приправойДля детей (2 порции): В маленькой миске смешать кетчуп и майонез, отложить соус в сторону. В неглубокой посуде смешать муку со щепоткой соли. В другом блюде взбить яйцо, 1 столовую ложку воды и щепотку соли. В третьем блюде перемешать вместе панировочные су...Ингредиенты: майонеза 1/4 Стакана, муки 1/4 Стакана, соли и перец - По вкусу, большое яйцо 1 Штука, панировочных сухарей 1/2 Стакана, куриных котлет 8 Штук, оливкового масла 4 Ст. ложки, Для оливковой приправы:лимонного сока 2 Ст. ложки, оливок без косточек 6 Штук, олив...
Котлеты из свинины с имбирно-соевым соусомПриготовление соуса: В маленькой миске смешать кетчуп, чеснок, имбирь, соевый соус, Вустерширский соус, а также херес и соус чили. Отложить в сторону. Приготовление котлет: В маленькой неглубокой миске взбить яйцо и 2 столовые ложки воды. Выложить панировоч...Ингредиенты: зубчик чеснока 1 Штука, имбиря 1 Ст. ложка, соевого соуса 1 Чайная ложка, Вустерширского соуса 1 Чайная ложка, сухого хереса 1 Чайная ложка, большое яйцо 1 Штука (для котлет), панировочных сухарей 1/3 Стакана, муки 1 Ст. ложка, бескостного филе свинины 450 ...
