Корюшка пряного посола

Корюшка пряного посола Корюшку хорошо промыть под холодной водой. Такую мелкую рыбешку я называю - семечки)))))))))))))) Поместить в ступку все специи и измельчить их в крупную крошку. Примерно так... Смешать соль и сахар. Часть рыбы выложить в один слой на дно эмалированной каст... Ингредиенты: корюшка - 1 кг, перец черный горошком - ч. л., перец душистый горошком - ч. л., перец розовый горошком - ч. л., кориандр семена - 1 ч. л., гвоздика целая - 1 ч. л., соль - 2 ст. л., сахар - 1 ч. л., лавровый лист - 5 шт.

Корюшка сухого посола рецепт с фото Корюшка сухого посола – хорошая закуска и отличное дополнение к отварной картошке. Такую рыбу легко приготовить самостоятельно, в домашних условиях. Главное – раздобыть корюшку. Ведь эта рыба водится далеко не везде, и, к тому же, лишь в определенное время ... Ингредиенты: Рыба корюшка (500 г.), Пищевая соль (2 ст.ложк), Лавровый лист (2 шт.), Кориандр (1 ч.ложк), Перец душистый (0.5 ч.ложк)

Корюшка в белом маринаде Рыбу помыть, чтобы удалить чешую. Почистить, у корюшки удаляют только голову. Внутренности вынимают, потянув за голову. Хребет и плавники не удаляют. Рыбку посыпать специями для рыбы, добавить розмарин, слегка посолить, обвалять в муке. Корюшку обжарить на ... Ингредиенты: Корюшка (филе белой рыбы и миноги) - 500 г, Масло растительное - 40 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лист лавровый - 2 шт, Перец черный - 0,3 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Вода - 500 мл, Уксус (6% ) - 2 ст. л., Соль - 1,5 ст. л., Сахар - 1 с...

Корюшка в микроволновке Корюшка в микроволновке - это самый быстрый и вкусный способ её готовки, а как приготовить, смотрите в пошаговой инструкции. Сметану можно заменить на жирные сливки, горчицу можно взять любую. Подготовьте ингредиенты. Если корюшка замороженная, то самый луч... Ингредиенты: Корюшка 500 Грамм, Лук репчатый 2 Штуки, Соль 2 Щепотки, Черный молотый перец 2 Щепотки, Сметана 3 Ст. ложки, Горчица баварская 1 Чайная ложка, Сыр 20-30 Грамм, Оливковое масло 15 Грамм, Лимонный сок 1 Ст. ложка, Сухие пряные травы 1 Чайная ложка (базилик, ...

Лосось вяленый (филе) Разделать лосось на филе, по возможности вытащив все кости. Филе нарезать на куски толщиной 1 см Пол стакана соли смешать с приправой для посола сельди(или любые другие пряности которые вам нравятся). На дно тары где будет солиться филе выспать смесь соленн... Ингредиенты: лосось(у меня кета была), соль., приправа пряная для попсола сельди