Копченая индюшачья грудка

Копченая индюшачья грудка Половинку грудки помыл и убрал все лишнее. Грудку опустил в раствор: 1.5 л холодной воды, 2 ст. ложки соли и одна ст. ложка сахара. На два часа. Обсушил грудку салфеткой и натянул на нее сеточку. Обмазал растительным маслом (оливковым) и посыпал молотым чер... Ингредиенты: Индейка (грудка, вес указан примерно) - 1 кг, Соль (крупная) - 2 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Вода - 1,5 л, Масло растительное, Перец черный (молотый, крупного помола)

Суп из копченой индюшачьей грудки с кислой капустой Луковицу мелко нарежьте, порей разрежьте пополам, промойте, нарежьте тонкими полукольцами. Бекон нарежьте тонкими полосками. В большой кастрюле на среднем огне вытопите из бекона жир, положите лук, лук-порей и можжевельник, готовьте, помешивая, до золотисто... Ингредиенты: 1,5 л куриного бульона, 100 г бекона средней жирности, 250 г филе копченой грудки индейки, большая горсть кислой (квашеной) капусты, 2 крупные картофелины, 2 крупных черешка сельдерея, 1 крупный стебель лука-порея (только белая часть), 1 большая белая луков...

Страта " оливье". Количество ингредиентов произвольно. Форму для тарта смазать маслом. Выложить, нарезанные кубиками, ингредиенты. Разровнять. Яйца слегка взбить. Посолить, поперчить и смешать с молоком. Полученной смесью равномерно залить овощи с мясом. Запекать в разогрето... Ингредиенты: 1.5 л (миска) салат оливье : картофель,морковь,яйца, говяжий язык, копченая индюшачья грудка, зеленый горошек, маринованные огурчики, свежий огурец, соль, перец., заливка: 5 яиц, 1,5 стак.молока, соль, перец., 100 гр. твердого тертого сыра., немного слив.ма...

Домашние куриные сосиски «Если друг оказался вдруг...» Вот оно - наше мясо, нарезанное на кусочки. Для куриного филе мне понадобилось две курочки весом примерно по 1кг. Я с них сняла кожу, а из косточек сварила бульон. Прокручиваем все мясо, порезанный крупно лук и чеснок через мясорубку. Добавляем яйцо, соль, ... Ингредиенты: филе куриное - 1000 г, филе индюшачьей грудки - 500 г, свиная корейка - 200 г, свиная корейка копченая - 100 г, яйцо - 1 г, соль - 1 ст. л., приправы - 2 ч. л., говяжья черева - 200, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 3 зубчика

Тыква, запеченная с апельсинами и фетой Это основные продукты. Тыкву и яблоки порезать ломтиками, смазать растительным маслом и выложить на противень. Запечь в духовке до готовности, у меня это заняло около 20 минут. Апельсин порезать кружочками, посыпать фетой и добавить в духовку к тыкве за 5 -... Ингредиенты: Апельсин - 1 шт, Яблоко - 1 шт, Фета (с приправами) - 100 г, Грудка индюшки (холодного копчения) - 200 г, Масло растительное (для смазывания тыквы) - 1 ч. л., Тыква - 300 г