Салат из зеленых помидоров с капустойПомидоры хорошо вымыть, нарезать небольшими ломтиками. Капусту мелко нашинковать ножом или шинковкой. Лук очистить, измельчить, у перцев удалить семена, нарезать полосками 1-2 см. Подготовленные овощи смешать в глубокой эмалированной кастрюле (миске), добав...Ингредиенты: 1 кг. зеленых помидоров (крепкие, целые плоды), 1 кг. белокочанной капусты, 2 крупные луковицы, 2 стручка сладкого перца, 100 г. сахара (можно меньше), 30 г. соли, 250 мл яблочного уксуса 6%, по 5-7 горошин черного и душистого перца, Выход: 1 литр готового ...
Салат с зелеными помидорами и морковью по-татарскиНарезать помидоры кружочками, натереть морковь на крупной терке, нарезать кольцами лук, выложить все в таз, добавить 100 г соли, сахар, и оставить на ночь (примерно на 10-12 часов). Слить по прошествии данного времени из овощей жидкость. Приготовить на сков...Ингредиенты: зеленых помидоров - 3 кг, моркови - 1,5 кг, лука репчатого - 1,5 кг, растительного масла - 300 г, сахара - 200 г, уксуса 9% - 300 г, лавровых листов, черного перца - 6 горошин
Заготовка на зиму - "Салат из зеленых помидор"В большой алюминиевый таз порезать помидоры и репчатый лук узенькими колечками, морковь нарезать узенькой соломкой, у меня имеется специальная терка, от того, как нарезать морковку, зависит и красота салата и иное ощущение во рту. Труда вложить необходимо м...Ингредиенты: 3 кг. помидор зеленых;1,5 кг. репчатого лука;1 кг. моркови.
Салат из зеленых помидоровЛук порезать кубиком, морковь кружочками. Обжариваем их в сотейнике на растительном масле минут 10–15. Помидоры (все) очищаем от кожуры,нарезаем кубиком и добавляем к луку с морковкой. Тушим в течение 30 минут. К овощам добавляем слегка разведенную томатную...Ингредиенты: зеленые помидоры – 2 кг, красные помидоры–5 шт., лук – 2 шт., морковь – 2 шт., томатная паста – 300 г, соль – 1 ст.л., сахар – 150 г, растительное масло, 1 пучок базилика (можно использовать сушеный базилик)
Салат из зеленых помидоровЗеленые помидоры и очищенный лук опускаем в кипящую воду на 3 минуты. Далее лук охлаждаем в холодной воде, а помидоры очищаем от кожицы. Готовые лук и помидоры нарезаем кружочками толщиной 0.5-1 см. На дно банок кладем горошины перца и горчицы. Поочередно з...Ингредиенты: 1 кг зеленых помидоров, 500 г репчатого лука, 1 л воды, 100 г столового уксуса, 20 г сахара, 60 г соли, 10 зерен горчицы, 10 горошин черного перца
Салат из зеленых помидоров и чеснока на зимуПомидоры порезать, как на салат, добавить остальные ингредиенты и дать постоять 3 часа периодически помешивая. Разложить в чистые банки, закрыть капроновой крышкой и поставить в погреб или холодильник. Подробнее на видео. Приятного аппетита!!!Ингредиенты: 1 ведро зеленых помидоров, 1 стакана сахара, 1 стакан соли, 1 стакан растительного масла, 1 стакан уксуса, 1 стакан измельченного чеснока.
Салат из зеленых помидор с морковьюНаш любимый салат в 90-х. 3 кг зеленых помидор - дольками 1 кг моркови - крупная терка 1 кг лука репчатого - дольками 1 кг болгарского перца - полосками 100 гр соли 300 гр сахара 200 мл уксуса 9% (у меня 100 мл - достаточно) 200 мл растительного масла Я еще...Ингредиенты: Зеленые помидоры, морковь, лук, болгарский перец, сахар, соль, уксус, растительное масло, лавровые листики и черный перец горошком.
Салат из зеленых помидоров3 кг зеленых помидоров нарезать дольками 1 кг моркови - на крупную терку 1 кг сладкого перца нарезать соломкой 1 кг лука - полукольцами 1 перец горький (можно и без него) 3 лаврушки 2 ст.л.соли, 0,5 ч.л. молотого черного перца 10 шт перца - горошка, 100 гр ...Ингредиенты: Зеленые помидоры, морковь, сладкий перец, лук, соль, сахар, уксус, масло растительное, сок томатный
Зеленые помидоры дольками на зимуЗакуски и салаты из зеленых помидор занимают особое место на обеденном столе. Если консервированными красными помидорами никого не удивишь, из них нельзя приготовить салат, то зеленые и после термической обработки хорошо держат форму. Такая закуска выглядит...Ингредиенты: Помидоры зеленые 1 Килограмм, Перец красный острый 1 Штука, Соль 20 Грамм, Сахар 30 Грамм, Чеснок 2-3 Зубчиков, Укроп 10 Грамм, Уксус 9% 2 Ст. ложки
Салат из зеленых помидоров заготовкиЗеленые помидоры - это последние овощи, которые мы собираем с огорода, когда удаляем томатные кусты. Всегда жалко выбрасывать эти зеленые плоды, которые уже никогда не дозреют.Наверное, из-за этой жалости люди и придумали несколько кулинарных рецептов еды и...Ингредиенты: Петрушка - 5 гр, Базилик - 2 стол.л., Шалфей (большой лист) - 3 гр, Тархун, эстрагон - 4 стол.л., Орегано - 4 гр, Чеснок - 1 зубч., Соль (не йодированная) - 2 стол.л., Оливковое масло - 65 мл, Винный уксус белый (красный) - 40 мл, Перец черный молотый - 2 ч...
