Консервация болгарского перцаВсеми любимый болгарский перец можно употреблять не только в свежем виде, его можно консервировать на зиму разными способами. Этот рецепт приготовления консервации болгарского перца простой, времени будет потрачено совсем немного. Идеальный маринад, плотный...Ингредиенты: Болгарский перец 600 Грамм, Сахар 1 Ст. ложка, Соль 1 Чайная ложка, Уксус 9% 30 Миллилитров, Укроп 2-3 Штук, Чеснок 2-3 Зубчиков, Душистый перец 3-5 Штук, Лавровый лист 1-2 Штук, Листья вишни 1-2 Штук, Горчица в зернах 1-2 Чайных ложек (сухая)
Огурцы с чесноком и болгарским перцем без стерилизацииПервое, что нужно сделать, это замочить огурцы в воде на 4-6 часов. Приготовьте 4 банки объемом 3 литра: простерилизуйте. Также прокипятите крышки.Почистите чеснок. Помойте болгарский перец, удалите плодоножки, семена. Порежьте каждый перец на 4 дольки вдол...Ингредиенты: Огурцы - 8 кг, Чеснок - 12 зубч., Болгарский перец (4 перца) - 300 гр, Морковь (4 морковки) - 300 гр, Укроп (12 соцветий) - 30 гр, Листья смородины - 16 шт., Листья вишни - 16 шт., Душистый перец - 16 шт., Сахар - 100 гр, Соль - 50 гр, Вода - 1 л, Горчица з...
Салат на зиму из болгарского перцаЕсли вам нравятся домашние заготовки из перца, я расскажу вам, как приготовить салат на зиму из болгарского перца. Этот яркий, с пикантным острым вкусом салат очень нравится мужчинам в качестве закуски или как дополнение к мясным блюдам. Готовится он очень ...Ингредиенты: Перец болгарский 2,5 Килограмма, Лук репчатый 1,5 Килограмма, Перец чили 500 Грамм, Уксус 9% 500 Миллилитров, Вода 500 Миллилитров, Сахар 6 Ст. ложек, Соль 3 Ст. ложки, Сельдерей листовой 3-4 Штук
Помидоры с болгарским перцем на зимуПо этому рецепту я готовлю помидоры с болгарским перцем уже очень много лет. Причем, весь процесс проходит без стерилизации. Возможно этот способ займет немного больше времени. Как поступить - выбирайте сами. Но в любом случае пропорции ингредиентов остаютс...Ингредиенты: Помидоры 1 Килограмм, Перец болгарский 1 Штука (крупный), Листья хрена 50 Грамм, Укроп зонтичный 50 Грамм, Листья вишни 50 Грамм, Листья смородины 50 Грамм, Чеснок 6-7 Зубчиков, Соль 2 Ст. ложки, Сахар 4 Ст. ложки, Уксус 9% 2 Ст. ложки, Вода 500-600 Миллили...
Аджика из болгарского перца без помидоровПри работе с острым жгучим перцем помните о правилах безопасности. Все предметы, использованные при приготовлении аджики, следует хорошо вымыть после окончания работы, т. к. острый перец имеет свойства даже после мытья оставаться на стенках блендера, мясору...Ингредиенты: Болгарский перец 1 Килограмм, Острый жгучий перец 1 Штука, Сахар 3 Ст. ложки, Соль 1,5 Чайных ложки, Чеснок 6 Зубчиков, Специи По вкусу, Уксус 200 Миллилитров
Салат из фасоли и болгарского перца на зимуСалат из фасоли и болгарского перца на зиму желательно стерилизовать, тогда он не устроит вам "фейерверков" и дольше останется вкусным. Я использую белую фасоль средней величины. Но, думаю, рецепт подойдет и для других сортов фасоли. Любителям ост...Ингредиенты: Белая фасоль 3 Стакана, Сладкий болгарский перец 500 Грамм, Морковь 500 Грамм, Репчатый лук 500 Грамм, Помидоры 1 Килограмм, Растительное масло 100 Грамм, Соль 1-2 Ст. ложек, Черный молотый перец - По вкусу
Салат с болгарским перцем на зимуВкусный и сочный салат из овощей и воспоминаний о лете...Как приятно зимой открыть баночку такого салата к обеду или ужину и повспоминать всей семьей красочные моменты прошедшего теплого сезона. Поэтому не ленимся, читаем рецепт, в котором доходчиво и понят...Ингредиенты: Цукини 4 Килограмма, Болгарский перец 1 Килограмм, Лук репчатый 0,5 Килограмма, Морковь 0,5 Килограмма, Зелень укропа 1 Пучок, Соль 5 Ст. ложек, Сахар 1 Стакан, Масло растительное 0,5 Стакана, Уксус 9% 0,5 Стакана
Паста из болгарского перцаПерец моем, чистим, режем на кусочки. Перемалываем на мясорубке. Если любите остренькое, можно добавить несколько острых перчинок. Выливаем перемолотый перец в кастрюлю с толстым дном и ставим на огонь. Сначала на большом огне доводим до кипения, потом убав...Ингредиенты: Перец болгарский - 5 кг, Соль - по вкусу, Сахар - по вкусу, Перец красный жгучий (По желанию) - по вкусу
Кабачковый салат с болгарским перцем "Юрча-бенс"Вот из этих продуктов мы будем готовить. Из такого количества, как в рецепте, получится примерно 10 поллитровых банок салата. Начинаем готовить с чеснока - по совету Оли - wordberry (http://www.povareno k.ru/advice/show/168 1/) я кладу его в теплую воду на ...Ингредиенты: Помидор (взвешиваем неочищенные) - 1 кг, Перец болгарский (Взвешиваем очищенные, без семян) - 1 кг, Лук репчатый (взвешиваем неочищенный) - 1,1 кг, Петрушка (зеленая, листья и стебли) - 200 г, Чеснок (две головки) - 18 зуб., Соль - 80 г, Сахар - 200 г, Масл...
Маринованные помидоры с болгарским перцем1. Почистить болгарские перцы, помыть помидоры, помидорки наколоть зубочисткой около плодоножки (чтобы не полопались), уложить все в банки (зелень, чеснок, помидоры, перцы полосками). 2. Залить кипятком, оставить остывать, чтобы можно было взять банку рукам...Ингредиенты: Помидор (длинненькие) - 1.5 кг, Перец болгарский - 2 шт, Перец черный (горошком) - 5 шт, Хрен (листья), Укроп (стебли), Чеснок - 4 зуб., Перец красный жгучий (примерно 2 см), Соль, Сахар
