Компот из вишни и клементинов

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Замороженная вишня (200 г.)
Клементин (200 г.)
Сахар (2 ст.ложк)
Вода (2.5 л.)

Рецепт приготовления

Для приготовления компота понадобится вишня (зимой отлично подойдет замороженная), один-два клементина или апельсина (количество в зависимости от размера), сахар и вода. Вишню размораживать не надо. Цитрусовых в очищенном виде должно быть по весу примерно столько же, сколько вишни.
Клементины моем, снимаем с них кожуру и разделяем фрукт на дольки. В подходящую по размеру кастрюлю выкладываем дольки клементин и высыпаем вишню.
Заливаем их водой. Ставим на огонь и доводим до кипения.
Когда компот закипит, добавляем в него сахар. С указанным количеством сахара компот получается не очень сладкий, но всегда можно компот попробовать и увеличить количество сахара. Перемешиваем, чтобы сахар растворился.
После этого варим компот на слабом огне еще около десяти минут. Огонь выключаем, а компот оставляем остывать под крышкой (так он настоится и будет насыщеннее и ароматнее).
Готовый компот процеживаем от остатков вишни и цитрусовых, переливаем в удобную посуду. Зимой вкусно в теплом виде, как альтернатива чаю.

Источник

Похожие рецепты

Зимний компот из вишни и облепихиИнгредиенты: Анис (бадьян) - 2 штуки, Вода - 4 л, Сахар - 350 г, Лимон - 1 кусок, Облепиха - 200 г, Вишня - 1 кгКладем ягоды рядом с собой, пока готовим сироп. Для этого мы берем 1 литр воды, можно уже горячей, из чайника. Наливаем в большую кастрюлю, включаем сильный огонь и бросаем в кастрюлю бадьян и лимон, кидаем весь сахар (количество сахара можно увеличивать ил...

Компот из клементинов и финиковИнгредиенты: Финики (100 г.), Клементин (200 г.), Вода (2 л.)Для приготовления компота как следует промываем и финики и клементины. Финики просто выкладываем в кастрюлю, а клементины сначала чистим и делим на дольки. Не стоит использовать клементины с кожурой, компот может сильно горчить. Заливаем фрукты чистой водой...

Компот из вишни и китайского лимонника с мелиссой и медомИнгредиенты: Вишня 2 Стакана, Мед 2 Ст. ложки, Китайский лимонник 1-2 Ст. ложек, Мелисса 1 Пучок, Вода 2 ЛитраКоличество меда и китайского лимонника корректируйте по своему вкусу. Лимонник кислый и пряный, поэтому лучше, для первого раза добавить всего одну горсть. Запах ягод, действительно, напоминает лимон, но вкус, скорее похож на смесь различных пряностей с кис...

Компот из войлочной вишни и черной смородины в мультиваркеИнгредиенты: войлочная вишня - 200 грамм, черная смородина - 100 грамм, сахар песок - 4 столовые ложки, вода очищенная - 700 миллилитров.Войлочную вишню необходимо сначала перебрать, затем промыть под проточной водой. Если вы планируете хранить этот компот больше 1 года, то необходимо сразу вытащить косточки из войлочной вишни, так как в ней содержится опасное для организма вещество – гликоз...