Апельсиновое ризотто с морским коктейлемДля этого блюда я использовала рис фирмы ТМ Мистраль На сковороде с толстым дном хорошо разогрела оливковое масло, и кинула в него зубчик чеснока, предварительно его раздавив ножом Чеснок выкинула, засыпала рис и спассеровала его на медленном огне до прозра...Ингредиенты: Рис (Мистраль) - 300 г, Бульон (рыбный) - 1.5 л, Вино белое сухое (хорошего качества) - 80 мл, Коктейль морской - 500 г, Апельсин - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Масло оливковое - 50 г, Соль, Перец черный (свежесмолотый)
Чайный коктейль "Ароматерапия"Корицу, кардамон, перец и гвоздику слегка подсушить на сковородке для лучшего раскрытия аромата (вы обязательно его почувствуете). Смешать чай и горячие пряности. Поместить их на пару часов в закрывающуюся емкость. Поместить смесь в заварник и залить кипятк...Ингредиенты: Перец душистый - 6 шт, Цедра апельсина (свежая) - 2 ч. л., Вода - 500 мл, Чай черный ("HYLEYS" с липой.) - 2 ч. л., Кардамон - 6 шт, Гвоздика - 6-8 шт, Корица (палочка) - 1 шт, Мед - 1-2 ч. л.
Коктейль «Ароматный»Ароматный, душистый коктейль поможет разнообразить ассортимент напитков на праздничном столе. Но он вполне может стать и будничным напитком в жаркий летний день, если подать его со льдом. Готовится коктейль «Ароматный» несложно, а соотношение ингредиентов м...Ингредиенты: Вода - 600 мл, Мята (сушеная) - 2 ч.л., Тимьян (сушеный) - 2 ч.л., Сахар - 200 г, Сок яблочный - 600 мл, Сок апельсиновый - 600 мл, Лимон - 3 шт., Мята (свежая) - для украшения
Коктейль из пряных травПодготовить необходимые продукты для приготовления коктейля. Эстрагон, базилик, щавель вымыть, обсушить, нарезать. Один стакан воды вскипятить, всыпать сахар, перемешать. Варить сироп 5 минут, остудить. Второй стакан воды вскипятить и остудить. Выжать сок п...Ингредиенты: эстрагон - 1 пучок, базилик фиолетовый - пучка, щавель свежий - 0,3 пучка, лимоны - шт., вода - 2 стакана, сахар - стакана, вода минеральная газированная - 1 бутылка
Коктейль "Эгг-ног"Отделите желтки от белков (белки нам не понадобятся). Смешайте желтки с сахаром, хорошо разотрите. На медленном огне разогрейте молоко со специями. После закипания тонкой струйкой влейте яичную смесь, постоянно помешивая. Всю смесь снова поставьте на огонь ...Ингредиенты: молоко - 1 стакан, сливки 10-20% - 1 стакан, ром - 100 мл, сахар - 80 г, гвоздика - 2 шт., ваниль в стручках - шт., корица молотая - ч. л., мускатный орех молотый - ч. л., сливки кондитерские - по вкусу, яйца куриные - 3 шт.
Цитрусовый коктейльВ свежевыжатый апельсиновый сок кладу палочку корицы, две лимонные дольки и перетираю с сахаром. Две апельсиновые дольки, как и дольки лимона, также перетираем с сахаром (это быстрый вариант). У меня всегда стоит баночка с лимоном, апельсином и грейпфрутом,...Ингредиенты: апельсиновый сок свежевыжатый - 400 мл, апельсины - 1 шт., лимоны - 1 шт., сахар - 2 ст. л., корица - 1 шт., мед - 1 ч. л.
Коктейль «Восточные сказки»Воду вскипятить. Положить в нее пряности и варить 2 мин. Всыпать каркаде и варить 1 мин. Огонь выключить, дать отвару настояться 15–20 мин. Настой каркаде процедить через дуршлаг с мелкой сеткой. В теплый настой каркаде добавить сахар и перемешать. Вм...Ингредиенты: гранатовый сок - 1 л, вода - л, каркаде - 1 ст. л., гвоздика - 5 звездочек, корица - 1 шт., мускатный орех - 1 щепотка, перец душистый горошком - 2 шт., сахар - 2 ст. л., абрикосы - 10 шт., нектарины - 1 шт., лед - 2 шт.
Коктейль «Летний полдень»Вскипятить стакан воды, остудить до теплого состояния. Добавить мед и ванилин, размешать до полного растворения меда. Грейпфрут вымыть, обсушить. Выжать из него сок. Яблочный сок вылить в кастрюлю. К нему добавить сок грейпфрута, процедив его через дуршлаг....Ингредиенты: яблочный сок - 1 л, грейпфруты - 1 шт., морковь - 1 шт., вода - 1 стакан, мед - 1 ст. л., ванилин - 1 щепотка
Коктейль «Цезарь-девственник» (Virgin Caesar)Подготовим продукты для коктейля. Если планируете сразу его пить, то томатный сок лучше охладить в морозилке, цитрусовые и сельдерей тоже охладите. Молоточком разбейте стебли сельдерея. Лимон и лайм нарезать на колечки, размять в миске толкушкой, выжать сок...Ингредиенты: томатный сок - 2 стакана, соус устричный - 5 ст. л., соус табаско - 1 ч. л., вустерширский соус - 3 ст. л., лимоны - шт., лайм - шт., сельдерей стебли - 3 стебля, соль - ч. л., перец свежемолотый смесь - по вкусу, лед - по вкусу, перец чили - по вкусу, соль...
Коктейль из сыворотки с бананом и сиропом агавыРецепт домашнего творога писать не буду, только напомню, что он готовится из кефира, из молока с кефиром или из молока с кисломолочной закваской. После процеживания и отвешивания свернувшегося молока получается необходимая для напитка сыворотка. Сыворотка д...Ингредиенты: агава сироп - ч. л., бананы - шт., сыворотка - 200 мл
