Куриная печень со свекольно-клюквенным соусомПечень куриную промойте под струёй холодной воды, обсушите салфеткой. Приправьте перцем по вкусу, добавьте соус Терияки и мёд, перемешайте и отставьте в сторонку, чтобы она подмариновалась (минут на 10) Тем временем приготовьте соус. Варёную свеклу нарежьте...Ингредиенты: Печень куриная - 200 г, Масло растительное - 3 ст. л., Соус-маринад (Терияки Киккоман ) - 1 ч. л., Перец черный - по вкусу, Мед - 1/2 ч. л., Свекла (вареная) - 150 г, Клюква - 100 г, Мед - 1 ст. л., Соус-маринад (Терияки Киккоман ) - 1 ст. л., Соль - по вку...
Клюквенная настойкаПрежде всего надо купить, промыть клюкву. Если замороженная, дать слегка разморозиться. Затем намять эту самую клюкву хорошенько. Я это делаю толкушкой для картошки. Сварим сироп из воды и сахара и зальем намятую клюкву. Дадим остыть и перельем в банку. Я б...Ингредиенты: Клюква - 500 г, Сахар - 250 г, Вода - 200 мл, Водка - 1500 мл
Настойка из клюквы на водкеДля клюквенной настойки нам понадобится водка, клюква и немного сахара. Клюкву разомнём в пюре. Добавим сахар, размешаем. В чистую банку или удобную для вас ёмкость перекладываем клюквенное пюре. Заливаем клюквенное пюре водкой. Ставим банку в кладовку и за...Ингредиенты: Водка - 250 мл, Клюква свежая - 80 г, Сахар - 1 ч. л.
Печёночный паштет запечённый с клюквенным желеПечень индейки освободить от прожилок и плёнок, нарезать кусками, залить клюквенной настойкой. Лук и чеснок пассеровать на растительном масле. В блендере смешать все ингредиенты для паштета в однородную массу. Вылить в форму, смазанную сливочным маслом. Вер...Ингредиенты: паштет: печень индейки 600 г, лук 2 шт., чеснок 3 зубчика, яйцо 2 шт., крупа манная 20 г, сливки 33% 200 мл., настойка клюквенная 40 50 г, клюквенный джем 2 ст.л., сахар 1 ч.л., соль 1 ч.л., смесь перцев, лавровый лист, желе: клюквенный соус darbo 150 г, же...
Настойка из клюквы на водкеРецепт приготовления настойки из клюквы на водке очень простой. В итоге у вас получится замечательный, домашний, без всяких вредных примесей напиток. В данном рецепте сахара совсем немного, но если вы любите сладкую настойку, добавьте сахар по своему вкусу....Ингредиенты: Клюква 100 Грамм, Водка 250 Миллилитров, Сахар 1-2 Чайных ложек (по вкусу)
Настойка из клюквы на спиртуДля приготовления сладкой клюквенной настойки нам понадобятся такие продукты, как: клюква (у меня замороженная, но свежая вообще отличный вариант), сахарный песок, вода кипячённая и спирт. Кстати, изначально в рецепте используется хорошая водка, но у меня б...Ингредиенты: Вода кипячёная - 620 мл, Клюква замороженная - 600 г, Сахар - 500 г, Спирт этиловый 95 % - 380 мл
Настойка КлюквянкаВ 3-х литровую банку засыпаем 1 кг клюквы и толчем ее толкушкой. Мой муж как-то измельчал в блендере, но потом очень тяжело ее цедить! После того, как измельчили клюкву, засыпаем в банку 1 кг сахара, наливаем 1 литр спирта. И до полной банки доливаем воду (...Ингредиенты: Клюква - 1 кг, Сахар - 1 кг, Спирт - 1 л, Вода (примерно) - 800 мл
Клюквенная настойка "Клюковка"На 1 литр спирта берем от 700 граммов до 1 литра клюквы. Клюкву моем, насыпаем в кастрюлю и хорошенько давим ложкой - стараемся раздавить каждую ягодку. Пока давим клюкву, высыпаем сахар в холодную воду - пусть растворяется. К сахарному сиропу добавляем дав...Ингредиенты: Вода - 1,3 л, Спирт - 1 л, Сахар - 300 г, Клюква (покупала в литровой банке) - 1 л
Домашняя пряная клюквенная настойкаКлюкву помыть и перебрать. Корень имбиря почистить и нарезать. В кувшин или графин засыпать клюкву, гвоздику, перец, имбирь, корицу и залить водкой. Убрать в темное место и настаивать неделю. Процедить (появится темный, рыхлый осадок от клюквы). Добавить ме...Ингредиенты: Свежая клюква - 1 стакан, Водка - л, Гвоздика - 1 чайная ложка, Черный перец горошком - 1 чайная ложка, Цветочный мед - 2 столовые ложки, Палочки корицы - 1 штука, Свежий имбирь - 50 г
Клюквенная наливкаКлюкву разминаем. Помещаем в банку или бутылку с широким горлышком. Добавляем смородину (я с веточек ее сняла) и мяту. Заливаем водкой, закрываем крышкой и забываем про нашу будущую наливку на месяц. Я, правда, периодически о ней вспоминала и встряхивала её...Ингредиенты: Водка - 750 мл, Клюква - 1 стак., Сахар - 1 стак., Смородина красная (3 веточки) - 3 шт, Мята (по вкусу, у меня 3 листика)
