Клубничные кнедлики с ванильным соусом

Клубничные кнедлики с ванильным соусом 1. Творог смешать со сливочным маслом и яйцом, перемешать. 2. Муку смешать с сахаром, солью, цедрой, сахаром и манкой. 3. Добавить сухие ингредиенты в творог, замесить тесто, скатать в шар, завернуть в пленку и отправить на 1 час в холодильник. 4. Пока свар... Ингредиенты: кнедли: творог -250 г., сливочное масло-20 г, мука-100 г, манная крупа-1 ст.л., сахар- 3 ст.л, яйцо-1 шт., цедра- 1/2 лимона, соль-щепотка, клубника - 150 г, соус: молоко-250 мл., желток-1 шт, крахмал-1 ст.л., сахар- 2 ст.л., ванильный сахар- 8 г, дополните...

Те самые кнедлики Первым делом, делаем творог ещё более воздушным. Для этого трижды протираем его через сито. Я специально смешиваю несколько видов творога, потому что и консистенция получается немного другая, чем для обычных галушек, и потому что нежность рикотты или зернис... Ингредиенты: 150 г обычного творога, 1-1,5 яйца, 3 + 2 ягоды клубники (ароматные в сезон!), 1-2 ч.л. сахара (в котором лежала ваниль), белый шоколад и листочки мяты для украшения

Творожные кнедлики с клубникой Чтобы тесто для кнедликов по этому рецепту получилось нежным, с хорошо выраженным творожным вкусом, творог для него выбираем не очень кислый и хорошо отжатый от сыворотки. Идеально подойдет домашний творог, если же творог покупаете в магазине, то лучше выбр... Ингредиенты: творог – 250 гр (желательно хорошо отжатый от сыворотки), манная крупа – 1 ст. ложка, яйцо – 1 шт, сахар – 2 ст. ложки (можно меньше), мука – 1,5-2 ст. л, соль – щепотка, ванильный сахар – 1 ч. л, свежая клубника - для начинки.