Клецки в сметане

213 рецептов

Клецки в сметане Возьмите засушенный хлеб. Можно их готовить, как из черного хлеба, так и из белого. Истолките этот хлеб в небольшие по размеру сухари и замочите в молоке. Сухари должны набухнуть. После этого к ним добавьте муку, яйца. Все хорошенько перемешайте. Из этой ма... Ингредиенты: Хлеб (засушенный хлеб белый или черный) - 200 гр, Молоко (можно меньше) - 0.5 стак. (200 мл), Сливочное масло - 0.5 стол.л., Сметана - 3 стол.л., Мука - 2 стол.л., Яйца - 1 шт., Панировочные сухари - 20 гр

Суп с шампиньонами и фасолевыми клецками Подготовьте ингредиенты. Морковь, картофель и лук очистите. Шампиньоны вымойте, обсушите. Кастрюлю с водой поставьте на огонь и доведите до кипения. Картофель с морковью выложите в кипящую воду. Варите до полуготовности овощей. Лук мелко нарежьте. Шампиньон... Ингредиенты: вода - 1 л, шампиньоны свежие - 2 шт., фасоль красная консервированная - 200 г, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., зелень рубленая - 1 ч. л., соль - по вкусу, яйца куриные - 1 шт., мука - 4 ст. л., оливковое масло - 1 ст. л.

Картофельные клецки Натереть на мелкой терке лук. Рекомендую начать именно с лука, так как это не позволит картошке изменить цвет. На этой же терке натереть картофель. Желательно делать все быстро, чтобы картофельная масса не чернела. Если видите, что масса меняет цвет, добавь... Ингредиенты: 8-10 шт. очищенного картофеля (среднего размера), 1 ст.л. крахмала, 2 шт. репчатого лука, соль, щепотка мускатного ореха

Куриный суп с рисово-сырными клецками Рис отварить в подсоленой воде. На мою порцию супа, мне было достаточно 4 столовых ложек с горкой сваренного риса. Рис "Кубань" от ТМ Мистраль как нельзя кстати подходит для лепки клецок. Отварить курицу, в середине варки положить луковицу и варит... Ингредиенты: Курица - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Рис ((вареного нужно 4 ст.ложки) - 0.5 стак., Сыр твердый (клецки) - 100 г, Зелень (по вкусу в клецки) - 0.5 пуч., Яйцо куриное (клецки) - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (клецки) - 2 ст. л., Вода - 2 л

Белорусские клецки Очищенный сырой картофель натереть на тёрке, отжать, добавить крахмал, соль и перемешать. Из полученной массы сформировать средних размеров шарики, раскатать и начинить фаршем. Для приготовления фарша: свинину с салом пропустить через мясорубку, добавить ме... Ингредиенты: Картофель - 500 г, Фарш мясной - 250 г, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 3 зуб., Перец черный (по вкусу), Соль (по вкусу), Тмин (по вкусу)

Картофельный суп с клецками и простоквашей Вот продукты, которые потребуются для того, чтобы сварить 3-х литровую кастрюлю супа:нужно взять 500 гр молодой картошки, 3 стрелки зеленого лука, 400 мл фермерской простокваши 1,5% жирности ( в оригинальном рецепте берется 200 мл довольно кислой сметаны), ... Ингредиенты: Картофель (лучше молодой) - 500 г, Лук зеленый (3 стрелки), Масло сливочное - 1 ст. л., Лист лавровый (кусочек листа) - 1 шт, Соль (по вкусу в суп и в клецки), Яйцо куриное (в клецки) - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (5-6 ст.л. с горкой, в клецки), Чеснок (сушен...

Яблочные клецки к завтраку Смешать яйца и молоко с солью и сахаром. Теперь добавляем муку, чтобы консистенция была почти как на оладушки. Яблоки очистить от кожуры, удалить серединку и натереть на крупной терке в тесто. В кастрюлю с кипятком опускаем по чайной ложечке тесто. Когда вс... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 1 стак., Соль, Сахар - 1,5 ст. л., Яблоко (среднее) - 1-2 шт

Томатные ньокки с базиликом и сметанным соусом Предлагаю устроить дни итальянской кухни и приготовить вот такое простое, но очень вкусное итальянское блюдо - томатные ньокки с базиликом и сметанным соусом. Для справки, ньокки - это практически то же самое, что мы называем клецками. В данном случае, ньок... Ингредиенты: Картофель 500 Грамм, Базилик свежий зеленый 5 Грамм, Мука пшеничная 100 Грамм, Лук репчатый 100 Грамм, Сметана 100 Грамм, Растительное масло 30 Миллилитров, Соль 1 Чайная ложка, Яйцо куриное 1 Штука, Сыр твердых сортов 50 Грамм, Томатная паста 15 Грамм, Чес...

Суп с клецками Для бульона: Кусок мяса с костью 1 луковица 2 моркови 1 кольраби корень петрушки пучок зелени Для клецек: 1 ст. муки 25 гр. сл. масла соль 0.5 ст.кипятка 1 яйцо Для супа: 1 луковица 2 моркови 2 картошки зелень сметана Из мяса, кореньев и зелени приготовить ... Ингредиенты: Мясо, клецки

Пшенные клецки в сметане Молоко доведите до кипения, добавьте соль, сахар, всыпьте пшено и варите кашу при помешивании до загустения. Полученную кашу остудите до 70°С, добавьте яйца, сметану, муку и перемешайте до получения однородной массы. И... Ингредиенты: пшено - 100 граммов, молоко - 1 стакан, яйца - 2 штуки, сметана - 4 ст. ложки, мука пшеничная - 20 граммов, сахар - 2 ч. ложки