Классический оливье с мясом говядины1. Поставьте вариться говядину. Это займет в среднем 1 час. 2. Картофель и морковь хорошо помойте и отварите. 2. В отдельной кастрюльке сварите яйца. 3. Вареные овощи почистите, с яиц снимите скорлупу. 4. Нарежьте говядину небольшими кусочками. 5. Картофель...Ингредиенты: Говядина - 300 гр, Картошка - 300 гр, Морковь - 80 гр, Огурцы (соленые) - 200 гр, Яйца - 2 шт., Лук репчатый - 140 гр, Зелёный горошек - 1 стак. (200 мл), Майонез - 100 гр, Соль - 0.5 чайн.л.
Классический оливье с говядиной.Все необходимые ингредиенты рубим небольшим кубиком, кроме конечно же зеленого горошка и зелени, которую нужно мелко нашинковать. Перемешиваем все в салатнице с добавлением майонеза и соли по вкусу. Так же сюда отлично подойдет свежий укроп! Салат получаетс...Ингредиенты: 2 шт. картофеля, маринованные или соленые огурчики, 1 банка зеленого горошка, 5 куриных яиц, 300 гр. (примерно) отварной говядины, большой пучок зеленого лука, майонез, соль, веточку укропа .
«Оливье» с говядиной (классический рецепт)Какой же праздничный стол без «Оливье» - это же классика советской кухни, ни одно застолье не проходит без этого сытного салата уже много лет. Безусловно, разновидностей существует великое множество, его готовят с колбасой, курицей, свининой, рыбой, креветк...Ингредиенты: Говядина - 400 г, Картофель - 2 шт., Морковь - 1 шт., Огурцы соленые - 3 шт., Яйца куриные - 3 шт., Горошек - 200 г, Майонез - по вкусу, Соль - по вкусу
Салат мясной классическийКак видите, рецепт приготовления салата мясного классического очень простой, и от привычного нам советского варианта Оливье отличается разве что соусом (его, кстати, если вам покажется мало, можно приготовить и побольше, это уж кто как любит. Главное - собл...Ингредиенты: Мясо отварное 200 Грамм (свинина или говядина без жирков), Горох консервированный 100 Грамм, Картофель 4 Штуки, Морковь 1 Штука, Яйца 3 Штуки, Огурцы маринованные 3 Штуки, Лук 1 Штука, Горчица 1 Ст. ложка, Сметана 3 Ст. ложки, Майонез 3 Ст. ложки, Соль По в...
Столичный салат классический с говядинойЕсли всеми любимый салат «Оливье» уже немного поднадоел, то смело приступайте к приготовлению салата «Столичный». Ингредиенты используются почти те же самые, но вот вкус готового блюда будет другим. Главное отличие этих двух салатов в том, что в первом испо...Ингредиенты: Яйцо 4 Штуки, Картошка 300 Грамм, Говядина 250 Грамм, Морковка 100 Грамм, Горошек 230 Грамм, Майонез По вкусу, Соль По вкусу
Салат "Ташкент" классическийДайкон очень популярен в азиатских странах, но в нашей стране его используют не так уж и часто, поэтому этот рецепт мне показался интересным и оригинальным, думаю, он заслуживает внимания. Салат можно подать порционно или в большом блюде. Я использую отварн...Ингредиенты: Дайкон 450 Грамм, Говядина отварная 280 Грамм, Лук 1 Штука, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Майонез 3 Ст. ложки, Соль, перец По вкусу
Салат мясной с говядиной классическийГовядину отвариваем в подсоленной воде до полной готовности. В качестве мяса для этого салата лучше брать вырезку говядины или телятину, чтобы оно было более нежное и мягкое. Остужаем мясо, убираем попадающиеся пленочки и жилки, режем на маленькие кусочки. ...Ингредиенты: Говядина - 300 гр, Картошка - 300 гр, Морковь - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Куриные яйца (С1) - 2 шт., Огурцы (свежие) - 2 шт., Майонез - 2 стол.л., Сметана - 2 стол.л., Горчица - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Петрушка (зелень) - 10 гр
Салат столичный с курицей классическийСалат столичный, известный также как «Оливье» или «Зимний» вот уже более ста лет считается в русской кухне универсальным блюдом, подходящим к любому празднику. На первый взгляд салат – еда простая, но все же, в его приготовлени...Ингредиенты: Говядина (отварная говядина (или отварная свинина)) - 100 гр, Курица ((желательно филе) отварная) - 100 гр, Яйца - 4 шт., Картошка (отварной) - 4 шт., Морковь (отварная) - 1 шт., Маринованные огурцы - 2 шт., Зелёный горошек (консервированный) - 150 гр, Куку...
Фаршированные оливки "Оливе ал асколана"Если возможно, используйте для этого рецепта большие оливки с косточкой (различие представлено на фото). Подготовить все необходимые нам продукты. Очистить овощи, нарезать мясо и мортаделлу на небольшие кусочки. Нашинковать лук, морковь и сельдерей. Слег...Ингредиенты: Оливки зеленые (гигантские) - 500 г, Говядина - 100 г, Свинина - 100 г, Филе куриное - 100 г, Колбаса (Мортаделла) - 100 г, Пармезан - 100 г, Морковь (небольшая) - 2 шт, Сельдерей черешковый (небольшой стебель) - 2 шт, Лук-шалот - 1 шт, Цедра лимона (тёртая...
Новогоднее заливное "Оливье"Эту закуску нужно сделать на ночь, чтобы слои как следует застыли и заливное на праздничном столе держало форму. Я выбрала форму-ёлочку. Заранее нужно сварить бульон. Из какого мяса? Я буду делать Оливье с колбасой и для бульона возьму кусочек говядины на к...Ингредиенты: Мясо (куриное, индюшачье, говяжье) - 250 г, Вода - 700 мл, Соль - по вкусу, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Перец душистый - 3 шт, Лист лавровый - 1 шт, Колбаса (Докторская) - 150 г, Яйцо куриное - 2 шт, Картофель - 1 шт, Морковь - 1 шт, Огурец маринов...
