Кетчуп с крахмаломПриготовим все необходимые ингредиенты: помидоры спелые (мясистые), лук, сахар, соль, уксус, крахмал и специи. Помидоры промыть и измельчить вместе с луком в блендере или мясорубке. Варить на медленном огне 2 часа, пока масса не уменьшится почти вдвое. Tома...Ингредиенты: Вода - 100 мл, Крахмал кукурузный - 2 ст. л., Лук репчатый - 2 шт., Паприка сладкая молотая - 1 ч. л., Перец чили сухой - 1 ч. л., Помидоры - 2 кг, Сахар - 150 г, Соль - 1 ст. л., Уксус винный белый - 50 мл
Кетчуп с крахмалом на зимуЧтобы не успевал застаиваться, предпочитаю закрывать подобные соусы в маленькие баночки. Удобно брать с собой на различные мероприятия. Из такого количества ингредиентов выйдет 5 литров кетчупа. Для приготовления домашнего кетчупа из помидоров с крахмалом н...Ингредиенты: Помидоры - 8 кг, Приправа к шашлыку - 60 г, Приправа для корейской моркови - 30 г, Острый перец - 150 г, Сладкий перец - 500 г, Чеснок - 40 г, Крахмал - 10 ст.л., Уксус 9% - 200 мл, Сахар - 2,5 стакана, Соль - 3 ст.л., Молотый черный перец - 3 ч.л.
Кетчуп с крахмаломДля кетчупа пойдут хорошо спелые плоды сладких мясистых сортов, иначе время уваривания увеличится, а готового продукта получится меньше. Плюс приготовления соуса в том, что можно использовать не только целые овощи, но и чуть помятые или с небольшими поврежд...Ингредиенты: 2 кг. помидоров, 100 мл воды, 2 луковицы, 150 г сахарного песка, 50 мл уксуса (рекомендуем белый, винный), 1 ч.л. сладкой паприки, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. кукурузного крахмала, 1 ч.л. молотого чили.
Домашний кетчуп с крахмалом на зимуПодготовьте помидоры: помойте их, просушите, удалите плодоножки и крупно порежьте. Почистите и порежьте лук, после чего измельчите его и помидоры блендером. Добавьте к овощной смеси мелко порезанный чеснок (или его можно выжать) и специи. Поставьте полученн...Ингредиенты: Помидоры - 650 гр, Лук - 1 шт., Чеснок - 3 зубч., Крахмал - 2 чайн.л., Винный уксус красный - 100 мл, Сахар - 50 гр, Душистый перец - 5 шт., Палочка корицы - 1 шт., Анис - 2 шт., Перец чили - 1 шт.
Домашний кетчуп «Валерик»Берем красные спелые и переспелые помидоры, примерно 5 кг. Можно самых разных сортов, а также слегка примятые тоже пойдут. Моем, удаляем «попки» и подпорченные места, если есть, режем пополам. Перекручиваем наши помидоры на мясорубке. У меня электрическая, ...Ингредиенты: помидоры - 5 кг, сахар - 500 г, соль - 2 ст. л., перец черный молотый - ст. л., перец красный молотый - 1 ч. л., кориандр молотый - ст. л., корица молотая - ч. л., гвоздика - 8 шт., чеснок - 3 головки, крахмал - 1 стакан
Кетчуп "Никаких Е-шек"Приготовим ингредиенты. Томатную пасту развести водой примерно 1:3 (все зависит от густоты пасты), она должна быть как томатный сок. Поставить на плиту, довести до кипения, налить масло и проварить 5 минут на небольшомом огне. Затем кладем специи (кроме пер...Ингредиенты: Томатная паста (маленькая банка) - 140 г, Вода (+ -) - 0.5 л, Масло растительное - 1 ст. л., Укроп (сушеный) - 0.5 ч. л., Петрушка (сушеная) - 0.5 ч. л., Базилик (сушеный) - 1 ч. л., Приправа (прованские травы, сухие) - 0.5 ч. л., Лист лавровый - 2 шт, Чесн...
Кетчуп "Домашний"Помидоры помыть, пропустить на соковыжималку, затем протереть через сито (убрать семечки и кожуру). Цибулю перекрутить на мясорубке или натереть на мелкой терке. Томатный сок переливаем в кастрюлю, добавляем лук, ставим на огонь и с момента закипания варит ...Ингредиенты: 2,5 кг. томатного сока, 1 большой лук, 2 ст.л. крахмала, 250 г. сахара, 50 г. уксуса (9%), соль по вкусу, 0,5 ч.л. чорного перца, 0,5 ч.л.красного перца, 0,5 ч.л. корицы.
Кетчуп из красной смородиныРешила пошагово не выкладывать, так как все те же действия, как и в рецепте с [a=www. povarenok. ru/recipes/show/46766 /]КЕТЧУПОМ ВИШНЕВЫМ[/a]. Добавлю, что смородина протирается сложнее из-за своей косточковой структуры, так что придется вам попотеть ; ) Н...Ингредиенты: Смородина красная (перебранная, чистая) - 1 кг, Сахар (белый, обычный) - 350 г, Уксус (столовый, 9%) - 1 ч. л., Крахмал картофельный (1/5 части всей жидкости), Масло растительное (без запаха) - 1 ч. л.
Домашний кетчуп6 кг помидор, моем, режем дольками и увариваем в кастрюле, что бы стали мягкими. Пропускаем отваренные помидоры через сито, что бы не было шкурок и семечек. Оставляем полученный сок, лучше на ночь, что бы мякоть осела и отделилась от воды. Половником аккура...Ингредиенты: Помидор - 6 кг, Сахар - 0,5 кг, Соль - 3 ст. л., Уксус - 200 мл, Лист лавровый - 5 шт, Перец душистый - 10 шт, Гвоздика - 10 шт, Перец красный жгучий - 1 шт
Куриные котлеты со сметаной и крахмалом по-министерскиИтак, чтобы получились вкусные котлеточки, которые просто обожают и взрослые и детки, слушаем внимательно!Порежем куриное филе (а это куриная грудка без костей и кожи) очень маленькими ломтиками.Размешаем яйцо с крахмалом и сметаной (возможно и с майонезом)...Ингредиенты: Куриное филе - 500 гр, Яйца - 1 шт., Сметана (можно 3 ложки, или майонез) - 2 стол.л., Крахмал - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Чеснок - 1 зубч.