Кексики с кремомОчень важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры, поэтому заранее все из холодильника достаньте. Для приготовления кексиков с кремом понадобится довольно жирный творог, ведь крем творожный. Да и сливки берите 20% жирности. Также нам понадобятся...Ингредиенты: Масло сливочное 120 Грамм (тесто), Сахар 130 Грамм (тесто), Яйца 3 Штуки (для теста), Ванилин 2 Штуки (тесто), Мука 200 Грамм, Разрыхлитель 1.5 Чайных ложки, Молоко 60 Миллилитров, Сливочный творог 150 Грамм (для крема), Сливки 50 Миллилитров (для крема), С...
Ванильные кексики с кремом и малинойПриготовление кексов: В большой миске взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром (до получения пышной массы), постепенно подмешиваем небольшими порциями растертые яйца и просеянную муку (муку нужно добавлять ложкой и маленькими количествами, иначе наша...Ингредиенты: Ингредиенты (для кексов): 125г сливочного масла (размягченного), 125г сахарной пудры, 2 яйца, 125г муки, 1ч.л. разрыхлителя для теста, 2ст.л. молока, ванилин (по вкусу), Ингредиенты (для крема): 75г сливочного масла (размягченного), 2ст.л. молока, ванилин (...
Классические шоколадные кексики (+рецепт крема)В одной миске смешиваем какао муку соду соль разрыхлитель. В другой сахар яйца масло ванилин до однородности. Половину жидких продуктов добавить к сухим плюс половина сливок. Добавить оставшиеся из миски плюс оставшиеся сливки. Разлить тесто по формам и вып...Ингредиенты: Какао-порошок - 65 г, Сода - 1/2 ч. л., Разрыхлитель теста - 3/4 ч. л., Соль - 1/4 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 100 г, Сахар коричневый - 100 г, Масло растительное - 80 мл, Сливки (сливки 10%) - 120 мл, Ванилин, Масло сливочное - 115 г, Сыр сливочный...
Лимонные кексики "Розовые свинки"Украшать кексики будем сырным кремом! Сыр можно взять любой из предложенных: маскарпоне, рикотту, филадельфию или другой сливочный сыр. Элементы декора для свинок будем делать из простого бело-розового зефира, можно также использовать маршмеллоу. Тут уже на...Ингредиенты: Мука пшеничная 220 Грамм (ингредиенты для теста), Масло сливочное 100 Грамм (комнатной температуры), Молоко 120 Миллилитров, Яйцо 2 Штуки, Сахар 200 Грамм, Разрыхлитель теста 2 Чайных ложки, Лимон 0,5 Штуки, Сливочный сыр 200 Грамм (ингредиенты для крема), ...
Капкейки с сюрпризом и сырным кремомДостаю из холодильника сливочное масло, чтоб подтаяло и включаю духовку. В это время просеиваю муку, добавляю разрыхлитель, сахар, ванильный сахар и какао. Всё смешиваю. Как вариант, мне он тоже очень нравится, вместо какао - сухое молоко, которого у меня в...Ингредиенты: Мука пшеничная (высший сорт) — 200 г, Саxар — 200 г, Ванильный сахар — 2 ч. л., Разрыxлитель теста — 2 ч.л. без горки, Масло сливочное (размягченное) — 140 г, Яйцо — 2 шт., Сливки — 200 мл, Абрикос конс. (или др.начинка), Для крема: Сливки 33% - 1/3 стакана...
Кекс КАБАЧКОВЫЙ с сырным КРЕМОМПотереть на крупной терке кабачок и выжать из него сок. Взбить яйца с солью. Добавить к кабачку яйца, сахар, масло, соду и какао, и хорошо перемешать. Потом добавить муку и хорошенько перемешать. Готовим сырный крем: Шоколад растопить любым удобным для вас ...Ингредиенты: Для кекса: Кабачок - 400 гр.(очищенного и без семечек), Яйцо - 2 шт., Сахар - 16 ст.л., Какао Несквик - 3 ст.л., Растительное масло - 4 ст.л., Сода - 1ч.л. без горки, Мука - 32 ст.л (2 стакана), Для крема: Яйцо - 2 ст.л., Альметте (сливочный сыр) - 300 гр.,...
Апельсиновые кексикиСмешать муку,сахар,соль,разрыхлитель,цедру и растереть с размягчённым сливочным маслом в крошку.Сок апельсина(50-60мл)смешать со сливками и яйцом.Соединить все ингредиенты. Форму для кексов(кроме силиконовых)смазать маслом или выстелить розеточками для кекс...Ингредиенты: Тесто:стакан-200 мл, 1 ст.(без горки)муки, 1 крупное яйцо, 1 апельсин(сок и цедра), 50 гр сливочного масла, 0,5 ст.сахара, 50 мл 20% сливок, 1 ч.л.разрыхлителя, щепотка соли, Апельсиновый джем: 1 апельсин(250-270 гр), 2 ст.л.сахара, 2 ст.л.апельсинового лик...
Белковый крем с маршмеллоуВзбивать белки с сахаром и лимонной кислотой на водяной бане до получения густой меренги с мягкими пиками (примерно 5 мин., главное не перебить) Оставляя емкость с белками на водяной бане, добавить маршмеллоу и постоянно мешать до полного растворения зефира...Ингредиенты: 2 яичных белка, 100 г сахара, 115 г маршмеллоу, 1/4 ч.л. лимонной кислоты
Рождественские кексики с мандаринами и карамельным кремомМандарины очистить от кожицы и нарезать на небольшие кусочки Сливочное масло растереть с сахаром Добавить яйца и хорошо перемешать ... мандарины ... разрыхлитель и муку и замесить не густое тесто Тесто распределить по формочкам и поставить в духовку, разогр...Ингредиенты: Тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 1 ч. л. разрыхлителя, 200 г муки, 5 мандаринов, Белково-карамельный крем: 100 г сахара, 50 мл.воды, 2 белка, 0,5 ч. л.лимонной кислоты
КАПКЕЙКИ С ЛИМОННЫМ КРЕМОМ И БЕЗЕ. "HomeQueen Corporation"Вначале нужно приготовить лимонный крем, для того чтобы он остыл. Лимонный сок налить в кастрюльку, положить кубики масла и поставить на огонь. Помешивать до тех пор пока не растворится масло. Добавить сахар и ванилин. Затем, постепенно влить слегка взбитые...Ингредиенты: Для капкейков: 200 гр. сметаны 25%, 2 яйца, 1 пакетик ванилина, 200 гр. мелкого сахара, цедра 1 лимона, Для лимонного крема: 125 мл. лимонного сока (2 лимона), 100 гр. сливочного масла, 110 гр. сахара (или сахарной пудры), 1 пакетик ванилина, 1 яйцо, 3 яичн...
