Закусочные кексы Под перцовочкуПечень и лук нарезать и слегка обжарить на растительном масле, посолить, поперчить, добавить 4-5 ложек воды и тушить до её выпаривания. Сыр натереть на крупной тёрке. Когда печень с луком будет готова, пропустить её через мясорубку. Добавить одно яйцо и 2ст...Ингредиенты: Печень свиная - 300 г, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Сыр твердый - 80 г, Вода (кипяченая, теплая) - 1/2 стак., Мука пшеничная|Мука (+ 2ст.л. в начинку) - 1 стак., Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Кунжут - 1 ст. л., Кетчуп (острый) - 2 ч. л., Соль (и перец ч...
Закусочные маффины "Дамский каприз"Трудно угодить даме, которая предпочитает всему мучную выпечку, сыр, курятину и фрукты. И какова была моя радость, когда я нашла закуску, в которой были совмещены все эти компоненты. Курицу предварительно отвариваем в подсоленной воде. В идеале взять грудк...Ингредиенты: Курица (филе) - 300 г, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сметана - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Соль - 1 ч. л., Разрыхлитель теста - 10 г, Сыр твердый - 100 г, Ананас (консервированный) - 100 г, Зелень (петрушка) - 50 г
Закусочные кексы из кабачковКабачок помыть. Потереть на крупной терке и полить соевым соусом. В отдельной посуде смешать муку, яйца, разрыхлитель. Добавить кабачок ( немного отжать жидкость). В тесто добавить мелкопорезанной копченой колбаски. Выложить в силиконовые формочки и выпека...Ингредиенты: Кабачок - 300 г, Яйцо куриное - 2 шт, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная|Мука, Колбаса - 100 г, Соевый соус - 1 ст. л.
Закусочные кексы "Нежданка"Морковку натираем на мелкой тёрке или измельчаем в комбайне, смешиваем с кефиром. В эту массу отправляем гречневые хлопья. Оставляем набухать. Нарезаем мелко копчёный сыр "Косичка", раздавливаем чеснок. Всё это отправляем к морковной массе. Хоро...Ингредиенты: Морковь - 240 г, Хлопья гречневые (ТМ Мистраль) - 4 ст. л., Кефир - 100 мл, Сыр копченый ( Косичка ) - 50 г, Чеснок - 3 зуб., Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 5 ст. л., Соль - по вкусу
Закусочные маффины от Лизы ГлинскойНачинаем. Первый главный секрет: отдельно смешать жидкие и сухие ингредиенты, после чего жидкие ингредиенты вылить в сухие и перемешать, но без фанатизма. Готовим сухую составляющую: смешиваем муку, соль, сахар и разрыхлитель. Режем мелкими кубиками сыр. Мо...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Сахар - 0,5 ч. л., Соль - 0,5 ч. л., Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Молоко - 170 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное - 70 г, Сыр твердый - 100 г, Укроп - 4 веточ., Чеснок - 2 зуб.
Луковые мини-кексики с сюрпризомВсе наши ингредиенты. Укроп у меня был замороженный. Кабачки натереть на тёрке, смешать с фаршем, солью, перцем. Сформировать маленькие фрикадельки, величиной с перепелиное яйцо, если это маленькая формочка, и величиной с грецкий орех, если большая. Выложит...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Кефир - 200 мл, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Соль - 0,5 ч. л., Сода - 0,5 ч. л., Лук белый - 1 шт, Укроп, Фарш мясной - 300 г, Кабачок (маленький) - 1 шт, Перец душистый
Закусочные кексы "Ленивые голубцы"Берём рис "Кубань" от "Мистраль". Заливаем водой в соотношении 1 к 2, доводим до кипения и варим на медленном огне 20 минут. Пока рис варится, берём мясной фарш, у меня говяжий. Берём свежую и квашеную капусту, репчатый лук. Измельчаем...Ингредиенты: Рис ("Кубань" от "Мистраль") - 1/2 стак., Фарш мясной - 300 г, Капуста квашеная - 100 г, Капуста белокочанная|Капустa - 100 г, Лук репчатый - 1/2 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Шампиньоны (по числу кексиков) - 9 шт, Листья салата|Салат (листья для подачи), Соль, ...
Кексики закусочныеМуку смешать с разрыхлителем теста. Яйца смешать с сахаром, солью и сметаной. Добавить мучную смесь и перемешать. Сыр натереть, колбасу и зелень мелко порезать. Всe перемешать и разложить по формам. Выпекать 25 -35 минут при 200 *Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 1 ч. л., Сметана - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 200 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Соль, Сыр твердый - 200 г, Колбаса (копченая) - 200 г, Зелень (любые травки)
Закусочные кексы из плавленного сыркаСегодня я покажу вам, как приготовить закусочные кексы из плавленного сырка. Нежнее кексов даже придумать сложно, они просто тающие! Обязательно попробуйте, но не отступайте от рецепта, тогда все будет отлично. Сырки берите только высокого качества, тогда и...Ингредиенты: Сырок плавленный 2 Штуки (по 100 г), Яйцо 2 Штуки, Мука пшеничная 4 Ст. ложки, Сметана 15-20% 4 Ст. ложки, Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка
Кексы закусочные из плавленых сырковСырки натереть на тёрке, добавить к ним яйца, сметану и соль. Взбить миксером до образования однородной массы. Добавить разрыхлитель и муку, столько, чтоб тесто стало как густая сметана. Добавить в тесто нарезанную зелень. Разложить получившееся тесто по ф...Ингредиенты: Сыр плавленый (по 100 г) - 2 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Сметана (или майонез) - 2 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 г, Соль - по вкусу, Мука пшеничная|Мука (сколько возьмёт тесто), Зелень (любая)
