Яблочно-миндальный швейцарский кексРазогреть духовку до 180 гр. Смазать съемную форму 23 см сливочным маслом,выстелить на дно бумагу для выпечку. Яблоки очистим и тонко порежем. У меня сорт сладкий Фуджи. Смешаем сахар с маслом до мягкого состояния. Добавим яйца и лимон.сок. Перемешаем хорош...Ингредиенты: Для кекса: 2/3 cтак. сахар, 113 г сливочное масло, размягченное, 2 яйца, 2 стол.л. лимон. сок, 2 cтак. мука, 2 ч.л. разрыхлитель, 1/4 ч.л. соль, 1/4 cтак. малиновый джем, Топпинг: 1 стак. миндаль пластинками, подсушить, 1/2 стак. миндаль целый, для украшени...
Норвежский кекс с кардамономПросеять в миску 200 г муки, добавить дрожжи (у меня пакетик 11 г, который рассчитан на 1 кг муки, а для 375 г нужно чуть меньше половины пакетика, где-то 4 г), 50 г сахарной пудры, щепотку соли и молотый кардамон. Перемешать. В глубокой миске соединить рас...Ингредиенты: На 1 кекс (в рецепте было указано на 2): 375 г муки, 150 мл молока + 2 ст. л. для смазывания, 100 г цукатов ( у меня ананас и клюква), 50 г сахарной пудры+ 50 г для присыпки, 35 мл растительного масла, 35 мл воды, 4 г сухих дрожжей, щепотка соли, 2-3 шт. ка...
Кекс с апельсиновой цедройДесертная выпечка к чаю - любимое лакомство в нашей семье. Не так давно мне захотелось опробовать покупной вариант специальной смеси для выпечки "Печем дома" - кекс апельсиновый. Провела, так сказать, эксперимент и причем довольно удачный. Апельсиновые кекс...Ингредиенты: Сухая смесь для выпечки кексов - 400-600 г, Масло сливочное (деревенское) - 100-150 г, Молоко коровье - 160-180 мл, Цедра - 1 апельсина
Кексы «обезьянки»1. Разогреть духовку до t 180 С. Приготовим КЕКСЫ. В миске смешать просеянную муку, разрыхлитель и соль. 2. В теплом молоке растворить 60 г сахара, добавить 1 ст. л. содового раствора, перемешать. 3. В мучную смесь добавить: яйцо, масло, молочную смесь. Зам...Ингредиенты: тесто для кекса: мука пшеничная (1 стак.=210 мл. ) — 1 стак., разрыхлитель теста — 1 ч.л., масло сливочное — 1 ст.л., сахар — 60 г, яйцо куриное — 1 шт, молоко (3,2%) — 100 мл., шоколадная паста (ореховая) — 6 ч.л., ванилин (на кончике ножа), соль — 0,3 ч.л...
Кекс “удачный”Яйца взбить с сахаром по пышной пены Влить сок и масло Перемешать Ввести муку с разрыхлителем,хорошо перемешать на небольшой скорости Ввести изюм,орехи и аккуратно перемешать Духовка на 180 Выпекать 50-55 минИнгредиенты: 2 яйца, 1 ст. сахара (я брала ¾ ст), 1 ч.л. разрыхлителя, ½ ст. яблочного сока (я брала морковный сок ), пол ст. растительного масла, 1,5 ст. муки, горсть изюма,орешков - факультативно
Апельсиновые кексы с творожно-шоколадной начинкойНатереть с помощью терки цедру апельсина. С помощью соковыжималки или в ручную выжать сок из апельсина. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Добавляем апельсиновый сок и перемешиваем до однородности. Затем добавляем яйца. Перемешиваем. Добавляе...Ингредиенты: Цедра апельсина (с одного апельсина) - 1,5 ст. л., Масло сливочное - 70 г, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Сахар (+1 ст.л. для начинки) - 0,5 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Творог - 100 г, Сметана - 2 ч. л., Шоколад молочный|Шокола...
Кекс фруктово-ягодныйЯйца хорошо взбиваем с сахаром Вот разрезать я не успела,кекс унесла к маме, и там с ней мы пили чай))) Приятного аппетита! Выпекать при температуре 180 гр. около часа Выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в духовку В конце добавляем ягоды-фрукты, ...Ингредиенты: 2 яйца, 1 стакан сахара (здесь можно регулировать по своему вкусу), 100 гр. масла, 2-ч.л.разрыхлителя, мука-1-1,5ст. примерно, чтобы получилось тягучее тесто, 1 ст. йогурта, 200гр. творога (у меня был домашний), ягоды - малина, смородина, вишня, мускатный о...
Шоколадный постный кекс "Березовое полено"Для начала нужно сварить любым способом 200 мл крепкого кофе и поставить духовку на разогрев до 180 градусов. Пока кофе немного остывает, просеять в миску муку, 3 ст. л. с горкой порошка какао, соду, рызрыхлитель и ванилин. Добавить сахар и перемешать. Кофе...Ингредиенты: сахар - 200 г, кофе эспрессо - 200 ч. л., растительное масло - 50 мл, разрыхлитель - 1 ч. л., сода - ч. л., уксус столовый - 1 ст. л., ванилин - 1 г, какао-порошок - 3 ст. л., сахарная пудра - 2 ст. л., мука - 250 г
Кексы на темном пивеНа среднем огне довести пиво с маслом до кипения. Добавить какао-порошок, хорошенько размешать и немного охладить. Взбить яйцо со сметаной. Добавить смесь пива и масла к яичной массе и вымешать до однородности. Смешать в миске муку, соду, сахар. Сухие ингре...Ингредиенты: пиво темное - 120 мл, яйца куриные крупные - 1 шт., сахар - 130 г, сливочное масло - 100 г, какао-порошок - 30 г, мука - 140 г, сода - 5 г, сметана - 85 г, сыр с плесенью - 60 г
Кекс с черничным джемомДостать заранее масло. Растереть с сахаром и ванилью. Вбивать по одному яйца и взбивать. Всыпать муку с разрыхлителем и крахмал. Всыпать изюм и клюкву. Смешать. Смазать форму растительным маслом. Выложить часть теста на дно. На тесто выдавить черничный джем...Ингредиенты: сливочное масло - 200 г, яйца куриные - 3 шт., сахар - 100 г, сахар ванильный - 0,3 ч. л., мука - 250 г, крахмал - 50 г, разрыхлитель - 10 г, изюм без косточек - 1 горсть, клюква вяленая - 1 горсть, джем черничный ТМ «МахеевЪ» - по вкусу, сахарная пудра - 1...
