Кекс банановый шик в мультиварке

Ингредиенты

Сахар - 1 стак.
Сметана (любой жирности) - 80 г
Банан - 3 шт
Разрыхлитель теста (без горки) - 1 ст. л.
Яйцо куриное - 2 шт

Рецепт приготовления

Вот наш нехитрый набор продуктов.
Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем.
В чашку разбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером до увеличения в объеме в 1,5 - 2 раза.
Добавляем сметану и растительное масло. Взбиваем еще пару минут. Миксер убираем, он нам больше не нужен.
В полученную массу добавляем измельченные бананы: измельчаем прям руками, рвем на кусочки. Перемешиваем лопаточкой.
Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем аккуратно и тщательно. Тесто должно быть как густая сметана.
Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом чашу мультиварки, выбираем режим "Выпечка" и задаем время - 50 мин. Готовность проверяем шпажкой - если сухая, кекс готов.
Вынимаем готовый кекс при помощи сетки для варки на пару, остужаем полностью и украшаем по своему усмотрению.

Источник

Похожие рецепты

Банановый ведический кексИнгредиенты: Бананы - 3 штуки, Лимонный сок - 50 мл, Сахар - 1 стакан, Сода - 1 чайная ложка, Оливковое масло - 70 мл, Мука грубого помола - 400 гМнём 3 больших банана вилкой или блендером. Добавляем лимонный сок (или любой другой кислый сок). Затем добавляем сахар и соду. Добавляем оливковое масло. Добавляем муку. Начинку и специи по вкусу. Выпекать в форме, смазанной маслом на 180 градусах 50-55 ми...

Банановый кекс на сгущенке в мультиваркеИнгредиенты: банан - 1 шт., сливочное масло - 40 гр., яйца - 2 шт., мука - 150 гр., сгущенное молоко - 1 банка., пищевая сода - 2 гр.1. Яйца смешиваем со сгущенным молоком. 2. Добавляем растопленное сливочное масло. Перемешиваем. 3. Просеиваем муку вместе с содой. 4. Замешиваем тесто: соединяем вместе яично-сгущенную смесь и муку. 5. Режем банан на кружочки и добавляем его в тесто. 6. На...

Банановый кекс с черникой в мультиваркеИнгредиенты: Бананы - 3 шт., Вода - 100 мл, Кислота лимонная - 1 г, Масло подсолнечное рафинированное - 4 ст. л., Мука пшеничная - 2 ст., Мускатный орех молотый - 0.3 ч. л., Орехи грецкие - 0.5 ст., Разрыхлитель - 1 ст. л., Сахар - 100 г, Соль - 0.25 ч. л., Черника свежая - 1 ст.Для приготовления бананового кекса с черникой нам понадобится мука, вода, бананы, орехи, сахар, соль, разрыхлитель, черника, мускатный орех, лимонная кислота. Бананы порезать, соединить с сахаром, водой, лимонной кислотой. Измельчить с помощью блендера. Доб...

Банановый кекс мулаткаИнгредиенты: 125 г сливочного масла (растопленного), ½ ч. л. соли, 2 ч. л. разрыхлителя, 175 г муки, 150 г сахара, 2 больших или 3 мелких яйца, 60 г тертого горького шоколада, 1 ч. л. ванильного сахараНужна глубокая кексовая форма (примерно на литр объема). Выстелить ее бумагой для выпечки. Нагреть духовку до 170 °C. В большую емкость просеять муку, соду, разрыхлитель, соль. Теперь в другой емкости взбить сахар с топленым маслом. Вбить по одному туда яйц...