Кебаб запеченный в пергаменте

Кебаб, запеченный в пергаменте 1. Нарезать кубиком морковь, картофель, мясо, добавить мелко нарезанный лук, перемешать. 2. Добавить чеснок, нарезанный помидор, специи, соль по вкусу, перемешать. 3.Расстелить лист бумаги для выпечки, выложить ¼ части кебаба, сверху положить кусочек слив... Ингредиенты: свинина- 700 г., картофель- 6 шт., морковь- 1 шт., горошек консервированный- 1 банка, чеснок- 2 зуб., тимьян- 1/2 ч.л., лук- 1 шт., соль-, помидор- 1 шт., сливочное масло тм экомилк - 70 г.

Мини-люля из баранины, запеченные в лаваше 1. Мякоть баранины помыть, зачистить от пленок, нарезать на небольшие куски и пропустить через мясорубку. 2. Имбирь и чеснок очистить, измельчить. Мелко нарезать чили и кинзу. 3. К фаршу добавить имбирь, чеснок, чили и кинзу, посолить, поперчить. Хорошо вым... Ингредиенты: для люля-кебаб: баранина (мякоть) - 250 гр, имбирь - кусочек 3 см, перец чили - щепотка, чеснок - 3-4 зуб., кинза - небольшой пучок, соль, перец черный молотый, масло растительное, для томатного соуса: лук - 1 шт., чеснок - 1-2 зуб., розмарин, тимьян, масло...

Запеченный кебаб с баклажанами (patlican kebabi) За первоначальный рецепт благодарю кулинара Венеру Осепчук. Я внесла свои изменения в это турецкое блюдо, очень понравился результат, делюсь рецептом с удовольствием! Баклажаны вымыть, нарезать толстыми колечками, посыпать солью и оставить. В фарш нарезат... Ингредиенты: баклажаны - 4 шт., фарш (у меня говядина + индейка) - 1 кг., лук - 1 шт., чеснок - 4 зуб., укроп - 20 гр., петрушка - 20 гр., помидоры - 2 шт., соль - 2 ч.л., кумин молотый - 1 ч.л., перец черный молотый - 1 ч.л., вода - 200 мл., для томатного соуса, томатн...