Квашеная капуста домашняя с семенами укропа

Квашеная капуста домашняя с семенами укропа Приготовление: 1. Морковь и яблоко /почищенное и избавленное от косточек/ потереть на крупной тёрке. 2. Капусту /покупаем максимально плотный кочан/ нашинковать полосками примерно 4 – 5 см на 3*3 мм. 3. Капусту перемять /совсем слегка – в три - четыре движе... Ингредиенты: Морковь - 600 г, Соль (с маленькой горкой) - 3 ст. л., Сахар (с маленькой горкой) - 3 ст. л., Тмин - 0.5 ч. л., Вода (кипячёная холодная) - 0.5 л

Щи зимние из квашеной капусты рецепт с фото Предлагаю вам рецепт сытного, «зимнего» варианта щей. Для приготовления таких щей с квашеной капустой лучше всего использовать бульон на говяжьей косточке, но за неимением такого, бульон из свинины и даже из курицы (только не «диетический», а хороший, насыщ... Ингредиенты: Бульон (3 л.), Квашеная капуста (500 г.), Картофель (600 г.), Морковь (1 шт.), Лук репчатый (1 шт.), Перец горький (по вкусу), Поваренная соль (по вкусу)

Квашеная капуста Для заготовки подойдет не каждая капуста. Нужно брать осенние, самые поздние сорта: Белорусская, Слава. Капусту освобождаем от верхних листьев, разрезаем пополам, удаляем кочерыжку. Шинкуем. Причем есть мнение, что необязательно шинковать ее мелко, чем круп... Ингредиенты: 3 кг капусты, 100 г моркови, 100 г клюквы, семена укропа – по вкусу, 3 лавровых листа, 1 ст. л. сахара, свежемолотый перец

Пирог с капустой и копченостями. 1. Муку просеять в чашку. Перетереть с дрожжами, добавить сахар. 2. В муке сделать углубление и, вливая воду, замешивать тесто. В конце добавить соль и растительное масло. Хорошо вымесить тесто. Миску смазать маслом. Переложить тесто в нее, накрыть и остави... Ингредиенты: для теста: 500 гр. муки, 15г живых дрожжей, 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 3 ст.л. растительного масла, 250 мл. воды, для начинки: 1 луковица, 1 морковь, 2 ст.л. растительного масла, 300 гр. свежей капусты, 300 гр. квашеной капусты, 200 гр. копченой грудинки и...

Квашеная капуста без соли Вот рецепт со всеми секретами без утайки. Шинкуется капуста и трется на крупной терке морковка. Все перемешивается с семенами укропа (и по желанию с другими специями). Затем все хорошо переминается и трамбуется небольшими слоями в эмалированное ведро (чем ... Ингредиенты:

Квашеная капуста с семенами укропа Капусту очистить от поврежденных листьев, помыть и тонко нашинковать. Посолить капусту, потом перемешать ее, чтобы соль равномерно распределилась, затем слегка помните капусту, чтобы она немного пустила сок. Не следует мять капусту слишком долго или сильно... Ингредиенты: капуста вес нетто 6 кг, 2 ст.л. соли с горкой, 3 -4 ст.л. семян укропа (варьировать )

Хрустящая капуста в банке на зиму Приготовим ингредиенты по списку. Белокочанную капусту очищаем от верхних сухих и грязных листьев, разрезаем кочан, вырезаем кочерыжку, капусту режем на крупные кусочки, такого размера, чтобы они прошли через горлышко в банку. Морковь моем, чистим и нарезае... Ингредиенты: Капуста белокочанная - 1 кг, Болгарский перец - 500 гр, Морковь - 300 гр, Чеснок - 3 зубч., Сахар - 120 гр, Соль (крупная) - 1.5 стол.л., Растительное масло - 100 мл, Столовый уксус (9%) - 120 мл, Вода - 1 стак. (200 мл)

Бессолевая квашеная свекла Свекла трется на крупной терке, капуста шинкуется. Лавровый лист, гвоздика, часть семян укропа и другие крупные специи измельчаются в кофемолке. Все перемешивается с семенами укропа, измельченными специями и перцами. Затем без переминания все трамбуется в э... Ингредиенты:

Щи сборные с грибами и гречневой крупой Квашеную капусту залить стаканом кипятка и поставить в глиняном горшке в духовку на 30 минут. Свежую капусту нашинковать,морковь натереть на терке. Грибы порезать и обжарить с луком минут 10. Затем добавить к грибам свежую капусту морковь и тушить под крышк... Ингредиенты: