Картошка по бомбейски

Картошка по-бомбейски с томатами Картофель отварить. И порезать на 4 части. Помидоры нарезать мелкими кубиками. Сковороду разогреть с подсолнечным маслом. Добавить горчицу, тмин, куркуму, кориандр, черный перец и можно другие ваши любимые приправы. Обжарить специи на слабом огне несколько ... Ингредиенты: картофель - 1 кг, томаты - 5 шт., масло сливочное - 50 г, куркума - 1 ч. л., горчица с зернами - 20 г, кориандр молотый - 5 г, перец черный - 1 г, укроп свежий - 1 шт.

Тушёная картошка по-бомбейски Признаюсь, при слове «гарнир» я в первую очередь думаю о картошке. Конечно, есть масса других вариантов — не менее любимый мной рис, различные овощи, каши, но так уж сложилось, что именно гарниры из картофеля с детства ассоциируются у меня с теплом и домашн... Ингредиенты: Картофель – 700-900 г, Растительное масло – 3 ст.л., Сливочное масло – 2-3 ст.л., Тмин молотый - 1-2 щепотки, Семена горчицы - 1 ч.л., Кориандр молотый – 1 ч.л., Гарам масала – 1 ч.л., Перец чили молотый – 1 ч.л., Куркума – 1 ч.л., Соль – по вкусу, Имбирь -...

Бомбейская картошка (Bombay potatoes) Очистите картофель и нарежьте крупными дольками размером около 3 см У кинзы отделите стебли хорошо промойте и мелко нарежьте. Листья отложите для сервировки Залейте картофель водой. Посолите и варите около 6-7 минут когда картофель почти готов. Слейте воду ... Ингредиенты: Свежая кинза (кориандр) - 1 пучок, Картофель - 500 г, Кумин (зира) - 1 столовая ложка, Семена кориандра - 1 столовая ложка, Имбирь - 100 г, Перец чили - по вкусу, Чеснок - 3 зубчика, Овощной бульон - 200 мл, Куркума - 1 столовая ложка, Морская соль - по вку...

Картофель по-бомбейски от Джейми Оливера Очищенный картофель разрезаем на крупные дольки или режем кружочками. Отвариваем на пару до полуготовности. Такая подготовка ускорит приготовление картофеля, и он лучше пропитается ароматными специями. Пока отваривается картошка, приготовим смесь специй. В ... Ингредиенты: картофель – 5-6 клубней (или 700 гр), черный перец свежемолотый – 1 ч. л, зира – 1 ч. л, кориандр (семена) – 0,5 ч. л, куркума – неполная чайная ложка, томатный соус – 2 ст. л, масло растительное – 1,5 ст. л, соль – по вкусу.

Жареная рыба по-Бомбейски у меня был морской язык, нарезаем так как пасты имбирно-чесночной у меня нет, заменила на свежий имбирь - через терку и чеснок - мелко нарезала Смешать в миске чеснок, имбирь, соль, лимонный сок, Самбал оелек(даже не знаю, у нас такое не продается) красител... Ингредиенты: Рыба (филе (скумбрия, тилапия) - 800-1000 г, Лимон (выжать сок ) - 3 шт, Соус (чили, Самбал Оелек ) - 2 ч. л., Яйцо куриное (взбить венчиком ) - 1 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Приправа (чат масала, по желанию)