Картофельный салат с соусом из манго

Картофельный салат с соусом из манго Картофель отварить до готовности, слить и дать остыть. В большой салатнице смешать мелко порезанную луковицу, майонез и соус манго чатни (в половину меньше майонеза), мяту и петрушку. Приправить солью и перцем по вкусу. Когда к... Ингредиенты: картофель молодой - 1 килограмм, лук - 1 штука, мята свежая - 1 горсть, петрушка - 1 горсть

Сочный Кебаб с панчеттой, деревенский картофель и острый салат. Не будем на этот раз никуда торопиться, чтобы наш кебаб получился сочным и вкусным. Поэтому начнем с фарша. Для этого возьмем килограмм постной телятины и пропустим ее пару раз через мясорубку. Теперь очень важный момент, это добавить в наш фарш 150-200 гра... Ингредиенты: Фарш телячий 1кг, Панчетта или бекон 400г, 200г курдючного жира или свиного шпика, Свежая кинза, черемша, базилик и тархун, 1 яйцо, Соль, черный и красный перец, тмин, Молодой картофель, Соль морская, куркума, тимьян, Несколько видов свежего салата, Сладкие...

Лосось с фруктовым соусом Лосося нарежьте крупными кубиками, сбрызните половиной лимонного сока, посолите, поперчите, оставьте на 15 минут, затем обжарьте на масле. Для соуса лук нарежьте кубиками, спассеруйте на масле, посыпьте карри, добавьте грушу и манго... Ингредиенты: филе лосося - 900 граммов, сок лимонный - 1 ст. ложка, масло растительное - 4 ст. ложки, лук репчатый - 1 головка, груши - 1 штука, манго - 80 граммов, пиво светлое - 1 стакан, мука пшеничная - 1 ст. ложка, сливки густые - 1/2 стакана, масло растительное - ...

Бублики с яйцами, авокадо и соусом «карри» Для бубликов я использовала картофельный отвар. Для этого нужно отварить крупную (200-250 грамм) картошку, очищенную и порезанную крупным кубиком в 350 мл воды. Картошку используем в другом блюде, а 250 мл отвара отмерим и охладим до теплой температуры приб... Ингредиенты: вода - 350 мл, дрожжи свежие - 14 г, кукурузное масло - 30 мл, яйца куриные крупные - 2 шт., пшеничная мука - 650 г, соль - ст. л., мед - 1 ст. л., яичные желтки - 1 шт., семечки - 2 горсти, картофель - 1 шт., бекон сырокопченый - 1 шт., яйца куриные - по в...

Котлеты на картофельных лепешках Для котлет смешиваем фарш, мелко нарезанный бекон, хлеб, вымоченный в воде, яйцо, чеснок. Солим перчим. Тщательно перемешиваем и убираем в холодильник. Для лепешек - картофель натираем на мелкой терке, добавляем яйцо, подсолнечное масло, соль, всыпаем муку.... Ингредиенты: Фарш мясной (комбинированный свино-говяжий) - 300 г, Бекон (ломтика) - 3 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Хлеб - 2 ломт., Чеснок - 2 зуб., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Картофель (отваренный в мундире) - 3 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Масло подсолнечное - 1...

Бедра куриные в чесночно-имбирном маринаде Для начала замаринуем куриные бедра. Бедра сбрызнуть соевым соусом Kikkoman и оливковым маслом. Масло будет способствовать аромату и румяности готовому блюду. У меня молодой чеснок, я его просто порезала кружочками и добавила к куриным бедрам. Посыпаем бед... Ингредиенты: Бедро куриное - 4 шт, Соевый соус (Kikkoman) - 1 ч. л., Имбирь (молотый) - 0,5 ч. л., Чеснок (у меня молодой) - 2 зуб., Масло оливковое - 30 мл

Фишбургер с дипом из редиса Берём рыбное филе по желанию и наличию, в оригинале была сёмга, у меня краснопёрка. Перекручиваем рыбу на мясорубке вместе с луком, добавляем соевый соус, у меня ТМ Kikkoman. Добавляем к рыбному фаршу яичный белок, горчицу с зёрнами, табаско, панировочные с... Ингредиенты: Соевый соус (ТМ Kikkoman) - 2 ст. л., Филе рыбное - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Булочка (для гамбургера с кунжутом) - 6 шт, Белок яичный - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка - 2 ст. л., Табаско (5 капель) - 1/4 ч. л., Листья салата|Салат (или фризе, руккол...

Как приготовить картошку на шампурах на мангале Вначале вынимают сало из холодильника, затем нарезают его на средние кусочки. Если нет соленого, то используют свежее. Желательно, чтобы была мясная прослойка. Молодые клубни тщательно промывают до чистой кожицы. Сорт картофеля используют один, каждый вид и... Ингредиенты: картофель - 1,5 кг, подсоленное сало - 200 гр