Картофельный рулет с колбасойНеобходимые продукты для приготовления картофельного рулета. Картофель отварить в "мундире", почистить и горячим натереть на мелкой терке. Добавить гашеную соду и яйца, поперчить. В картофельную массу добавляем столько муки, чтобы получилось мягк...Ингредиенты: Яйцо куриное (в тесто) - 2 шт, Колбаса (начинка (Колбаса варено-копченая) - 300 г, Сода гашеная уксусом (в тесто) - 1 ч. л., Масло сливочное (растопленное) - 1 ч. л., Укроп (небольшой) - 1 пуч., Масло растительное (смазать противень) - 1 ст. л.
Картофельный рулет с колбаскойКартофель вымыть, очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, размять картофель толкушкой в пюре, добавить сливочное масло, тщательно перемешать. Добавить в остывшее пюре 3 яйца, взбитые венчиком, муку, немного посолить и замесить мягк...Ингредиенты: картофель - 1 кг, мука - 350 г, яйцо - 4 шт., колбаса полукопченая - 400 г, масло сливочное - 2 ст. л., петрушка - 2, соль - 1 ч. л., тмин - 1 ч. л.
Картофельные рулеты с мясным фаршемОтварить неочищенный картофель, остудить, снять кожицу, натереть на крупной терке. Добавить соль и молотый перец, сырое яйцо и просеянную муку. В смешанный мясной фарш добавить специи, холодную воду или кефир, соль и перец – по вкусу. Картофельное тесто рас...Ингредиенты: картофель - 500-600 г, мясной фарш - 500 г, мука - 100-150 г, яйца - 1 шт., масло растительное
Картофельный рулет с сыром и беконом!В картофельное пюре добавьте зелень и хорошо перемешайте. Твердый сыр нарежьте брусочками. На пищевую пленку аккуратно выложите ломтики бекона. На бекон, выложите несколько ложек картофельного пюре и равномерно его распределите. На картофельное пюре уложите...Ингредиенты: 300-400 гр. картофельного пюре, 300 гр. бекона (ломтики), 100 гр. твердого сыра, зелень
Пирог-рулетТесто для таких рулетов лучше готовить "Утопленник" или в Topperwar тогда оно получается мелкопористое, с ним удобнее работать, но в принципе пойдёт любое. Рецепт теста не пишу у каждого свой, фирменный. Я люблю добавлять в тесто молотый шафран или куркуму ...Ингредиенты: Тесто дрожжевое (из 700 г муки), Варенье (густое, сколько влезет), Крахмал картофельный (на стакан варенья) - 1 ч. л., Апельсин - 1 шт, Орехи грецкие - 1 стак., Варенье (клубничное) - 1 стак., Желток яичный - 1 шт
Сосиски с картофельным пюре в вафляхПодготовить картофельное пюре: сварить картофель, потолочь, добавив картофельный отвар и немного сливочного масла. Масса должна быть эластичной. Сосиски и вафельные листы. На квадратный вафельный лист размером 14,5 см на 14,5 см нанести слоем пюре. Сосиски ...Ингредиенты: Пюре картофельное - 500 г, Сосиска - 7 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Масло подсолнечное (для жарки) - 5 ст. л., Масло сливочное (в картофельное пюре) - 2 ст. л.
Мясной рулет с колбасками и картофелемОтварить картофель в подсоленной воде и пюрировать . Мелко нарезать чеснок и петрушку. К фаршу добавить картофельное пюре, яйца, петрушку и чеснок, паприку, соль, чёрный перец, панировочные сухари. Хорошо перемешать. Выложить фарш на бумагу для выпечки в ви...Ингредиенты: мясной фарш (у меня телятина+говядина) - 500 г, картофель - 300 г, яйцо - 3 шт., тертый пармезан - 60 г, петрушка, зубчик чеснока, панировочные сухари - 5-6 ст.л., оливковое масло, соль, паприка, свежемолотый черный перец
Мясной рулет1. Мякиш белого хлеба замочить в молоке, так чтобы получилась кашица. 2. Добавить полученную кашицу, майонез и мелко нарезанный или натертый на мелкой терке лук в фарш. Посолить по вкусу. На столе расстелить марлю, на марлю ровным слоем выложить весь фарш. ...Ингредиенты: Хлеб (белый, мякиш) - 3-4 ломт., Масло растительное (для смазки противня), Майонез, Яйцо куриное (вкрутую) - 3 шт, Фарш мясной - 500-600 г, Молоко, Лук репчатый (средний) - 1 шт, Соль (по вкусу)
Рулет из курицы (вариант) с картофельным пюре и лисичкамирулеты : измельчить грудинку в процессоре с тархуном, семенами фенхеля и лимонной цедрой. Посолить и поперчить. Поставить в холодильник до приготовления. Положить грудки между двумя слоями пищевой пленки и аккуратно отбить, чтобы не порвать мякоть. Распреде...Ингредиенты: для рулетов: 300 гр. варено-копченой свиной грудинки, 1 ч.л. нарезанной зелени тархуна, 0,5 ч.л. семян фенхеля, соль и черный молотый перец, 2 больших куриных грудки без кожи и костей, 2, 5 гр. сливочного масла, 1 ст.л. оливкового масла., гарнир – картофель...
Мясной рулет с колбасками и картофелемКартофель отварить, слить воду, размять в пюре. Остудить. Мясо прокрутить через мясорубку со средней насадкой. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок и петрушку измельчить. В фарш добавить картофельное пюре, яйца, петрушку, чеснок, сыр, панировочные сухари, п...Ингредиенты: мясо (телятина, говядина, постная свинина) – 500 г, картофель – 300 г, яйцо – 3 шт., пармезан – 60 г, петрушка – 1 пучок, чеснок – 1 зубчик, сухари панировочные – 6 ст.л., масло оливковое, соль, паприка – 1 ч.л., свежемолотый черный перец
