Картофельный пирог с зеленым горошкомПо желанию можно добавить в картофель приправу карри, для не вегетарианцев – ветчину. Из такого картофельного теста можно приготовить не пирог, а котлетки. Блюду дайте остыть в течение часа, потому что остывший пирог вкуснее, и подавайте его со свежими сала...Ингредиенты: Картофель 1,2 Килограмма (желтый ), Горошек зеленый 300 Грамм (можно замороженный), Сыр копченый 150 Грамм (можно плавленый), Сыр пармезан 2 Ст. ложки (тертый), Сухари панировочные 1 Ст. ложка, Перец черный молотый По вкусу, Соль По вкусу
Картофельный пирог с печенью и овощамиПодготавливаем продукты. (Для приготовления пирога я использовала печеночный фарш - отварную печень пропустила через мясорубку, добавила по вкусу соль и молотый черный перец.) Варим очищенный картофель до готовности в подсоленной воде. Нарезаем лук. В сково...Ингредиенты: Картофель (вес очищенного продукта) - 600 г, Масло сливочное (ТМ Милье ) - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сухари - 60 г, Соль - 1/4 ч. л., Фарш мясной (печеночный) - 500 г, Масло сливочное (ТМ Милье ) - 50 г, Лук репчатый (150 гр) - 1 шт, Горошек зеленый (консе...
Пирог пастуший с курицейСварить картофель с чесноком. Сделать пюре, добавив 20г сливочного масла и теплого молока (примерно 100мл). Филе курицы порезать кубиками. Поджарить, добавить приправу для курицы. ДЛЯ СОУСА: Растопить сливочное масло. Вмешать муку, поджаривать до светло кор...Ингредиенты: 2 куриные грудки, 800 гр. картофеля, 2 зубчика чеснока, 70 гр. слив. масла, 3 ст.л. муки, 700 мл. молока, 100 гр. желтого сыра (натертого), 200 гр. зеленого горошка (замороженного), 100 гр. кукурузы, итальянские травы, приправа для курицы
Порционный пастуший пирогЧистим и отвариваем картофель. Сваренный картофель хорошо промять, добавить сливочное масло и яйцо. Мелко нашинкуем укроп и добавим в пюре. Для мясной начинки мелко шинкуем лук и обжариваем. Через 5–7 минут добавляем говяжий фарш. Можно самостоятельно...Ингредиенты: картофель - 1 кг, мясной фарш - 400 г, горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта» - 1 г, лук репчатый - 2 шт., яйца куриные - 1 шт., укроп свежий - 5 веточек, вустерширский соус - 2 ст. л., перец - ч. л., соль - по вкусу
Шепарсдкий пирог с желтой чечевицей и мидиямиКартофель очистить и отварить с лавровыми листами. За 10 минут до окончания варки добавить соль. Тем временем на растительном масле обжарить нарезанный лук, добавить натертую морковь, обжаривать еще 3-4 минуты. Добавить мидии (не размораживая), готовить под...Ингредиенты: Вино белое сухое - 2 ст. л., Лист лавровый - 2 шт, Мидии (варено-мороженые) - 150 г, Чеснок - 1 зуб., Морковь - 0,5 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чечевица (желтая от Мистраль) - 125 г, Горошек зеленый (свежий или замороженный) - 125 г, Картофель - 750 г, Соль (п...
Пастуший пирог от Гордона РамзиПриготовить пастуший пирог не составит никакой сложности, особенно, если следовать пошаговой инструкции. Готовьте с удовольствием и у вас всё получится! Подготовьте ингредиенты. Влейте на разогретую сковороду растительное масло, выложите фарш, обжарьте 2-3 ...Ингредиенты: Лук 1 Штука (лучше взять лук-порей), Морковь 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Вустерский соус 2 Ст. ложки, Томатное пюре 1 Ст. ложка, Тимьян 1 Щепотка, Розмарин 1 Щепотка, Красное сухое вино 1 Стакан, Куриный бульон 400 Миллилитров, Картофель 1 Килограмм, Яичные ...
Рыбный пирог с сыромЭто простой и быстрый рецепт рыбного пирога. Вы можете использовать любую рыбу по вашему желанию – форель, пикшу, треску, лосося и т.д. 1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать блюдо для выпекания небольшим количеством оливкового масла. Положить кусочк...Ингредиенты: картофеля 1 Килограмм, рыбы 400 Грамм, замороженного горошка 200 Грамм, сыра Чеддер 160 Грамм, сливочного масла 80 Грамм, соли 1 1/4 Чайных ложки, молотого черного перца 1/4 Чайных ложки, молока 200 Миллилитров, оливкового масла 1 1/2 Чайных ложки
Нежный рыбный пирогДелаем начинку. Рыбу нарезаем небольшими кусочками и варим в подсоленной воде с лимонным соком и специями минут 7. Лук и петрушку измельчаем и обжариваем на смеси сливочного и оливкового масла несколько минут. Затем вливаем вино и вермут и выпариваем. Добав...Ингредиенты: Для картофельного теста: 5 средних картофелин, 50 гр сл масла, 0,5 ст кукурузной муки, 1 яйцо, немного молока, соль, Для начинки: 400 гр филе белой рыбы (у меня хек), 1 луковица, 1 маленькая баночка зеленого горошка, пучок петрушки, 100 мл белого сухого вин...
Пастуший пирог из бараниныРазогреть духовку до 170 С. Лопатку баранины натереть маслом, щепоткой соли и перца. Переложить в узкую форму для запекания, добавить немного горячей воды и запекать в течение 2-3 часов, пока мясо само не станет спадать с кости. Достать баранину из духовки,...Ингредиенты: Баранья лопатка - 1 кг, Оливковое масло - 50 мл, Красный лук - 4 головки, Морковь - 4 штуки, Розмарин - 4 стебля, Пшеничная мука - 1 столовая ложка, Картофель - 2,5 кг, Сливочное масло - 100 г, Панировочные сухари - 60 г, Твердый сыр - 100 г, Свежая мята - ...
Пирог на закусочкуОтвариваем картофель минут 10 -15, мнем и добавляем молоко, по желанию - кусочек маслица, перемешиваем миксером, после этого приступаем к фаршу, его обжариваем и разделяем на мелкие кусочки, чтобы они были не больше горошка, добавляем обжаренный фарш в карт...Ингредиенты: Картофель ( вареный) - 5 шт, Рыба (красная, для украшения) - 150 г, Грибы ( консервированные, для украшения) - 10 шт, Зелень (для украшения) - 10 г, Молоко (для картофеля) - 100 мл
