Картофельный гарнир knödel

Картофельный гарнир (Knödel) все высыпать и смешать в миске,добавить воду.1-2минут мешать,дать постоять пару минуток.потом сформировать шарика,приблизительно как большой мандарин.Бросить в подсоленную кипящую воду и дать набухнуть на медленном огне 12минут.Подавать к мясу,к гуляшу или ... Ингредиенты: 125г.крахмала, 125г.картофельного пюре-порошка, 3ч.л.соль, 3ст.л.манки крупы, 125мл.воды(может немного больше)

Хлебные кнодели-semmelknödel Хлебные обрезки( не должны быть засушены, но и не заплесневелые) залить горячим молоком, накрыть, оставить на 10 минут. Через пару минут встряхнуть. Добавить 2 яйца, соль, перец, петрушку. Вымесить массу руками. Руки обмакивать холодную воду и формировать к... Ингредиенты: 250 гр. хлебных обрезков, 2 яйца, 200 гр. горячего молока, 0.5 ч.л. соли, перец, 2 ст.л. петрушки( можно сушёной)

Картофельное пюре "2-х звездное" Картошку сварить до готовности Капусту разрезать на соцветия и сварить в пароварке 10-15 минут Размять картофель и капусту в пюре, добавить соль, перец и мускатный орех по- вкусу. Сливки взбить миксером до крепких пиков Добавить сливки в пюре и попробовать ... Ингредиенты: Картофель (Сорт типа голландский -рассыпчатый) - 3 шт, Капуста цветная - 1 шт, Сливки, Соль, Перец душистый, Орех мускатный