Картофельные пирожки "Два сыра"Продукты, которые нам понадобятся. Чищенный картофель отвариваем до готовности. Картофель пюрируем, солим по вкусу, добавляем сливочное масло, перемешиваем, слегка остужаем. Добавляем яйцо, перемешиваем Трем сулугуни на крупной терке. Формочки смазываем мас...Ингредиенты: Картофель (сырой, чищенный) - 250 г, Масло сливочное (ТМ Милье) - 15 г, Сыр твердый (ТМ Милье) - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка (для обсыпки формы), Масло растительное (для смазывания формы)
Просто пирожки. С разными начинкамиЗамочить дрожжи до растворения. Разогреть молоко до 40 С. Растопить маргарин. К молоку добавить растопленный маргарин, растительное масло, соль, сахар. Отдельно взбить яйца. Добавить к молоку. Добавить к молоку дрожжи, муку. Вымесить тесто руками, не крутое...Ингредиенты: Тесто: 6 стаканов муки, 100 г маргарина, 100 мл растительного масло, 4 ст.л. сахара (или по вкусу), 4 яйца, 0,5 л молока, 30 г дрожжей, 1 ч.л. соли, Начинки: С мясом: 250 г смешанного фарша, 1 луковица, 100 г Адыгейского сыра, С картошкой и грибами: 6 карто...
Пирожки дрожжевые на кефиреВлить в небольшой сотейник кефир с маслом и нагреть до теплого состояния. Добавить 1 столовую ложку с горкой сахара, 1 неполную чайную ложку соли и перемешать. Дрожжи сухие (активные) развести в 100 мл тёплой воды, добавить оставшийся сахар (около 1 чайной ...Ингредиенты: кефир - 1 стакан, оливковое масло - стакана, сахарный песок - 1 ст. л., соль - 2 ч. л., дрожжи сухие - 10 г, пшеничная мука - 4 стакана, картофель - 6 шт., сыр козий мягкий - 100 г, веточки тимьяна - 3 г, телятина - 400 г, лук репчатый - 1 головка, пармезан...
Картофельные туртоныДля начинки отварить очищенный картофель в подсоленной воде и затем размять его в пюре.Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности на сливочном масле.Сыр(Тильзитер,Эменталь,Грюйер,Чаддер и т.д.)натереть.Смешать все ингредиенты начинки. Для приготовления т...Ингредиенты: Тесто: 330 гр муки, 50 гр размягчённого сливочного масла, 1 яйцо, 100 мл воды, соль, Начинка: 500 гр картофеля, по 50-60 гр лука-репки и лука порея, 80 гр сыра, 100 гр сметаны, 25 гр сливочного масла, соль,перец, Дополнительно: растительное масло для фритюра
Пирожки с картофелем и сыромПроцесс приготовления: 1. Муку предварительно просеянную смешать с содой. 2. Сметану, два яйца, сахар и соль растереть до однородной массы. 3. В сметанную смесь добавить сливочное масло, растереть и перемешать, всыпать муку и быстро замесить тесто. 4. Завер...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Яйцо куриное - 3 шт, Сметана - 6 ст. л., Сахар - 2 ч. л., Масло сливочное - 100 г, Масло растительное - 2 ст. л., Сода - 1/4 ч. л., Соль - 1/4 ч. л., Сыр твердый - 100 г, Картофель - 3 шт
Картофельно-чечевичное пюреНачну с того, что количества ингредиентов нет. Да, да. Вы не ошиблись. Дело в том, что я готовлю в больших количествах: и на поесть, и на начинку на пирожки. Потому что, если у нас сегодня картофельное пюре, то значит и пирожки должны быть обязательны. Проп...Ингредиенты: Картофель, Чечевица (красная), Вода, Соль - по вкусу, Жир (любой: сливочное масло или смалец), Желток яичный (сырой. По желанию.) - 1 шт
Картофельный рулетКартофель почистить и отварить в подсоленной воде. Воду слить, добавить сырой белок (желток оставить для смазки). Сделать пюре, можно добавить пару столовых ложек сливок. Добавить муку, хорошо перемешать. Картофельная масса будет липкая. Первая начинка: сва...Ингредиенты: Картофель (сырой) - 1 кг, Лук зеленый (первая начинка) - 100 г, Грудка куриная (вторая начинка) - 1 шт, Лук репчатый (вторая начинка) - 1 шт, Специи (соль, перец), Сухари панировочные|Панировка (для посыпки), Масло сливочное - 50 г, Масло растительное (для ...
Пирог с мясом и пирожки с картофелемСначала приготовим тесто: в теплом молоке растворяем дрожжи, Добавляем соль и сахар, Яйца, все хорошо перемешиваем, Постепенно добавляем около 700 грамм просеянной муки. На рабочую поверхность насыпаем горкой грамм 200 муки и выливаем тесто, Вымешиваем хоро...Ингредиенты: Молоко (в тесто) - 500 мл, Сахар (в тесто) - 4 ст. л., Дрожжи (сухие, быстрорастворимые, в тесто,) - 10 г, Мука пшеничная|Мука (в тесто, около 1кг), Масло сливочное (в тесто, размягченное) - 250 г, Пюре картофельное - 1 стак., Чеснок (в фарш) - 4 зуб., Зеле...
Картофельные туртоныПочистить картофель и отварить в подсоленой воде. Воду слить,картофель немного обсушить Растолочь в пюре Лук меленько порезать кубиками и обжарить в раст масле В пюре добавить лук,сметану,сыр,соль и перец Тщательно перемешать Тесто Все соединить и замесить ...Ингредиенты: тесто, 125 гр. сливочного масла, 500 гр. муки, 2 яйца, щепотка соли, начинка, 750 гр. картофеля, 1 луковица, соль, перец, 2 ст. л сметаны, 100 гр. мелко натертого сыра, раст масло для жарки и фритюра
Запеченный картофель от Тоси КислицынойКартофель помойте, почистите и нарежьте тонкими слайсами. Сыр натрите на крупной терке (у меня два вида сыра). Взбейте в миске яйца. Добавьте соль, перец, выдавите чеснок, затем влейте молоко и все хорошо перемешайте. Дно и стенки керамической формы (горшоч...Ингредиенты: картофель - 850 г, сыр - 200 г, молоко - 1 стакан, соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, чеснок - 3 зубчика, сливочное масло - 30 г, яйца куриные - 2 шт.
