Гамбургер из говядины с чипсами из сладкого картофеляРазогреваем духовку до 220гр. Сладкий картофель режем крупными дольками. К картофелю добавляем оливковое масло и порошок/хлопья чили. Руками все слегка перемешиваем. Выкладываем дольки на противень в один ряд. Запекаем их в духовке минут 30, один раз переве...Ингредиенты: батат - 4 шт., оливковое масло - 1 ч. л., перец чили хлопьями - 1 ч. л., говяжий фарш - 400 г, лук репчатый - 1 шт., пармезан - 1 ст. л., кетчуп томатный - 1 ст. л., булочки для гамбургеров - 4 шт., латук - 1 горсть, помидоры - 1 шт., лук красный - 1 шт., к...
Картофельные гамбургерыКартофель почистить, разрезать на 2 части и каждую часть напополам не до конца - сделать открытый ротик. Из фарша сделать котлетную массу, какую вы делаете дома. У меня фарш смешанный, зелень, чеснок, лук. Картофель посолить, вложить в ротик по ложке фарша,...Ингредиенты: Фарш мясной (смешанный), Приправа, Зелень, Картофель
Картофельные котлеты с кровяной колбасойЛук и чеснок нарезать небольшими кубиками и слегка обжарить. Картофель очистить и натереть на крупной терке. В картофель добавить немного соли, перец, специи и яйцо. Перемешать и добавить обжареный лук с чесноком. Кровяную колбасу измельчить вилкой. Добави...Ингредиенты: Картофель - 250 г, Колбаса (кровяная) - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Лук репчатый (небольшая луковица) - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Смесь перцев - по вкусу, Масло растительное (для жарки) - 2 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Крахмал картоф...
Гамбургер с говяжьим фаршем и сельдереемВ большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Добавить лук, сладкий перец, сельдерей и чеснок, приправить солью и перцем. Готовить, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими, от 5 до 7 минут. Добавить говяжий фарш в сковороду. Готовить, разминая мя...Ингредиенты: рапсового масла 1 Ст. ложка, средняя луковица 1 Штука, зеленого болгарского перца 1/2 Штуки, стебель сельдерея 1 Штука, зубчика чеснока 2 Штуки, соль и молотый перец - По вкусу, говяжьего фарша 450 Грамм, томатного соуса 450 Грамм, Вустерширского соуса 1 Ст...
Запеканка со свининой грибами картофельным пюре классическаяПодготовить свиной фарш - пропустить мясо через мясорубку.Замочить булочку в молоке.Все смешать, отжав хлеб предварительно от лишнего молока.Нарезать лук, грибы.Обжарить в растительном масле лук, затем добавить к ним фарш, тоже обжарить. Положить грибы, пер...Ингредиенты: Свинина - 500 гр, Булочка (для гамбургера - 1 штука) - 60 гр, Молоко - 100 мл, Грибы - 300 гр, Лук - 2 шт., Картошка - 500 гр, Сливочное масло - 1 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу, Твёрдый сыр - 150 гр, Растительное масло (для жарки) - 2 стол.л., Со...
Булочки для гамбургеровВ миске соединить муку (300 г), соль и сухие дрожжи. Можете взять живые, их количество пересчитывайте согласно упаковке. В другой миске соединить картофельное пюре и теплую воду. Добавить растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Затем добавить сахар...Ингредиенты: дрожжи сухие - 7 г, вода - 375 г, сливочное масло - 75 г, сахар - 40 г, картофельное пюре - 110 г, соль - 6 г, яйца куриные - 1 шт., кунжут - по вкусу, пшеничная мука - 625 г
Булочки для гамбургеровВ миске соединить муку (300 г), соль и сухие дрожжи. Можете взять живые, их количество пересчитывайте согласно упаковке. В другой миске соединить картофельное пюре и теплую воду. Добавить растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Затем добавить сахар...Ингредиенты: Вода (тёплая ) - 375 г, Мука пшеничная|Мука - 625 г, Дрожжи (сухие) - 7 г, Пюре картофельное - 110 г, Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 75 г, Сахар - 40 г, Соль - 6 г, Кунжут - по вкусу
Картофельный гамбургер в ореховой панировке (корочке)1. Картофель сварите в подсоленной воде. Воду слейте, картофель разомните горячим. 2. Все орехи порубите, смешайте с яйцом и сухарями. Немного сухарей и орехов оставьте для посыпки, остальную массу посолите, поперчите, смешайте с ка...Ингредиенты: картофель - 3 штуки, фисташки - 2 ст. ложки, орехи кедровые - 1 ст. ложка, орехи грецкие - 4 штуки, яйца - 2 штуки, масло оливковое - 2 ст. ложки, шалфей - 4
Хопчэ (Топ чи) из картофельной фунчозы со свининой и шампиньонамиСначала приготовим заправку для фунчозы... Зеленый лук и чеснок мелко нарубить... Смешать в чашке лук, чеснок, масло, соевый соус, имбирь и сахар. Хорошо перемешать. Фунчозу отварить по инструкции, слить воду и промыть холодной водой. Залить фунчезу заправк...Ингредиенты: 150-200 г картофельной фунчозы, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., шпинат - 50г, свинина - 300 г, шампиньоны - 8 шт., для заправки, 2-3 зубчика чеснока, 3-5 перьев зеленого лука, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. кунжутного масла, 1/2 ч.л. коричневого саха...
Картофельные "хот-доги"Ингредиенты. Картошку вымыть, намазать соевым соусом, завернуть в фольгу (мы забыли ее и пекли прямо в костре, поэтому потом смазали соевым соусом картофель изнутри) запечь в костре, а сосиски обжарить на мангале. Майонез смешать с зеленым луком, горчицей и...Ингредиенты: Картофель - 3 шт, Сосиска (мини) - 3 шт, Соевый соус (kikkoman) - 3 ст. л., Майонез - 3 ст. л., Кетчуп - 3 ч. л., Листья салата|Салат (листика) - 3 шт, Специи (по вкусу), Лук зеленый (резанный) - 3 ч. л., Горчица (французская) - 1 ч. л.
