Картофельные блинцы с мясом

Картофельные блинцы с мясом Фарш обжарить с мелко нарезанным луком Приготовить картофельное тесто. Для этого картофель натереть на мелкой терке, добавить яйца, муку, рубленую зелень, посолить. Дать немного постоять, чтобы появилась жидкость. Добавить воду так, чтобы получилось тесто. ... Ингредиенты: Картофель - 8 шт, Яйцо куриное - 4 шт, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Зелень (у меня укроп) - 1 пуч., Лук репчатый - 1 шт

Хычины Эльбрусские (тонкие, балкарские, с картофельно-сырной начинкой) Готовим начинку: Картофель отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры и вместе с сыром пропустить через мясорубку. Смешать сыр и картофель в однородную массу. Соотношение сыра и картофеля – примерно 1:2, но это не строгая пропорция, кому-то нравится, ... Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта 2,5 - 3 стакан(а), соль 1/4 ч.л., сода щепотка, картофель 400 г, сыр сычужный свежий 300 г