Картофельное пюре с йогуртом и специямиКартофель почистить и отварить до готовности. Воду слить, немного оставив. Кориандр измельчить в ступке. К картофелю добавить йогурт, пасту тахини, тмин, посолить, поперчить и размять толкушкой. Кинзу порубить, добавить в картофельное пюре и все перемешать.Ингредиенты: крупный картофель - 5 шт., небольшой пучок кинзы - 1 шт., йогурт натуральный - 2 ст. л., тахини - 1 ст. л., семена тмина - ч. л., кориандр семена - ч. л., перец черный молотый - 1 щепотка, соль морская - ч. л.
Картофельное пюре с тушеной куриной печенкойКартофель почистить, нарезать. Варим 20 минут, посолить. Слить воду, добавить масло и молоко. Потолочь Печенку разморозить. Кладем печенку в пакет и насыпаем муку. Пакет хорошо встряхиваем, чтобы печенка покрылась полностью мукой. В сковороду наливаем масл...Ингредиенты: Картофель (средний) - 8 шт, Масло сливочное - 50 г, Молоко - 1 стак., Соль (по вкусу), Печень говяжья (куриная) - 450 г, Масло оливковое (или подсолнечное) - 4-5 ст. л., Сметана (или йогурт) - 200 г, Специи (соль и перец молотый - по вкусу), Мука пшеничная|...
Гречишно-картофельные оладьи "Сытные"Чистим и варим картофель. Готовый картофель толчём и добавляем молоко, перемешиваем. Берём гречневые хлопья. Добавляем в пюре хлопья и муку, перемешиваем. Трём сыр и рубим зелень (у меня петрушка и укроп). В пюре добавляем яйца, натёртый сыр, рубленную зеле...Ингредиенты: Хлопья гречневые - 50 г, Молоко (тёплое) - 100 мл, Картофель - 250 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука (без горки) - 1 ст. л., Соль (по вкусу), Специи (мускатный орех,чёрный перец,кориандр по вкусу), Сыр твердый - 50 г, Зелень - 1 пуч., Йогурт (для ...
Картофельные оладьи с йогуртовым соусомЕсли рецепт картофельных оладий с йогуртовым соусом вам приглянулся, а картофельного пюре нет, очистите 4-5 средних клубней картофеля, отварите до готовности. Горячую картошку разомните в пюре без добавления жидкости. Картофельное пюре приправьте молотым пе...Ингредиенты: картофельное пюре – 400 гр, брынза или сыр – 70 гр, свежий укроп – небольшой пучок, соль – по вкусу, куркума – щепотка (при необходимости), мука – 2-3 ст. ложки, мускатный орех, молотый перец – по вкусу, растительное масло., натуральный йогурт – 150 мл, изм...
Картофельное пюре из батата с зеленьюБатат в этом блюде ничем не заменить! Но место экспериментам есть, например, с зеленью и специями. Делюсь своим излюбленным рецептом гарнира к мясным блюдам. 1. Картофель, батат и чеснок помойте. 2. Заверните в фольгу и запекайте в разогретой до 180 граду...Ингредиенты: Чеснок 4 Зубчика, Оливковое масло 1/2 Чайных ложки, Батат 1 Штука, Средний картофель 1 Штука, Сливочное масло 1 Ст. ложка, Петрушка 2 Ст. ложки, Свежий шалфей 1 Ст. ложка, Крупная соль 1 3/4 Чайных ложки, Свежемолотый перец 1 Щепотка, Обезжиренный йогурт 1/...
Картофельные зразы с капустой, запеченные в духовке. Готовим с HOMEQUEENОтварить картофель в кожуре. Чистить его не нужно, так как, в такой картошке сохраняются все питательные вещества и крахмал, поэтому в тесто не требуется добавлять много муки. Пока картошка варится, готовим начинку. Капусту мелко нашинковать. Поджарить лук ...Ингредиенты: Для картофельного теста: картофель - 6 шт., мука - 1 ст. л., соль, карри - 1 ч. л., черный перец, Начинка: капуста - 1/3 небольшого кочана, лук - 1 шт., морковь - 1-2 шт., томатная паста - 1 ч.л., специи для мяса - по вкусу, зелень - укроп и петрушка
Картофельно-рисовые лепешки с рыбойПоиграем в ковбоев? Достанем оружие и ковбойские шляпы. Представим, что мы на Диком западе. А на ужин у нас вкусные лепешки с рыбой под соусом. Продукты, что нам понадобятся для приготовления ужина. Картофель отварить в "мундире". Очистить, сделать пюре. Мо...Ингредиенты: Картофель - 5 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л., Рыба (у меня карп) - 1 шт, Яйцо куриное (вареное, в соус) - 2 шт, Цедра лимона (в соус), Масло сливочное (в соус) - 40 г, Зелень (укропа, в соус), Йогурт (без добавок, в ...
Пирог с картофелем и зеленьюВ миску налить теплое молоко, добавить дрожжи и дать постоять 5-10 минут. Затем добавить яичный белок, соль, йогурт, растопленное сливочное масло и хорошо перемешать венчиком. Понемногу добавить муку и замесить мягкое тесто. Сразу всю муку добавлять не нуж...Ингредиенты: Молоко (теплое) - 110 мл, Йогурт (кефир, пахта) - 110 мл, Белок яичный - 1 шт, Масло сливочное (ТМ Экомилк) - 30 г, Сахар - 2 ч. л., Соль - 1 ч. л., Дрожжи (мгновенные) - 10 г, Масло растительное - 25 мл, Картофель - 420...450 г, Масло сливочное (ТМ Экомилк...
Толчeный картофель в индийском стилеДля начала приготовим полкило картофеля. Это, примерно, 5 штук картофелин среднего размера. Итак, всё начинается с варки. Большинство людей отваривают очищенный от кожуры картофель, но это абсолютно неправильно! Большинство витаминов и полезных веществ соде...Ингредиенты: Картофель - 500 г, Лук репчатый (Среднего размера) - 1 шт, Масло сливочное - 100 г, Йогурт (без добавок) - 50-100 г, Соль - 1 ч. л., Специи
Картофельная запеканка с соусом* Приготовить картофельное пюре с молоком и маслом. Охладить и добавить яйца, соль и перец. Запечь пюре в форме 20 минут при температуре 180 градусов. Вырезать из запеканки кружочки ( я делала квадратики, можно делать разной формы). Подать с соусом. * Приго...Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Молоко - 50 мл, Масло сливочное - 240 г, Яйцо куриное - 2 шт, Огурец - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Йогурт - 1 стак., Зелень (укроп, петрушка), Специи (соль, перец), Масло растительное
