Картофельно-яичный рулетДелаем начинку. Я готовила грибы,как моя свекровь. Сначала грибы отварить и откинуть на сито Порезать их и положить на горячую сковороду без масла Когда жидкость из грибов выпариться, влить масло, добавить порезанный лук и тертую морковь и тушить до готовно...Ингредиенты: Грибы (начинка) - 150-200 г, Лук репчатый (начинка, большой) - 1 шт, Морковь (начинка, средняя) - 2 шт, Пюре картофельное (тесто) - 400 г, Яйцо куриное (тесто) - 3-4 шт, Крахмал (тесто, ложка с горкой) - 1 ст. л., Разрыхлитель теста (тесто) - 1 ч. л., Соль,...
Рулет картофельный с яйцамиКартофель отварите, пропустите через мясорубку. Добавьте 1 сырое яйцо, сливочное масло, сметану, зелень, соль, перец и приправу, всё тщательно перемещайте Оставшиеся яйца сварите и порубите На противень положите бумагу для выпечки, смажьте её маслом. Ровным...Ингредиенты: Картофель - 7 шт, Сметана - 100 шт, Масло сливочное - 50 г, Желток яичный - 1 шт, Яйцо куриное - 5 шт, Соль, Зелень, Перец черный
Яичный рулет с брынзойЯйцо, муку, молоко, соль, перец хорошо взбить и выпечь в духовке на смазанном маслом противне. Готовый омлет покрыть слоем смеси тертой брынзы с картофельным пюре, завернуть рулетом, уложить на лист швом вниз. Посыпать брынзой, сбрызнуть маслом и на 2 -3 ми...Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная|Мука, Молоко, Брынза, Пюре картофельное, Соль, Перец черный, Зелень
Яичные рулеты с грибамиКрахмал развести в 2 ст. л. воды и отставить на 5 минут для набухания. Потом взбить венчиком яйца с крахмалом, солью и 1 ст. л. масла. Пожарить 20 маленьких блинчиков. У меня сковородка диаметром 15 см. Подготовить начинку. Грибы порезать и обжарить на масл...Ингредиенты: Яйцо куриное - 6 шт, Крахмал картофельный - 1,5 ч. л., Шампиньоны - 300 г, Масло растительное - 100 мл, Сметана - 4 ст. л., Сыр твердый - 100 г, Соль (по вкусу), Перец черный (молотый,по вкусу)
Сосиски с картофельным пюре в вафляхПодготовить картофельное пюре: сварить картофель, потолочь, добавив картофельный отвар и немного сливочного масла. Масса должна быть эластичной. Сосиски и вафельные листы. На квадратный вафельный лист размером 14,5 см на 14,5 см нанести слоем пюре. Сосиски ...Ингредиенты: Пюре картофельное - 500 г, Сосиска - 7 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Масло подсолнечное (для жарки) - 5 ст. л., Масло сливочное (в картофельное пюре) - 2 ст. л.
Картофельно-мясной рулет с яйцом рецепт с фотоКартофельно-мясной рулет с яйцом – это холодная закуска, которая очень сытная благодаря наличию в ней мясного фарша. Существует классический рецепт рулета из мясного фарша, в середине которого запекаются цельные куриные яйца. Я предлагаю сделать мясной руле...Ингредиенты: Картофель (3 шт.), Чеснок (3 шт.), Мясной фарш (300 г.), Куриное яйцо (3 шт.), Приправа для курицы (1 ч.ложк), Имбирь сухой молотый (1 ч.ложк), Пищевая соль (0.5 ч.ложк), Крахмал картофельный (1 ст.ложк), Подсолнечное масло (10 мл.)
Яичный рулет с ветчинойЯйца взбить, добавить соль, крахмал, муку. Влить молоко в яичную пену, добавив измельченную петрушку. Полученную смесь вылить на противень и выпекать около 15-20 минут при 200оС. Для начинки измельчить ветчину, лук, болгарский перец и потом все тщательно пе...Ингредиенты: Основа: 3-4 яйца, 1 ст. молока, 0,5 ст. муки, 1 ст.л. картофельного крахмала, 0,5 пучка зелени петрушки., Начинка: 200-300 гр. творожного сыра, 200 г. ветчины, 1 луковица, 0,5 болгарского перца, 0,5 зелени петрушки.
Рулет "Сладкая невинность"Фундук смолоть в муку. Я увеличила порцию до 7 белков, соответственно пересчитала все остальные ингредиенты. Рада любому доступном способу их утилизации! Так вот белки взбиваем до лёгкой пены, продолжая взбивать добавляем лимон. сок, добиваемся плотно взбит...Ингредиенты: сливки - 300 мл, желатин листовой - 2 шт., кофе растворимый - 1 ст. л., сахар ванильный - 2 пакета, яичные белки - 5 шт., лимонный сок - 1 ст. л., сахар коричневый - 75 г, сахарная пудра - 75 г, пшеничная мука - 30 г, картофельный крахмал - 30 г, кофе раств...
Рулет с кремом "два шоколада"Яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара. Сухие ингредиенты (муку, крахмал, разрыхлитель) просеять. Осторожно смешать сухую смесь со взбитыми яйцами. В конце добавить коксовую стружку и все перемешать. На застеленный пекарской бумагой противень в...Ингредиенты: маскарпоне - 250 г, яичные желтки - 2 шт., сливки 33-35% - 100 мл, сахар - 50 г, шоколад черный горький 70% - 150 г, шоколад белый - 80 г, яйцо - 4 шт., сахар - 100 г, мука - 70 г, картофельный крахмал - 30 г, разрыхлитель - ч. л., кокосовая стружка - 3 ст. л.
Бисквитный рулет с вишневым кремом и малинойРастопить масло.Отделить желтки от белков. Белки взбить со щепоткой соли в мягкую пену, продолжая взбивать ввести 40 г сахара и довести до стойких пиков. Желтки взбить с остатком сахара до пышной консистенции и ввести осторожно 1/3 белков. Муку смешать с ра...Ингредиенты: 50 г масла, 3 яйца, 70 г сахара, 20 г муки, 100 творога, 1 ч. л. разрыхлителя, 20 г картофельного крахмала, 100 г сахарной пудры, 3 листа желатина, 100 г вишни без косточек, 150 г малины, 2 ст. л вишнёвки или др. алкоголя, 125 мл сливок, щепотка соли
