Картофельно мясные клецки

42 рецепта

Суп с мясными клецками Сначала приготовим тесто на домашние макароны, в миску разбиваем 1 яйцо, добавляем соль 1/3 ч.л. перемешиваем и добавляем постепенно просеянную муку, 80 гр. Тесто должно получится как на пельмени, но немного туже. Убираем тесто в мешочек, пока будем занима... Ингредиенты: бульон (или вода) - 1,5 л., чеснок - 2 зуб., соль - 1/2 ч.л., черный перец, зелень, мясные клецки: фарш (или филе) - 300 гр., соль - 1/2 ч.л., морковь - 1/2 шт., луковица - 1 шт., сметана - 1 ст.л., черный перец, крахмал - 1 ст.л., для теста: яйцо - 1 шт., ...

Белорусские клецки Очищенный сырой картофель натереть на тёрке, отжать, добавить крахмал, соль и перемешать. Из полученной массы сформировать средних размеров шарики, раскатать и начинить фаршем. Для приготовления фарша: свинину с салом пропустить через мясорубку, добавить ме... Ингредиенты: Картофель - 500 г, Фарш мясной - 250 г, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 3 зуб., Перец черный (по вкусу), Соль (по вкусу), Тмин (по вкусу)

Картофельно-мясные клецки Очищенный и промытый картофель натрите на мелкой терке, слегка отожмите сок. Добавьте к картофелю яйцо, муку, мясной фарш, перемешайте. Выкладывайте порции массы чайной ложкой на смазанную маслом сковороду. Когда клецки зарумянятся с&nbs... Ингредиенты: картофель - 120 г, фарш из нежирной свинины - 30 г, яйцо - 1/2 шт., мука пшеничная - 10 г, растительное масло - 1 ст. ложка, сметана - 10 г, вода - 100 г

Клецки картофельные с мясом Очищенный сырой картофель натереть на тёрке, отжать, добавить муку, соль и перемешать. Из полученной массы сформировать средних размеров шарики, раскатать и начинить фаршем. Для приготовления фарша: говядину пропустить через мясорубку, обжарить вместе с реп... Ингредиенты: Картофель (средний) - 6 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Масло растительное - 1 ст. л., Сметана (перед подачей) - 0,5 стак., Соль (по вкусу), Говядина - 200 г, Лук репчатый (небольшая) - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Перец душистый (чёрный, молотый)

Колдуны с мясной начинкой в грибном соусе Натереть картофель, отжать, слить лишнюю жидкость. Всыпать крахмал, соль, рубленый зеленый укроп, яйца, сметану. Массу перемешать. Мясной фарш смешать с тертой луковицей и шампиньонами, также натертыми на мелкой терке. Соль и перец – по вкусу. Выложить на с... Ингредиенты: картофель - 2 кг, яйца - 2 шт., крахмал - 4 ст.л., сметана - 2 ст.л., перец черный молотый, укроп, соль, мясной фарш - 500 г, шампиньоны - 2 шт., лук репчатый - 1 головка, перец черный молотый, соль, грибы - 500 г, сметана - 200 мл, лук репчатый - 1 головка...

Ньокки картофельные с начинкой (клецки) Картофель и морковь отварить в мундирах,очистить от кожуры, остудить Картофельразмять в пюре,морковь и сыр натереть на мелкой терке,вбить яйца, оливки порезать колечками или мелко (как вам нравится),все соединить,посолить,поперчить,добавить все специи (у ме... Ингредиенты: Картофель среднего размера - 7 шт., Морковь маленькая - 1 шт., Фарш мясной или овощной - 250 г, Лук пассерованный - 1 шт., Яйца - 2 шт., Сыр твердый - 50-70 г, Мука - около 2-х стак., Соль, перец, любимые приправки - по вкусу, Оливки или маслины - 15 шт.

Картофельные зразы "Клецки" Отваренный в мундире картофель очистить Прокрутить его через мясорубку вместе с сырой луковицей Прокрученный картофель разровнять рукой (лучше мокрой) и разделить ножом на 4 части. Одну часть картошки достать и на её место насыпать крахмал. Вернуть тот кар... Ингредиенты: Картофель - 2 кг, Яйцо куриное - 3 шт, Фарш мясной - 500 г, Лук репчатый (средних) - 3 шт, Соль, Перец душистый (Молотый), Масло растительное (для жарки)

Суп с сырными клецками Очень вкусный суп с сырным вкусом за счет клецек из сыра 1 шт репчатого лука очистить и нашинковать мелко. В сковороду налить немного масла растительного и положить туда лук, обжарить до золотистого цвета, после добавить очищенную и порезанную соломкой морк... Ингредиенты: лук репчатый, морковь, мясной фарш для фрикаделек, томатная паста, стручковая фасоль, сыр, яйцо, мука, крахмал

Гороховая похлебка с мясными клецками рецепт с фото Гороховая похлебка с мясными клецками - это вкусный и сытный суп и его рецепт достался мне от наших немецких друзей. Варится она на скорую руку, без особых затрат. Одним словом - горячий обед вам обеспечен. Похлебка бывает разной - овощной картофельной, кап... Ингредиенты: Куриный фарш (150 г.), Лук репчатый (1 шт.), Горох (100 г.), Пищевая йодированная соль (1 ч.ложк), Лавровый лист (2 шт.), Перец черный горошек (1 г.), Укроп (1 веточ.), Перепелиные яйца (1 шт.)

Итальянские трехцветные ньокки (картофельные клецки) Отварить свеклу или, что ещё лучше, испечь её в духовке. Картофель отварить в мундире. Шпинат (у меня замороженный кубиками) протушить в минимальном количестве воды, откинуть на сито. Свеклу очистить от кожуры и измельчить в блендере. Так же поступить со шп... Ингредиенты: 1 кг разваристого картофеля, 1 яйцо, 300 г муки, 200 г замороженного шпината, 200 г свеклы, пармезан, сливочное масло, несколько листочков шалфея (факультативно), соль.