Картофельная запеканка соблазн янсона

Картофельная запеканка "Соблазн Янсона" 1) Нарежьте картофель брусочками и замочите его в холодной воде, пока вы будете обжаривать лук. 2) Мелко нарежьте луковицу и обжарьте ее в оливковом (или подсолнечном/сливочном) масле. Слейте картошку. 3) Теперь соберите блюдо. Положите в форму для выпечки ... Ингредиенты: Картофель - 250 г, Лук репчатый - 1 шт, Масло оливковое (для обжарки), Анчоусы - 1 бан., Сливки - 150 мл, Соль (по вкусу), Перец душистый (по вкусу), Зелень (для подачи)

Картофельная запеканка "соблазн янсона" ( janssons frestelse) Картошку и лук почистить. Лук порезать на тонкие кольца, картошку - на кружочки толщиной примерно 5-6 мм. С анчоусов слить масло и промакнуть остатки масла бумажным полотенцем. Лук обжарить на смеси растительного и сливочного масел до золотисто коричневого ... Ингредиенты: 1 кг. картофеля, 400 гр. лука, 3 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. сливочного масла, 1 баночка (90 г)соленых анчоусов в масле, 200 гр. сливок, 300 гр. молока, 50 гр. панировочных сухарей