Картофельная запеканка с форелью
9 рецептов
Картофельная запеканка с форелью
Продукты и приправы: картофель 10 шт. лук 1шт. форель 500g (филе) сок половины лимона соль чёрный перец Сырный соус масло 3 ст. л. мука 0.5 дл молоко 4дл апельсиновый сок 1дл апельсиновый мармелад 2ст.л соль белый перец тёртый сыр 150гм миндальные хлопья 1д...
Ингредиенты: Картофель, лук, форель, лимонный и апельсиновый сок, апельсиновый мармелад, сыр, масло, молоко, миндальные хлопья, специи.
Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке
Если вы будете использовать филе красной рыбы для начинки, то картофель лучше натирать на мелкой тёрке. Так картофельная масса будет больше соответствовать нежной начинке. Подавать такую запеканку нужно в горячем виде. Её хорошо дополнять свежей зеленью, пе...
Ингредиенты: Картофель 1 Килограмм, Рыбное филе 800 Грамм, Масло растительное 2 Ст. ложки, Майонез 2 Ст. ложки, Сыр 150 Грамм, Соль По вкусу, Перец чёрный По вкусу, Лук репчатый 1 Штука
Запеканка из лосося, картофеля и брокколи
Сначала нам нужно отварить картофель. Всё как обычно - картофель чистим, моем, нарезаем кусочками, заливаем водой, доводим до кипения, солим и варим почти до готовности. Сливаем. Пока варится картофель, занимаемся другими ингредиентами. Брокколи разберем на...
Ингредиенты: Лосось (форель, сёмга) - 500 г, Картофель - 600 г, Брокколи - 500 г, Сливки (22%) - 200 мл, Молоко - 100 мл, Яйцо куриное - 4 шт, Сыр твердый (тёртый) - 120 г, Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу), Лимон (выжать сок) - 1 шт, Табаско (4-5 капель...
Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке"
Весь секрет этого замечательного блюда заключается в соусе. Ему особое внимание: измельчите чеснок и потомите его на слабом огне в растопленном сливочном масле. Затем добавьте муку и немного обжарьте. Влейте сливки и, помешивая, проварите до загустения, доб...
Ингредиенты: Масло сливочное 50 Грамм, Форель 700 Грамм, Сливки 250 Миллилитров, Масло растительное 1 Ст. ложка, Мука 1 Ст. ложка, Чеснок 2 Зубчика, Картофель 6 Штук, Лук 1 Штука, Морковь 1 Штука, Соль, специи По вкусу
Запеканка картофельная с рыбой
Очищенный картофель отварите, протрите горячим, заправьте сливочным маслом, посолите, поперчите. Лук нарежьте кольцами, спассеруйте на масле. Часть картофельной массы выложите в форму, смазанную растительным маслом, сверху уложите филе, нарезанное ломтиками...
Ингредиенты: картофель - 600 граммов, филе соленой форели - 320 граммов, масло сливочное - 50 граммов, лук репчатый - 1 головка, майонез - 1.5 стакана, мускатный орех молотый - 1/2 ч. ложки
Флан "Морской"
К яйцам добавить соль и сладкую молотую паприку, взбить миксером. Не кладите много соли, так как рыба добавляется солёная. К смеси добавить сливки, взбить. Добавить крахмал, взбить. Я использовала кукурузный, но можно и картофельный. Крабовые палочки &qu...
Ингредиенты: Крабовые палочки ("А’море") - 100 г, Креветки (варено-мороженые) - 100 г, Форель (холодного копчения) - 50 г, Яйцо куриное - 4 шт, Сливки (10%) - 200 мл, Паприка сладкая (молотая) - 1 ч. л., Крахмал кукурузный - 3 ст. л., Соль
Картофельно-цуккини-томатная запеканка
Отварной картофель очистить и порезать тоненькими кружочками Цуккини сполоснуть,обсушить, порезать тоненькими кружочками Помидоры сполоснуть,обсушить, порезать тоненькими кружочками Листочки базилика мелко порезать На дно формы для запекания вылить оливково...
Ингредиенты: картофель,отваренный в мундире-3-4 шт., цуккини-2 довольно крупных, помидоры-2 крупных или 3 средних, базилик-1 маленький пучёк, оливковое масло-2 стол.ложки, овощной бульон-50 мл., соль, свежемолотый чёрный перец, моцарелла-150 гр.
Английский рыбный пирог
1. Вдавите гвоздички в луковицу, положите в широкую кастрюлю. Влейте молоко и доведите до кипения. Добавьте свежую и копченую рыбу и готовьте 7 мин. Шумовкой переложите филе на тарелку, удалите луковицу с гвоздикой, молоко сохраните для соуса. 2. Разберите ...
Ингредиенты: 400 г филе копченой рыбы (треска, пикша, горбуша, форель), 750 мл молока, 1 луковица, 4 гвоздички, 1 стакан замороженного зеленого горошка, 4 яйца, сваренных вкрутую, 30 г сливочного масла, 1/4 стакана тертого сыра, 750 г картофеля, 30 г сливочного масла, 1...
Английский рыбный пирог "Деревенский"
Картошку отварить и приготовить пюре с добавлением молока, сливочного масла и сметаны по вкусу. В Англии вместо молока часто используют сливки, а сметану вообще не добавляют. Вы можете приготовить картофельное пюре по Вашему любимому рецепту. Яйцо отварить ...
Ингредиенты: Картофель - 5 шт, Форель - 300 г, Треска - 500 г, Сметана - 2 ст. л., Масло сливочное - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Орех мускатный - 2 щепот., Перец белый - 2 щепот., Масло растительное - 1 ст. л., Молоко - 500 мл, Овощи - 150 г, Яйцо куриное ...