Классическая картофельная запеканка с фаршемНачинаем приготовление вкуснейшей картофельной запеканки мы с того, что моем и чистим картофель. Режем его на небольшие кусочки, которые перекладываем в кастрюлю, заливаем затем картофель чистой холодной водой. Ставим кастрюлю на сильный огонь, доводим соде...Ингредиенты: Картошка - 700 гр, Фарш мясной (свинина + говядина) - 400 гр, Лук - 50 гр, Чеснок - 2 зубч., Молоко - 80 мл, Сливочное масло - 40 гр, Твёрдый сыр - 80 гр, Яйца - 1 шт., Сметана - 20 гр, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу
Картофельная запеканка классическая1. Картофель тщательно моем и чистим, после чего режем на крупные кусочки и перекладываем их в кастрюлю средних размеров. Затем картофель заливаем водой так, чтобы корнеплоды были ею покрыты полностью. Ставим кастрюлю на сильный огонь и доводим ее содержимо...Ингредиенты: Картошка - 1 кг, Фарш мясной (говядина и свинина пополам) - 500 гр, Лук - 80 гр, Яйца - 1 шт., Молоко - 100 мл, Панировочные сухари - 20 гр, Сметана - 20 гр, Яичные желтки - 1 шт., Растительное масло - 40 мл, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу...
Ирландская картофельная запеканка с мясомМясо перекрутить в фарш. Картофель очистить и поставить вариться. Лук и чеснок нарезать мелким кубиком и слегка обжарить на растительном масле. Выложить фарш и обжаривать его 10 минут, хорошо перемешивая и разбивая комки. Добавить нарезанную мелким кубиком ...Ингредиенты: Говядина (или баранина.можно взять готовый фарш) - 800 гр, Лук репчатый - 2 шт., Морковь - 2 шт., Чеснок - 6 зубч., Зелёный горошек - 200 гр, Помидоры (в собственном соку) - 400 гр, Картошка - 1.5 кг, Яичные желтки - 2 шт., Мука - 100 гр, Сливки жирные (луч...
Картофельная запеканка "Глазастая"Отварить картофель, сделать пюре с добавлением масла и картофельного отвара (или добавить вместо отвара теплое молоко). Разделить на 2 части. Фарш посолить, поперчить, добавить давленный чеснок (по желанию, по вкусу) - пожарить вместе с мелко порезанным лук...Ингредиенты: Картофель - 1 шт, Фарш мясной (свинина + говядина) - 500 г, Лук репчатый (большая) - 1 шт, Масло сливочное - 50 г, Яйцо куриное - 6 шт, Перец черный, Чеснок (добавить в фарш)
Картофельная запеканка с фаршем для детейПоскольку это рецепт запеканки для детей, я не кладу сюда перец, а соли добавляю минимальное количество. Как видно, запеканка богата белком, ведь в ней содержится мясо, молоко, яйцо и сыр. Кроме того, в блюде есть такие овощи как морковь, лук и помидоры. Вы...Ингредиенты: Картофель 6 Штук, Фарш 1 Килограмм (Свинина+говядина или только говядина), Морковь 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Сливки 2 Ст. ложки, Яйцо куриное 1 Штука, Томатная паста 1 Ст. ложка, Соль По вкусу, Помидор 1 Штука, Сыр 150 Грамм, Молоко 1 Стакан
Картофельная запеканка с фаршем сыром в духовкеЭта еда знакома нам по рабочим столовым и санаториям. Ее готовили и в школах, и в больницах. И даже в ресторанах. Разница была лишь в наличии или отсутствии грибов. Потом все это исчезло одновременно с советским общепитом. И кулинарный рецепт запеканки с фа...Ингредиенты: Картошка - 600 гр, Яйца - 2 шт., Сливочное масло - 2 стол.л., Молоко - 0.5 стак. (200 мл), Соль - по вкусу, Соль - по вкусу, Говядина - 600 гр, Лук репчатый - 2 шт., Твёрдый сыр - 100 гр, Шампиньоны - 300 гр, Растительное масло - 3 стол.л.
Картофельная запеканка с мясной начинкойОтварите картофель. Добавьте молоко, сл. масло и помните. Пюре должно быть не жидким. Положите половину рубленой зелени и перемешайте. Обжарьте репчатый лук. Положите к нему фарш и специи. Обжаривайте, помешивая, до готовности. Добавьте порезанные вяленые п...Ингредиенты: Фарш (свинина+говядина) – 800-1000 гр., Картофель – 1,5 кг., Молоко – 100 мл., Масло сливочное – 20 гр., Репчатый лук – 1-2 шт., Яйцо для смазки, Вяленые помидоры – 5-7 половинок, Зелень укропа и петрушки., Соль и молотый перец.
Картофельная запеканкаГовядину нарезаем небольшими кусочками, обжариваем на растительном масле, добавляем не крупно нарезанный лук и итальянские травы (смесь специй) или ваши любимые специи к мясу, солим. Картофель отвариваем в подсоленной воде. Воду сливаем в мисочку, толчем ка...Ингредиенты: Говядина - 450 г, Картофель - 600 г, Масо сливочное - 70 г, Яйца - 1 шт., Лук (средний) - 3 шт., Сыр твердый - 100 г, Сухари панировочные - 2 ст.л., Грецкие орехи молотые - 2 ст.л., Итальянские травы, Масло растительное - для жарки, Соль
Запеканка из говядины с картофелем и сливовым соусом1. Мясо вымыть, обсушить, нарезать кубиками. 2. В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить мясо до золотистого цвета. Лук нарезать кубиком добавить к мясу, обжаривать 3 минуты. 3. Добавить мед, дать продуктам слегка карамелизироваться. Затем влит...Ингредиенты: Говядина - 500 г, Соус ягодный ( Сливовый D'arbo) - 3 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Мед (жидкого) - 1 ч. л., Орехи грецкие (порубить в крошку) - 20 г, Вино красное полусухое - 200 мл, Картофель - 300 г, Масло оливковое - 2 ст. л., Розмарин (веточка) - 1, Сол...
Картофельная запеканка с мясом и грибамиПриготовление Картофель вымыть, почистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать соломкой. Фарш (свинина+говядина+соль+перец) смешать с грибами. Сыр потереть на крупной терке. В смазанную маслом форму для запекания выложить ...Ингредиенты: Картофель - 6 шт, Фарш мясной (свинина + говядина) - 400 г, Грибы - 100 г, Сыр твердый - 100 г, Соль, Перец черный, Лук репчатый - 1 шт, Сметана (заливка) - 0.5 стак., Майонез (заливка) - 0.5 стак., Яйцо куриное (заливка) - 1 шт, Чеснок (заливка) - 2 зуб.
